של עוגות וופלים מוגמר, אתה יכול במהירות להכין עוגה לפגוש אורחים לא צפויים. תלוי אם אתה רוצה מתוק לטפל או חטיף אפשרות, קינוח פריך או מתון - בחר מתכון עבור interlayer. לפני ההגשה, עדיף להחזיק אותו במקרר למשך זמן מה. אנחנו אגיד לך היום איך להכין וריאנטים שונים של עוגות מעוגות ואפל.
עוגת נפוליאון מעוגות ואפל
המצרכים:
- עוגות וופל מוכנות - 8 יח ';
- קרקר מתוק - 500 גרם;
- חלב מרוכז - 300 מ"ל;
- שמנת חמוצה מתוצרת בית - 500 מ"ל;
- סוכר - פריט אחד;
- אגוזים קצוצים דק - 150 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
עבור זיגוג:
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מים - 5 כפות. כפות;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 50 גרם.
הכנה
מקציפים את השמנת החמוצה עם וניל וסוכר רגיל. לאחר מכן, להכין את זיגוג: אנחנו מטפחים קקאו במים, לזרוק חתיכת חמאה ומפזרים קצת סוכר. אנחנו מניחים את התערובת על אש חלשה ומביאים אותה לרתיחה, נעים. עכשיו להניח את העוגה הראשונה על צלחת שטוחה, מכסים אותו עם חלב מרוכז לכסות אותו עם ביסקוויטים. לאחר מכן אנו מיישמים את השמנת החמוצה, האגוזים הקצוצים וסוגרים את העוגה השנייה. לאט לאט לפרוש את כל עוגות וביסקוויטים, לסירוגין קרם עם חלב מרוכז. את השכבה האחרונה היא לחצה מעט עם הידיים, בעדינות לשפוך את זיגוג ולהסיר את העוגה טעימה מן עוגות רקיק במקרר במשך 5 שעות.
עוגת בשר מעוגות ואפל
המצרכים:
- עוגות וופל מוכן - 1 חבילה;
- בשר טחון - 400 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- .1 egg egg;
- נורה - 1 חתיכה;
- גבינה - 150 גרם;
- שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
הנורה ניקתה ונמחצה בקוביות. אנחנו מגלפים את הגזרים, חותכים על פומפיה ומעבירים את הירקות בשמן צמחי. הפעם אנחנו מעבירים את הבשר הטחון לקערה, מסיעים בו ביצה ומלח. אנחנו מערבבים בזהירות את המילוי המוכן וממשיכים להרכיב את העוגה. אנחנו לוקחים עוגת רקיק אחת מוכנה, משמנים אותה בשמנת חמוצה ומניחים נתח קטן של בשר טחון, מפזרים אותו שווה. לאחר מכן לכסות עם עוגה שנייה, שוב לכסות עם שמנת חמוצה ולהניח שכבה של צלייה ירקות. חזור על רצף זה עד השלמת כל מילוי. את העוגה האחרונה הוא משומן עם מיונז, אנחנו מעבירים את עוגת חטיף מעוגות ואפל על גיליון אפייה ואופים ב 220 מעלות צלזיוס בתנור במשך כ 35 דקות. לאחר מכן, להוציא את זה, מפזרים גבינה מגוררת, לשלוח אותו בחזרה לארון לחכות עד הגבינה נמסה לחלוטין.
עוגה hepatic מעוגות waffle
המצרכים:
- בשר מבושל - 200 גרם;
- כבד עוף - 200 גרם;
- פטריות טריות - 500 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- מיונז - 200 מ"ל;
- עוגות וופל מוכנות - 8 יח ';
- גבינה של זנים קשים - 300 גרם;
- תבלינים.
הכנה
ראשית, אנחנו מכינים את כל החומרים: גבינת גריז, בשר מבושל עם הכבד הוא מעוות במטחנת בשר מלוחה לפי הטעם. פטריות מעובדים, מגורר יחד עם בצל ו wessed עד מוכן. לאחר מכן, לשים את העוגה על צלחת 2, מכסים עם מיונז, להחיל בשר טחון באופן שווה לכסות את העוגה הבאה. הוא שוב promazyvaem ולהניח את צלי הירקות. העוגה השלישית מכוסה מיונז ומפזרים גבינה מגוררת. אנחנו מכניסים את העוגה המוגמרת למיקרוגל ואופים אותה עד 5 דקות.
מתכון לעוגה מעוגות ואפל
המצרכים:
- עוגות ואפל - 8 יח ';
- שוקולד - 70 גרם.
קרם:
- חלב מרוכז מבושל - סיר אחד;
- חמאה - חבילה אחת;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
במיכל עמוק פירשנו את החלב המורכב, שמנו שמן ונילין. ניצחנו את השמנת ביסודיות עם מיקסר ושמנו את כל עוגת הוופל משני הצדדים. לאחר מכן, אנחנו ערימת החסר אחד על גבי השני, לחיצה עליהם. שוקולד לשבור, להמיס באמבט מים לקשט את העוגה באופן שרירותי. השאירו את זה כדי להשרות במשך 2 שעות בטמפרטורת החדר, ולאחר מכן להתקרר.