כדי לאפות עוגיות ממהר בתנור לא צריך ידע קולינרי מיוחד. ככלל, מתכונים כאלה אינם מכילים מורכבות והם מוכנים מרכיבים זמינים. חזור על כל אפשרות של אפייה יכול להתחיל, ועל כמה מתכונים אתה יכול לחבר את הילדים לעוזרים.
איך לבשל עוגיה פשוטה?
למי שלא יודע איך לאפות עוגיה פשוטה בתנור, ההמלצות שלהלן בהחלט לעזור. אתה יכול להכין מעדן מבצק שונים, חיבור פנטזיה בתהליך של מוצרי דפוס.
- הבצק הפשוט ביותר עבור ביסקוויטים הוא לחם קצר. הוא מוכן רק משלושה מרכיבים, והתוצאה תמיד נכונה: מוצרים פריך, פריכות מתונה יתאים לכל שן מתוקה.
- מן המאפה נפוח קל להכין עוגיות טעימות במהירות. חשוב לקבוע את צורת האפייה. כמה ממתקים לא טורחים עם העיצוב: לחתוך את השכבה לתוך מלבנים, מפזרים סוכר או קינמון ואופים.
- מפורסמים "אווז כפות" שייכים לקטגוריה של האפייה הפשוטה ביותר, בזכות בסיס קורד. בדיקה זו, קובצי cookie אינם מעופשים במהירות.
- הבסיס לביסקוויטים רכים הוא מוצרי חלב מותסס: קפיר, יוגורט, חלב חמוץ או שמנת חמוצה.
- אם הילדים רוצים להשתתף בתהליך של קבלת ממתקים, אתה צריך לקבל חותך עוגיות, אתה יכול לעשות צורה מקורית של פינוקים מכל מבחן כמעט.
עוגיות קצוץ
העוגיות הפשוטות ביותר - חול, הפתעה עם מעדן כזה יהיה קשה. אם אתה כולל פנטזיה, מתוך בסיס בסיסי פשוט, אתה יכול ליצור פינוק כי יהיה להדהים אפילו מנוסה שן מנוסה. את הבצק אפשר לחלק לשני חלקים שווים, ואפשר לערבב קקאו, ואז לגלגל שתי שכבות של לחמניות ולחתוך לקטעים. טעים "זברות" יהיה מאוד בבקשה את הקהל הצעיר.
המצרכים:
- שמן - 150 גרם;
- סוכר - פריט אחד;
- קמח - 2 פריטים;
- אבקת אפייה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קקאו - 1 כף. l.
הכנה
- לשפשף את השמן עם סוכר, להזין ביצים, אבקת אפייה וקמח, לישה בצק רך.
- מחלקים לשני חלקים, באחד מהם מוסיפים קקאו לקמח הקמח השני.
- ללוש את שני החלקים למצב צפוף, לא דביק.
- מגלגלים 2 שכבות, לשים שוקולד מעל לבן, לגלגל אותו שוב.
- כווץ גליל חזק.
- מגניב את לחומר במשך 20 דקות.
- חותכים למקטעים, אופים 20 דקות ב 190.
עוגיות Curd - מתכון פשוט
עוגייה פשוטה של מאפה גבינה קוטג 'אינו מטריד. חשוב להשתמש גבינת קוטג 'שומן ומלאי סוכר גדול, אחד קטן יהיה פשוט להמיס כאשר אפוי. שמות המעדן הם מספר: "צמרמורת", "משולשים" או "נשיקות". מתוך המספר המצוין של רכיבים, כ 20-25 ביסקוויטים יתקבלו.
המצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם;
- שמן רך - 250 גרם;
- אבקת אפייה - 1 כפית;
- קמח - 2 פריטים;
- סוכר.
הכנה
- מחממים חמאה עם גבינת קוטג ', מוסיפים אבקת אפייה.
- יוצקים קמח לתוך בצק אלסטית בצפיפות.
- מגניב במשך 30 דקות.
- להתגלגל לתוך שכבה דקה, לחתוך את העיגולים עם כוס, ומפזרים סוכר.
- מקפלים את המעגל לחצי ומטבלים אותו שוב לסוכר.
- קפל אחד נוסף, משולש שהתברר, טבל צד אחד בסוכר.
- לשים על תבנית אפייה עם סוכר, אופים במשך 15 דקות ב 200.
עוגיות על קפיר ממהר
עוגיה פשוטה על קפיר הופכת רכה ומתפוררת. לרישום, אתה יכול להשתמש פסלונים או כוס. לטעום יותר מעניין בבצק מוסיפים לימון וניל, והעוגיות זרועים סוכר לפני האפייה. מרכיבים אלה, כ 25-30 חתיכות של ממתקים קטנים יתקבלו
המצרכים:
- כפיר - 150 מ"ל;
- קמח - 2 פריטים;
- אבקת אפייה;
- סוכר - 150 גרם;
- שמן רך - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- וניל;
- קליפת לימון - 1 כף. l.
הכנה
- מקציפים את הביצה בסוכר, מוסיפים שמן רך.
- הזן קפיר, אבקת אפייה, צנונית וניל.
- מוסיפים קמח, ללוש בצק צפוף ולא דביק.
- מרדדים את הקרשים, חותכים את הביסקוויטים, מניחים אותם על סדין האפייה.
- אופים את העוגיות ממהר בתנור במשך 20 דקות ב 200.
עוגיות על מיונז - מתכון פשוט
זה מתכון עוגיה פשוטה כבר מוכר רבים מאז התקופה הסובייטית, זה היה מאוד פופולרי בשל הרכב פשוט שלה יישום מהיר. הבצק מגולגל באמצעות מטחנת בשר, מחולק מנות קטנות, אפוי במהירות. מבושל בדרך זו, מזון במשך זמן רב נשמר רך, כך שאתה יכול בביטחון לעשות את זה בכמויות גדולות.
המצרכים:
- מיונז - 200 מ"ל;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רך - 150 גרם;
- קמח - 3 פריטים;
- אבקת אפייה.
הכנה
- המצרכים מעורבים בכל סדר, יוצקים קמח, לישה בצק.
- בורג את הבצק דרך מטחנת בשר, חותך אותו מנות קטנות.
- מורחים על תבנית אפייה ומפזרים סוכר.
- אופים עד חום זהוב ב 190 מעלות.
עוגיות שיבולת שועל - מתכון פשוט
פשוט עוגיות שיבולת שועל יכול לבשל את כולם. המתכון יכול להיות מותאם לתזונה תזונתיים, החלפת חמאה עם שמן צמחי, סוכר לדבש או תחליף סוכר. לא מיותר במתכון יהיה כל מיני אגוזים לחתוך פירות יבשים: משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, תאריכים. תבלין חובה בעוגיות הקלאסי הוא קינמון.
המצרכים:
- פתיתי שיבולת שועל קטנים - חצי רחוב;
- קמח - 2 כפות. l;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן רך - 100 גרם;
- קינמון - 1 כפית;
- אגוזים, פירות יבשים - קומץ;
- סוכר - 100 גרם.
הכנה
- לשפשף שמן עם סוכר, ביצים כונן אחד אחד.
- מוסיפים את אבקת האפייה והקנמון.
- פתיתים לטחון במטחנת קפה ומערבבים עם קמח, לשים לתוך הבצק.
- מניחים את הכף על תבנית אפייה, אופים במשך 15 דקות ב 200 מעלות.
עוגיות דבש מהיר
זה מהיר עוגיה יהיה לערער את המאמינים של מזון תזונתי, צמחוני או רזה . במסגרת המתכון, אין ביצים או מוצרי חלב. העוגיות מתברר להיות מפואר ודומה זנגוויל רך, אבל אם אתה מוסיף פחות קמח לבצק, זה יתברר להיות עדין יותר פריך. אם תרצה, להוסיף ציפורן קינמון וציפורן. מרכיבים אלה, על 20 חתיכות מתקבלים.
המצרכים:
- מרגרינה - 100 מ"ל;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- מלח - 1 קמצוץ;
- אבקת אפייה;
- מותק - 120 גרם;
- זנגביל הקרקע - 1 כפית.
הכנה
- מערבבים את החומרים היבשים.
- הזן את המרגרינה הקצוצה, לטחון לתוך פירור.
- מוסיפים את הדבש, אוספים את הבצק בגוש חזק, יוצאים ל -15 דקות.
- מגלגלים כדורים, מתגלגלים בסוכר, מניחים מגש אפייה.
- אופים במשך 10-15 דקות ב 180.
עוגיות עם קינמון ממהר
עוגיה פשוטה מאוד ממהר יכול להיות מוכן מאפה בצק. כדי ליישם את הרעיון הוא אידיאלי להקפאת ההקפאה, ומילוי תצטרך סוכר קנה, זה ייתן טעם קרמל למעדן. כדי להפוך את הארוחה לצאת יבש יותר מתפורר, לחתוך מנות שאתה צריך רזה ככל האפשר, זה נוח לעשות זאת על ידי הקפאת העוּבָד.
המצרכים:
- בצק עלים - 500 גרם;
- קנה סוכר - חצי רחוב;
- קינמון - 1 כף. l;
- שמן רך - 50 גרם.
הכנה
- מגלגלים את הבצק המפשיר.
- לשמן עם שמן רך, ומפזרים תערובת של קינמון וסוכר.
- כווץ את גליל עם שני הצדדים, לגלגל את לחומר בסוכר קנים.
- מקפיאים את הלחמנייה במשך 20 דקות, לחתוך דק Phenhyushki, לשים על תבנית אפייה.
- אופים במשך 10-15 דקות ב 200.
עוגיות עם קקאו ממהר
עוגיות תוצרת בית פשוט יהיה בבקשה אוהדים של אפיית שוקולד . כמעט כל מתכון יכול להתבצע עם קקאו, החלפת אבקה עם חלק שווה של הקמח. זה מעדן איטלקי עשיר להפליא בטעם שומשום, אפייה מהירה. מתוך הסכום המצוין של החומרים יהיה 12-15 pechenyushek.
המצרכים:
- שמן רך - 150 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- וניל, אבקת אפייה, קמצוץ מלח;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 200 גרם;
- קקאו - 100 גרם;
- שומשום - 2 כפות. l.
הכנה
- מקציפים חמאה עם סוכר, מוסיפים וניל, ביצה, אבקת אפייה וקמח.
- מוסיפים קקאו ושומשום.
- מניחים לבצק להתקרר במשך 30 דקות.
- מגלגלים את הכדורים, אופים עוגיות ממהר בתנור חם במשך 15 דקות.
עוגיות עם ריבה מהירה וקלה
עוגיות טעים ופשוט ניתן להכין ללא לגמרי טרחה עם המתכון. כדי להכין את המעדן הזה ייקח לא יותר מ 20 דקות, עבור מילוי הוא המתאים ביותר עבור ריבה לרכוש, רצוי מספר סוגים שונים, כך שתוכל לבשל אפשרויות עוגיות עם טעם שונה. מתאים לא ריבה נוזלית מגולענת עם חתיכות קטנות של פירות.
המצרכים:
- שמן רך - 100 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אבקת אפייה, וניל;
- קמח - 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- ריבה.
הכנה
- לשפשף שמן עם סוכר, להזין ביצים, אבקת אפייה, וניל.
- יוצקים בקמח בלישה חלקה לא דביק בצק.
- לעצב את הכדורים, לרדד אותם, לעשות חריצים במרכז.
- ממלאים את חלל עם ריבה, אופים במשך 15 דקות ב 200.
עוגיות חמאה ביסקוויט
מתכון זה עבור עוגיות מהר הוא הבין רק חצי שעה, תוך התחשבות בהכנה של הבדיקה. מתוך בסיס כזה לא ניתן יהיה להבין pechenyushki, בגלל עקביות גבשושי, הסדין לא יהיה התגלגל החוצה. מתוך כדורי בצק נוצרים, במהלך תהליך האפייה הם הופכים מעט מטושטש ולהיות רזה. חזק הם לא קלוי, אז אתה צריך לראות כי האוכל אינו overdried בתנור.
המצרכים:
- חלב מרוכז - 350 גרם;
- שמן רך - 200 גרם;
- קמח - 3,5 פריטים;
- אבקת אפייה.
הכנה
- מערבבים את החלב המורכב בחמאה, מוסיפים קמח ואבקת אפייה.
- ללוש את הבצק הרך.
- לעצב את הכדורים, לשים על סדין אפייה, שטוח עם מזלג.
- אופים עד חום זהוב ב 180.
עוגיות גבינה ממהר
המצרכים:
- קמח - 150 גרם;
- yolks - 4 חתיכות;
- חמאה - 100 גרם;
- שומשום;
- גבינה - 100 גרם.
הכנה
- מערבבים את החמאה הרכה עם הקמח.
- נכנסים חלמונים וגבינה מגוררת על פומפיה דקה.
- לאסוף את הבצק ב com, להשאיר אותו במשך 15 דקות.
- להתגלגל לתוך שכבה 5 מ"מ עובי.
- חותכים לרצועות, שוכבים על מגש אפייה ומפזרים זרעי שומשום.
- אופים במשך 10-15 דקות ב 180 מעלות.
עוגיות מקנה בחפזון
שמירה על דיאטה מיוחדת, למעט מוצרי דיאטה של בעלי חיים, אפילו יותר רוצה לפנק את עצמך עם משהו טעים עדיף מתוק. עוגיה מהירה ומהירה זו מוכנה תוך דקות ספורות ממרכיבים פשוטים. החיסרון היחיד של אפייה כזו - המוצרים במהירות להיות מעופש, ולכן הם לא יכולים להיות מבושלים בכמויות גדולות.
המצרכים:
- מותק - 150 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות. l;
- אבקת אפייה;
- קמח - 2 פריטים;
- כתום - 1 PC.
הכנה
- כתום קצוץ דק עם קליפה, פירס פירס, להזין דבש.
- מוסיפים חמאה ואבקת אפייה, ממשיכים להצליף.
- להכניס קמח, ללוש בצק צפוף אך רך.
- בצורת כדורים קטנים, להניח אותם על מגש אפייה.
- אופים במשך 15 דקות ב 180 מעלות.