בחיפוש אחר מנות, בחופזה אין דבר אוניברסלי יותר סלטים. כל סלט מגוון מאפשר לנו לבחור מנה לטעמך, ואם אתה אוהד של פלפל בולגרית עוף, המתכונים במאמר זה יעזור לך להכין מאכל האהוב.
סלט עם עוף מעושן, פלפל וגבינה
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- תערובת סלט - 1 חבילה;
- גבינת עיזים - 120 גרם;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- חרדל דיז'ון - מחשב אחד;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ בלסמי - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף חתוך לרצועות, מלח, פלפל ומטגנים על הגריל עד שנעשה. הפלפל הבולגרי ניקה מזרעים וחרוך על אש המבער, חתוך לרצועות. גבינת עיזים שבורה לחתיכות קטנות. מערבבים את כל המרכיבים עם תערובת סלט העונה עם תערובת של חרדל, שמן וחומץ.
סלט עם עוף, עגבניות ופלפל
המצרכים:
לסלט:
- פלפל בולגרי - 4 יח ';
- בצל אדום - 1 PC;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- חזה עוף - מחשב אחד;
- עגבניות שרי - 6-8 חתיכות;
- ארוגולה - חבורה אחת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
לתדלוק:
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפות;
- שום - 1 ציפורן;
- חרדל דיז'ון - 1 כפית;
- מלח - 1/2 כפית;
- סוכר -2/2 כפית.
- פלפל שחור - 1/4 כפית.
הכנה
פלפלים חתכו לחצי. אנחנו מסירים את הזרעים ומשטחים את היד. בצל לחתוך לתוך 8 חתיכות ולשים בקערה עם פלפל, ירקות העונה עם מלח ופלפל, לשפוך שמן זית (3 כפות). פילה עוף הוא גם זרועים מלח ופלפל ומזג עם שרידי חמאה, אנחנו שולחים פילה על הגריל, או מחבת.
בעוד העוף הוא מטוגן, אנחנו נעשה ירקות, הם גם צריכים להיות ממוקמים על הגריל. בצל מטגנים 15 דקות, פלפל - 18-20. פלפלים מוכנים ממוקמים בשקית, כך שהם מאודים והעור מתרחק בקלות. בינתיים, חותכים את רצועות העוף ומערבבים עם בצל, עגבניות וארוגולה, ומעליהם פורשים רצועות של פלפל קלופים. כל החומרים להלבשה מעורבים בקערה קטנה ויוצקים את הסלט.
אם אתה אוהב תירס, אז אתה יכול לפזר סלט על זה. סלט קל עם עוף , תירס ופלפל ייראה בהיר יותר.