בקור, כאשר מבחר של פירות בסופרמרקטים הופך להיות נדיר יותר, תפוחים לזכות הפופולריות המקסימלית שלהם, הופכים רכיבים עבור עשרות סוגים שונים של אפייה. בין היתר, זה ראוי לציון במיוחד כי הוא מכיל גבינת קוטג 'בהרכב שלה.
עוגת גבינה עם תפוחים - מתכון
כחלק מתכון זה, גבינת הקוטג 'והתפוח מתפוצצים יחד עם זוג תבלינים מסורתיים של סתיו וחורף: קינמון ואגוז מוסקט , אשר מדגיש באופן מושלם את טעמה של המנה.
המצרכים:
- תפוחים - 470 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 115 מ"ל;
- קמח - 160 גרם;
- קינמון, מוסקט - 1 כפית כל אחד;
- סודה - 5 גרם;
- סוכר - 125 גרם;
- גבינת קוטג '- 165 גרם.
הכנה
- לפני שאתה עושה עוגת גבינת קוטג 'עם תפוחים, תפוחים באח ו לסחוט מיץ עודף.
- מקציפים כמה ביצים עם סוכר, בהדרגה לשפוך את שמן הירקות כדי לקבל תחליב חלקה ואוורירי של צבע לבנבן.
- בנפרד, לשלב את החומרים היבשים: סודה, קמח ותבלינים.
- מערבבים את התפוחים המגולחים והקרד עם חלבוני הביצה, ואז מתחילים לשפוך את המרכיבים היבשים, ומניחים בעדינות את הבצק בעזרת מרית.
- עוגת חרדל עם תפוחים בתנור אפוי ב 180 מעלות 50-55 דקות.
עוגות Curd עם תפוחים בתבניות סיליקון
כדי להציג קופקיק קרוב או לקחת איתך, אופים אותו בתבניות סיליקון מחולקים. אם תרצה, אתה יכול מקום מחזיקי נייר בתבניות עצמם, מה שהופך אותו קל יותר לאכול עוגות בדרכים ולתת להם מראה אפילו יותר מעורר תיאבון.
המצרכים:
- קמח - 95 גרם;
- סוכר - 75 גרם;
- אבקת אפייה - 5 גרם;
- קומץ אגוזי מלך;
- קינמון - 5 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תפוח - 110 גרם;
- שמן צמחי - 65 מ"ל;
- גזר - 85 גרם;
- גבינת קוטג '- 95 גרם.
הכנה
- מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה.
- בנפרד, לגרד תפוחים וגזרים, לסחוט מיץ עודף.
- לטאטא את הביצים יחד עם סוכר ושמן צמחי. מוסיפים את התערובת עם גבינת קוטג ', תפוחים, גזר וקינמון.
- בשלוש גישות, מוסיפים תערובת יבשה של מרכיבים לבסיס הבדיקה.
- הבצק המתקבל מתפשט על התבניות ונשלח לתנור שחומם מראש עד 175 מעלות במשך 25 דקות.
- אתה יכול גם לחזור על המתכון של עוגות גבינת קוטג 'עם תפוחים multivark, הגדרת מצב "אפייה" במשך שעה 1.
- הסר את עוגות מוכן מהתבניות רק לאחר הקירור, אחרת הם פשוט מתפרקים.