הטעם של הדרים הוא גוון מעולה של קינוחים כבדים ומאפים, ולכן החלטנו להקדיש את המאמר הזה עוגות כתום ריחני. עוגות כאלה הן יפות הן בצורתם והן בהרכב של עוגות.
מתכון לעוגת תפוזים מרוקאית
המזרח הוא תמיד מכובד על ידי מתכונים בהירים וטעימים זה cupcake עם מיץ תפוזים ו zest הוא לא יוצא מן הכלל.
המצרכים:
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - פריט אחד;
- שמן צמחי - חצי מאה;
- קמח - 2 פריטים;
- אבקת אפייה - 4 כפיות;
- מלח - 1/2 כפית;
- מיץ תפוזים - חצי מאה;
- קליפה של 2 תפוזים;
- וניל - 1 כפית.
הכנה
ביצים וסוכר מצליפים במיקסר עד לסמיכות. אל תפסיק להקציף את המסה, במנות קטנות להוסיף שמן צמחי אליו. קמח עם אבקת אפייה בזהירות לנפות ואפילו לערבב 15-20 שניות, כי במהלך ההכנה העוגה עולה באופן שווה. אצווה תערובת של מרכיבים יבשים כדי רטוב, ואז מוסיפים מיץ תפוזים סחוט, זסט וניל, או תמצית וניל.
טופס לשמן אפייה ויוצקים לתוכו תערובת עוגה, אופים את התנור בתנור ב 180 מעלות במשך כ 40 דקות.
גבינת קוטג 'ועוגת תפוזים עם גזר
המצרכים:
- קמח - 2 ½ פריטים;
- סודה - 2 כפיות;
- מוסקט - 2 כפות;
- קינמון - 2 כפית.
- חמאה - 1 ½ כף.
- גבינת קוטג '- 150 גרם;
- סוכר - 2 ½ כפות;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חלב - 1/4 של הפריט;
- קליפה 2 תפוזים;
- גזר מגורר - 2 פריטים;
- תמצית וניל - לפי הטעם.
הכנה
הקמח נמס 2-3 פעמים יחד עם סודה, קינמון ומוסקט. מקציפים חמאה רכה עם סוכר עד תערובת אוורירי ועדין נוצר. אנחנו מוסיפים ביצים לתערובת הסוכר ביצה, אחת בכל פעם עד מיזוג מלא. מיד עם טבילת שמן ביצה, להוסיף חלב וחצי של תערובת הקמח אליו, לערבב אותו היטב. מוסיפים את הבצק לבצק, גזרים מגורדים, גבינת קוטג ' דלת שומן, תמצית וניל וקמח הנותר. אנחנו מערבבים הכל עד הומוגניות. מחלקים את המסה לשני חלקים ואופים בצורה של 40 דקות ב 180 מעלות.
שתי העוגות ניתן לשלב לעוגה, לאחר החמיץ עוגות עוגה עם שמנת האהוב עליך.
אם אתה רוצה להכין עוגת תפוזים גזר במכונת לחם, ואז לשים את כל החומרים בסדר מסומן בהוראות לשים את מצב "אפייה" על 60 שניות.
עוגת שוקולד כתומה
המצרכים:
- מים - 1/2;
- חמאה - 115 גרם;
- שמן צמחי - חצי מאה;
- קקאו - 5 כפות. כפות;
- מיץ תפוזים - חצי מאה;
- קמח - 2 פריטים;
- סוכר - פריט אחד;
- מלח - 1/2 כפית;
- חלב - חצי מאה;
- סודה - 1 כפית;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קליפת תפוז - 1 ½ כפית.
הכנה
מים, ירקות וחמאה וקקאו מעורבים בסיר ומניחים על אש קטנה. מביאים את התערובת לרתיחה, ואז להסיר מהחום ולהוסיף מיץ תפוזים.
ואז אנחנו נרדמים סוכר ומערבבים היטב הכל. אנחנו מסננים את הקמח, מלחים אותו ומכניסים אותו לתערובת הסוכריות, ושוב מעיפים הכול בעדינות. הבא בצק הולך סודה וחלב חם, ולבסוף, ביצים עם קליפת תפוז.
יוצקים את תערובת העוגה לתבנית אפייה משומנת ומוכנים לאפות ב 190 מעלות במשך 35-40 דקות. אנחנו בודקים את הנכונות של עוגת השוקולד עם גפרור או קיסם שיניים.
אורז תפוז עבור מתכון זה יכול בקלות להיות מוכן multivark, בשביל זה, בזהירות לשפוך את הבצק לתוך קערה מראש משומן של המכשיר ואופים במשך 60 דקות במצב "אפייה".
בעוד עוגת תפוזים הוא עדיין חם, זה יכול להיות ספוג עם סירופ סוכר על בסיס מיץ תפוזים, גרידת אבקת סוכר. לפני ההגשה, את חייבת להיות ספוג ספוג עם סירופ ו מגניב לחלוטין.