היום אנו מציעים לאפות לכם עוגה טעימה וטעימה עם גבינת קוטג 'אוורירית ללא תחרות ואגסים מתוקים, וכיצד להכין אותה כראוי, נספר בפירוט את המתכונים.
עוגת חול עם אגסים וקוטג 'בתנור
המצרכים:
- קמח באיכות גבוהה - 280 גרם;
- חמאה - 130 גרם;
- ביצה גדולה - חתיכה אחת;
- אבקת סוכר - 3 כפות. כפות;
- אגסים (גדול) - 3 יח ';
- גבינת קוטג '- 450 גרם;
- כל ריבה - 4 כפות. כפות;
- סוכר מגורען - 3 כפות. כפות;
- ונילין - 1/3 כפית.
הכנה
מנפים את הקמח, בשילוב עם אבקת סוכר, לתוך קערה קטנה ועמוקה. כאן אנו מוחקים חמאה טובה (צוננת) דרך החורים של פומפיה גדולה, ואחרי זה אנחנו נוהגים ביצה גדולה. בזהירות רבה לערבב הכל וליצור קשר צפוף של shortcake, אשר מכוסה בשכבה של סרט מזון ונשלח במשך שעה לתא המקרר.
ב גבינת קוטג 'מוסיפים ונילין, כל ריבת פירות, אבל מכיוון שהמתיקות הזו תהיה מעט מדי, אז נוסיף לה סוכר. להעמיד פנים עם כף או מזלג עד חלקה. לאחר מכן, לשים את האגסים מקופסת מרוסק עם קוביות לערבב מחדש את המילוי כולו.
אנחנו לוקחים את הבצק, אנחנו מגלגלים אותו עם גלגול לתוך שכבה לא עבה יותר 1 ס"מ. אנחנו מעבירים אותו לתוך צורה קטנה כבר מוכן להניח אותו החוצה, כך הקצוות שלה שוכבים על הצדדים של התבנית. מורחים ומפיצים את המלית המתוקה הריחנית, ומכניסים הכול לתנור, מחומם ל 185 מעלות במשך 35 דקות.
עוגה טעימה מאוד עם אגסים וגבינת קוטג 'ב רב משתנים
המצרכים:
בצק:
- קמח חיטה - 270 גרם;
- שמן חמניות - 50 מ"ל;
- שמנת חמוצה שומן - 50 מ"ל;
- סוכר - 80 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה - 1.5 כפית.
מילוי:
- גבינת קוטג 'שומן - 550 גרם;
- סוכר דק - 60 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- תמצית וניל - 1 כפית;
- אגסים - 3 יח '.
הכנה
בשמן חמניות, כונן ביצה טרייה, יוצקים סוכר דק, וגם להפיץ שמנת חמוצה שומן ולהדליק את המיקסר ומערבבים הכל. עכשיו לאט לאט לשפוך את הקמח לתוך המסה הזאת, ויצרו בצק. ממש בסוף, אנחנו מציגים את אבקת האפייה יחד עם הקמח האחרון של קמח. הבצק המוכן והטוב התגלגל מיד לתוך מעגל גדול יותר מהפתח של הקערה מרובה, כמו הנחת הבצק, הקצוות ממוקמים על הקירות של המכולה.
גבינת קוטג 'משלבת עם סוכר קטן, ביצים, מוסיפים תמצית וניל ובלנדר במהירות גבוהה את כל הקצף. אנחנו מעבירים את המסה האוורירית והמוארת הזאת אל פני הבצק שכבר פרשנו והתפשטנו, מעלים את חצי האגסים העסיסיים (בלי גרעינים). במצב "אפייה", אנחנו מכינים עוגה עם גבינת קוטג 'ואגסים 55 דקות.