גרנולה תוצרת בית היא תערובת טעימה להפליא של פתיתי שיבולת שועל, אגוזים ופירות יבשים אפויים בתנור לצבע זהוב ולמחנק עליז. בנוסף, גרנולה היא שימושית מאוד, כי היא מכילה הרבה סיבים וויטמינים, אשר נשמרים לחלוטין בשל טיפול בחום מיוחד עדין. זה פועל באופן מושלם על חילוף החומרים, עיכול בתוספת מנקה את כלי הכולסטרול. הכלל החשוב ביותר הוא שאתה רק צריך לאחסן גרנולה הבית במקרר תחת מכסה הדוק.
זה יכול להיות זרועים פירות טריים וגרגרים, יוצקים חלב חם או יוגורט מגניב. בואו לסקור איתך מתכונים מעניינים וטעימים לבישול גרנולה בבית!
מייפל גראנולה
המצרכים:
- שיבולת שועל - 2 פריטים;
- סוכר חום - 2 כפות. כפות;
- מלח - קמצוץ;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- גרעיני חמניות - 50 גרם;
- צימוקים ללא בורות - 50 גרם;
- דובדבנים מיובשים או חמוציות - 10 גרם;
- סירופ מייפל - 30 מ"ל;
- קרקע קינמון - 0,5 כפית.
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות;
- מים - 1 כף. כפית.
הכנה
מחממים מראש את התנור ל 130 מעלות צלזיוס. מפזרים מעט אפייה גיליון עם שמן צמחי. מערבבים בקערה של קוקר, סוכר, מלח ואגוזים מרוסקים. על אש נמוכה מביאים סירופ מייפל מבושל, מוסיפים שמן, מים וקצת קינמון. ואז לשפוך לתוך תערובת שיבולת שועל בעדינות ומערבבים עם כפית. להפיץ שכבה אפילו על מגש האפייה ולשלוח אותו לתנור במשך כ -30 דקות. לאחר זמן, אנחנו מוציאים את המחבת, מערבבים פירות יבשים לתוך הגרנולה ומכינים עוד 15 דקות לפני שהקרום המוזהב מופיע. מגניב לחתוך לפרוסות. במקום סירופ מייפל, אתה יכול בקלות להשתמש בדבש נוזלי!
גרנולה תפוח - מתכון
המצרכים:
- שיבולת שועל - 3 פריטים;
- שקדים - 0,5 פריטים;
- גרעיני חמניות - 0,5 פריטים;
- שומשום - 20 גרם;
- קינמון יבש - 1 כפית;
- ג 'ינג' ר הקרקע - 0,5 כפית.
- מלח - קמצוץ;
- פירה ללא תפוזים - פריט אחד;
- מותק - 3 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות.
הכנה
מחממים מראש את התנור ל -150 מעלות. אנחנו מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה. בקערה אחת מערבבים היטב את כל החומרים היבשים: שקדים, פתיתי שיבולת שועל, זרעים, שומשום, קינמון, מלח וג'ינג'ר. ב השני - כל נוזל: מחית תפוחים התינוק, דבש ושמן זית. ואז לשפוך את תערובת שיבולת שועל וכתוצאה מכך לערבב היטב עד חלקה. מחלקים את הגרנולה בשכבה אחידה על המחבת ואופים כ -35 דקות, תוך ערבוב מדי 10 דקות. אחר כך אנחנו מקררים אותו לטמפרטורת החדר, מעבירים אותו לתוך מיכל עם מכסה הדוק ולאחסן אותו במקרר.
גרנולה דיאטה
המצרכים:
- שיבולת שועל - 200 גרם;
- אגוזי לוז - 100 גרם;
- פירות מסוכרים - 200 גרם;
- מותק - 50 מ"ל;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
איך לבשל גרנולה? פתיתי שיבולת שועל, אגוזים ופירות יבשים מעורבים בקערה. בנפרד לחמם את הדבש כך שהוא הופך להיות נוזלי. מערבבים אותו עם שמן צמחי בעדינות לשפוך את התערובת המתקבלת לתוך פתיתים.
אז מחבת מכוסה נייר אפייה או משומנת עם שמן צמחי. אנחנו מפיצים את הפתיתים ומניחים היטב. אופים ב מראש 160 ° C במשך כ 30 דקות עד חום זהוב.
לגמרי מגניב לחתוך לתוך מלבנים ארוכים. מגישים חטיפים גרנולה טעימים ומספקים לחמם חלב טרי או תה מבושל טרי.
פרנאט גרנולה
המצרכים:
- שיבולת שועל - 150 גרם;
- אגוזים - 100 גרם;
- צימוקים - 50 גרם;
- דבש - 1 כף. כפית;
- יוגורט - 200 מ"ל;
- טריים berries - לפי הטעם.
הכנה
פתיתי שיבולת שועל ואגוזים מרוסקים היטב בבלנדר ומטוגנים במהירות בדבש במחבת יבשה. לאחר מכן להוסיף את צימוקים ומערבבים הכל. הבא בזהירות פירות יער שלי, מיובשים לחתוך לפרוסות גדולות. עכשיו קח כוס שקופה יפה להפיץ את שכבות הקינוח שלנו: יוגורט טבעי הראשון, ואז פתיתים עם אגוזים וצימוקים ולבסוף - פירות יער. בכל עת, אתה יכול לחזור על כל השכבות. מלמעלה אתה יכול לשפוך ריבת פירות או דבש נוזלי.