רולס הם מאכל יפני לאומי המוגש עם רוטב סויה וג'ינג'ר במרינדה. אבל היום אנחנו ננסה קצת ואספר לך איך להכין לחמניות מתוקות ואורחים הפתעה עם מעדן המקורי.
מתכון לחמניות מתוקות
המצרכים:
עבור פנקייקס:
- אבקת קקאו - 1 כפית;
- סוכר לבן - 2 כפית.
- עמילן - 2 כפית.
- ביצה - 2 יח '.
למילוי:
- קיווי - 1 חתיכה;
- אפרסק משומר - 50 גרם;
- גבינת מסקרפונה - 80 גרם;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
ביצים היכו את המיקסר, השליכו את העמילן, אבקת הקקאו והסוכר. אנחנו לוגמים בצק הומוגני עם קמצוץ ובעזרת מצקת, אנחנו יוצקים אותו שווה על המחבת המחוממת. מטגנים בדרך זו את כל הפנקייק ומוסיפים להם ערימה. עבור המילוי אנחנו מכינים קיווי, אפרסקים, mascarpone ונילין. קיווי הוא קילוף לחתוך עם אפרסקים לתוך בלוקים קטנים. עכשיו קח את הפנקייק, חצי גבינה מגורדת, פרוש את הפירות ומפזר ונילין. מקפלים את כל זה בגליל חזק לחתוך אותו לפרוסות. מוכנים מתגלגל לחמניות מתוקות מוגשים עם מגוון רחב של רטבים על פי שיקול דעתך.
לחמניות מתוקות עם פירות
המצרכים:
- אורז nishiki - 75 גרם;
- חלב - 400 גרם;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
למילוי:
- תות;
- פרי קיווי;
- אוכמניות;
- גילוח קוקוס.
קישוט:
- מנטה טרי;
- רוטב תות - בכל עת.
הכנה
כל פירות ופירות למילוי נשטפים, ואם יש צורך, לחתוך לחתיכות. הבא, אנחנו צריכים לעשות אורז קינוח. בשביל זה, אנחנו שופכים את השמיכה לתוך סיר, ממלאים אותו בחלב, זורקים סוכר ומניחים אותו על אש בינונית כדי לבשל. אורז סיים מקורר לטמפרטורת החדר, אנחנו לוקחים כמות קטנה של ידיים ולשים אותו על המחצלת. אנחנו מדרגים אותו בצורה של ריבוע ומפיצים את המילוי המתוכנן במרכז. לגלגל את רול עם פירות באותו אופן כרגיל. כדי לעשות זאת, הרם בעדינות את הקצה הקרוב ביותר של המזרן וקפל אותו למרכז החומר, תוך הסתרת המילוי מתחת לקצה. עם האצבע האמצעית והאמצעית, יוצרים את צדי הריבוע, ומגלגלים בעדינות את הגליל מתחת לשטיח. להרים את הקצוות, לגלגל את המעדן שבבי קוקוס לחתוך בסכין חדה חלקים קטנים זהים. אנו להפיץ לחמניות מתוקות על צלחת שטוחה, לקשט עם עלי נענע ומים ברוטב תות תות.
מתוק לחמניות לחמניות
המצרכים:
- lavash דק - גיליון אחד;
- מסה קרדית - 200 גרם;
- בננה - 2 חתיכות;
- סוכר - 20 גרם;
- שתיית יוגורט - 50 מ"ל;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- ברי.
הכנה
ראשית, להתגלגל על השולחן רזה lavash לחתוך אותו לתוך 2 חלקים. אתה צריך לקבל גיליונות של 30 על 30 ס"מ. מסכת קורט מתוק לשים בקערה, לשפוך יוגורט, סאהרים לטעום ולפוצץ בלנדר. אנחנו מנקים את הבננה, מעכים אותה במזלג ומשלבים אותה עם המסה. המילוי שהתקבל אנו מכסים היטב את הסדינים של lavash, להפיץ פירות יער טריים או קפואים סביב קצה ולקפל אותו בצורה מסודרת לתוך לחמניות קשות. השג 2 לחמניות עטופות באוכל שקוף
סיפרנו כיצד להכין מעדן מקורי ובלתי רגיל, אשר יתאים באופן מושלם לכל מסיבת התה ולקשט את השולחן החגיגי. בכל פעם שאתה יכול להראות את הדמיון שלך להכין לחמניות עם מגוון של סתימות, לטעמך.