העוף משולב בצורה מושלמת עם מוצרים רבים: גבינה, פטריות, ירקות. והאם ידעת שגם התרנגולת טובה מאוד עם תפוזים? לא, אז מאמר זה הוא בשבילך. בתוכו נספר לכם את המתכונים לבישול סלטים מעוף ותפוזים.
סלט עוף עם תפוז
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- כרוב פקין - 300 גרם;
- תפוזים - 3 חלקים;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- יוגורט טבעי - 200 מ"ל;
- ירקות - לטעום;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים עד מוכן, ואז לחתוך לרצועות (אתה יכול לקרוע את הידיים). כרוב פקין הוא חתך גם לרצועות. במקום כרוב פקין, אתה יכול להשתמש כרוב לבן צעיר. העיקר הוא שזה לא נוקשה. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. תפוזים מנוקים וחותכים לקוביות, מסירים את העצמות. פילה עוף משולב עם כרוב, גבינה וחלק תפוזים, כמה lobules נותרים לקישוט. סולים, פלפל לפי הטעם, להוסיף עשבי תיבול מגורר לשפוך יוגורט. מערבבים, מקשטים את החלק העליון עם התפוזים הנותרים ומניחים אותו על השולחן.
סלט עם עוף, גזר קוריאני וכתום
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- ביצים - 4 חתיכות;
- גבינה מעובה - 2 חתיכות;
- גזר קוריאני - 250 גרם;
- מיונז;
- ירקות, עגבניות לקישוט.
הכנה
פילה עוף, ביצים קשות, צונן, עוף חתוך לקוביות, וביצים שלוש על פומפיה גדולה. תפוזים מנוקים מן הקליפה וגם לחתוך לקוביות. אנחנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גדולה. סלט שכב בשכבות, משמן כל אחד עם מיונז: פילה עוף, גזר בקוריאנית, תפוזים, ביצים, גבינה מעובדת. אם אתה אוהב גבינה קשה יותר, אתה יכול להשתמש בו. החלק העליון של הסלט משומן גם הוא עם מיונז ומעוטר בירקות, פרחים מביצים ועגבניות. כדי להפוך את סלט להיראות יעיל יותר על השולחן, רצוי לשים את כל החומרים טבעת קונדיטוריה, עבור אותן מטרות אתה יכול להשתמש בצלחת אפייה מפוצלת. סלט מוכן נשלח למקרר במשך 1 שעה - ספוג.
מתוך כמות זו של מרכיבים סלט הוא די הרבה, אם יש צורך, אתה יכול להפחית את החלק בשני.
סלט בשר עם עוף ותפוזים
המצרכים:
- בשר חזיר - 200 גרם;
- פילה עוף - 200 גרם;
- חמוץ תפוח - 1 חתיכה;
- תירס - 150 גרם;
- כתום - 1 חתיכה;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מלח - לפי הטעם;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- מיונז.
הכנה
חזיר ועוף בנפרד להרתיח במים מומלחים עד מוכן, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. ביצים מבשלות "קשה מבושל", נקי. תפוח תפוח תפוח. ביצים, פירות ומלפפון לחתוך קש. בצל הם semirings. עכשיו אנחנו משלבים את כל החומרים, מלח לפי הטעם ומילוי עם מיונז. על צלחת שטוחה הנחנו את עלי החסה, ומעל הגבעה שכבנו את סלט הבשר שלנו.
"עוף עם תפוזים אבוקדו" סלט - מתכון
המצרכים:
לסלט:
- חזה עוף מעושן - מחשב אחד;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- עלי חסה - 5 יח ';
- רימון.
לתדלוק:
- מיץ תפוזים - 2 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- דבש - 1 כפית;
- שמן זית - 2 כפות. כפית;
- שום - 1 ציפורן;
- חרדל - 1 כפית.
הכנה
חזה עוף מנוקה מן העור, חתוך לקוביות. תפוזים מנוקים וחותכים לפרוסות. בצל לחתוך חצי טבעות. אבוקדו נקי לחתוך לחתיכות. כל החומרים מעורבים. אנחנו מכינים את ההלבשה: מערבבים מיץ לימון, כתום, דבש נוזלי, שמן זית, לחוצים בעיתונות עם שום וחרדל. סלט לשפוך את הרוטב וכתוצאה מכך לערבב. אנחנו מפזרים את המנה המוכן על עלי חסה ומפזרים זרעי רימון.