סלט עם שזיפים מיובשים כל שולחן יהיה לכל הנוכחים לטעום. מתברר להיות עשיר מאוד, טעים פיקנטי. בואו לגלות כמה מתכונים להכנת שלה.
סלט עם שזיפים מיובשים ואגוזי מלך
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- ירקות טריים;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו לוקחים סיר קטן, ממלאים אותו במים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומרתיחים את פילה העוף. לאחר מכן קח את הבשר בזהירות, מגניב לחתוך לפרוסות. שזיפים מיובשים מן הזרעים, שטף ומזג עם מים רותחים לזמן מה, כך זה מרכך קצת. אנחנו מנקים את הנורה ומגרעים את החצי. Champignons שטף וצלחות קטנות קצוצות. מחבת מחומם, יוצקים את השמן וניחשו בצל קל, ולאחר מכן מוסיפים את הפטריות, מוסיפים מלח ומטגנים עד הסוף. אחרי זה, אנחנו מעבירים את הירקות לצלחת ומקררים אותה. גרעיני האגוזים נחתכים לחתיכות קטנות ומטוגנות. גבינה לגרוס על פומפיה, וכל המרכיבים הם לשים לתוך שכבות קערה סלט, צלחת מיונז promazyvaya. אנחנו מניחים את תחתית המנות עם חתיכות עוף, ואז מפיצים את הפטריות המטוגנות עם בצל, שזיפים קצוצים וקלפים קלות בכפית או במרית מיוחדת. מלמעלה, מפזרים את המנה עם גבינה מגוררת, אגוזים לקשט עם עשבי תיבול טריים. אנחנו מגישים סלט עם שזיפים ופטריות מעט צוננים, אז אנחנו מסירים אותו במשך 15 דקות במקרר.
סלט "רכות" עם עוף ושזיפים
המצרכים:
- בשר חזיר - 200 גרם;
- כרוב פקין - 200 גרם;
- עגבניות מתכון -3 יח ';.
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- אגוזי מלך - 100 גרם;
- מיונז - 50 מ"ל;
- שמנת דל שומן - 50 מ"ל;
- תבלינים.
הכנה
אז, קודם כל, אנחנו מכינים את כל החומרים הדרושים. שזיפים מיובשים בזהירות, לשים בקערה ויוצקים מים רותחים תלולים. לאחר 15 דקות, לנקז את הנוזל לגרוס את הפירות היבשים עם קש. השכבה הראשונה היא לשים קערה סלט דק קצוץ כרוב. מיונז מעורבב עם שמנת חמוצה דל שומן ומרווח עם כל רוטב וכתוצאה מכך. ואז שחרר את השזיפים. עגבניות שטופות, חתוכות לפרוסות ומפזרים תבלינים. אנחנו פורשים אותם מלמעלה, ולאחר מכן מוסיפים בשר חזיר עם חזיר ומפזרים אגוזים קצוצים. אנחנו נותנים סלט מתקתק מוכן עם שזיפים ועוף להשרות ולהגיש אותו שולחן חגיגי, לקשט עם ירקות.
סלט Beryozka עם שזיפים מיובשים
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- פטריות - 200 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלפפון - 200 גרם;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- מיונז - 150 מ"ל;
- ירקות טריים.
הכנה
שזיפים מיובשים נשטפים, להסיר אם העצמות הדרושות להשרות במשך 15 דקות במים חמים. לאחר מכן, הנוזל הוא סחוט בעדינות ו רטוש פירות יבשים לחתיכות קטנות, עוזב כמה גרגירים לקשט את הסלט. פילה עוף מבושל במים מומלחים עד שהם מוכנים, ואז מגניב דק לחתוך לקוביות. ביצים מבושלים בנפרד dippers ו shinkuyu על פומפיה גדולה. פטריות טריות ובצל מעובדים, קצוץ דק, ו