כל זנים של סלק והכלאיים שלהם מקורם סלק בר, אשר גדל בהודו ובמזרח הרחוק. בתחילה, אזכור של צמח זה נמצא אפילו מבבל, שם רק גבעולים אכלו, גידולי שורש שימשו למטרות רפואיות כתרופה.
מאוד מוערך ו idolized ידי סלק העתיקה היוונים. הם הקריבו אותה לאלוהים אפולו. אבל לפרסים היה סלק למריבה. בביתו של האויב אפשר היה להשליך סלק של ענפים כדי להרגיז אותו. בדרך כלל, סיפור הסלק נמשך לא אלף שנה.
כיום, אנשים שיש להם חלקת בית משלהם, כנראה יודע כזה מגוון של סלק כמו "דטרויט". הוא מאוד פופולרי בקרב העם.
סלק "דטרויט" - תיאור
סלק שולחן "דטרויט" הוא bred באיטליה, ואיך זה נראה ואשר יש יתרונות על פני זנים אחרים של סלק, עכשיו נראה.
"דטרויט" - סלק של צבע אדום כהה צורה מעוגלת, יש שורש צירית קצר ודק. המשקל של גידולי שורש הוא כ 110-210 גרם. היא טעמה מאוד עסיסי ומתוק. סלק מיועדים לצריכה טרי, עיבוד שימורים.
סלק זה שייך זנים הבשלה מוקדם. כל התקופה מ יורה עד ripeness מלא הוא כ 80-95 ימים. גדל באופן מושלם הן בחממות והן באדמה פתוחה. הזמן הטוב ביותר עבור יורד הוא אפריל. אזורי אידיאלי עבור עיבוד של סלק "דטרויט" - רוסיה, אוקראינה, מולדובה.
צמח זה מגוון עם מרווח המרווח של 50 ס"מ לא להעמיק יותר מ 3. ס"מ הטמפרטורה הטובה ביותר עבור הבשלת היבול שורש הוא מ 15 ° C עד 20 ° C. סלק "דטרויט" אוהב לחות ואור - זה גם צריך לקחת בחשבון בעת השתילה.
בזמן השקיה, התרופפות של האדמה, מאלץ האכלה רק להגדיל את התשואה. מגוון זה עמיד בפני סוגים מסוימים של מחלות. סלק נותן הקציר נפלא, הוא עמיד קר, מאוחסן היטב ומועבר.