אנו מציעים לך לבשל פנקייק טעים מאוד ושימושי מ courgettes ותפוחי אדמה. הם נהדרים עבור חטיף מהיר או ארוחת בוקר דשנה. מגישים אותם בצורה הטובה ביותר עם שמנת חמוצה רזה, יוגורט או רוטב שמנת .
מתכון פנקייק מ courgettes ותפוחי אדמה
המצרכים:
- קמח של הציון הגבוה ביותר - 2 כפות. כפות;
- קישואים - 1 חתיכה;
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות;
- נורה - 1 חתיכה;
- שום - 2 ציפורן;
- שמיר טרי - 0.5 ציצים;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- תבלינים.
הכנה
סקווש שטוף, לחתוך אם יש צורך לקלף, לשפשף את הנכד, אנחנו נותנים קצת דייסה לעמוד, ואז לסחוט את כל המיץ הנוסף. אנחנו גם לטחון את תפוחי האדמה מקולף על פומפיה, לקצוץ ירקות טריים טרי, לזרוק בצל מגורע שום. מוסיפים את הירקות למחבת הירקות, מערבבים את המסה בכפית, שופכים את הקמח ונוסעים בביצה. לאחר מכן העונה עם תבלינים ומערבבים היטב. במחבת, אנו מחממים את השמן ומפיצים את בצק הירקות בשקופית, דוחפים את החלק העליון קלות. כאשר הצד התחתון של fritters הוא משחה, בעדינות להפוך ולטגן עד הסוף. אנחנו משרתים אותם עם ירקות טריים ושמנת חמוצה.
מלפפונים מתירס ותפוחי אדמה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 200 גרם;
- קישואים - 500 גרם;
- קמח - 100 גרם;
- שמן צמחי.
הכנה
אז, הירקות נשטפים ביסודיות, מעובדים, מגורר בפרוסות קטנות, ולאחר מכן לשים בלנדר קערה ולפצח. ואז, במנות קטנות, יוצקים את הקמח מנופה לערבב היטב את המסה. מן המבחן המתקבל, אנו יוצרים פנקייק קטנים, מפיצים אותם בכף במחבת ומטגנים בשמן מחומם משני הצדדים. לאחר מכן, לשים את הפנקייק על צלחת ומגישים עם שמנת חמוצה וירקות טריים.
מלפפונים מתירס ותפוחי אדמה
המצרכים:
- קמח - 5 כפות. כפות;
- קישואים - 2 יח ';
- שמנת נמוכה שומן - 3 כפות. כפות;
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- חלבונים מקררים ביצים - 3 יח ';
- בצל ירוק - 200 גרם;
- גבינה - 100 גרם;
- תבלינים;
- שמן צמחי.
הכנה
קישואים עם תפוחי אדמה הם שטפו, ניקה ו grinded על tetrochka גדול בקערה עמוקה. ואז מוסיפים חלבונים ביצה מוקצף, יוצקים קמח, מוסיפים שמיר כתוש, בצל ירוק ותבלינים לפי הטעם. מערבבים את המסה בכפית עד למצב נוזלי הומוגני. עכשיו אנחנו יוצרים כפית של פריך, לשים אותם במחבת עם שמן ומטגנים בכל צד. הבא, אנחנו שולחים אותם לאפיית מגש ואופים בתנור חם במשך כ -15 דקות. כמה דקות לפני סיום הבישול, שופכים פנקייק מקושיות ותפוחי אדמה בגבינה מגוררת ושוב שולחים לתנור. אנחנו מגישים את המנה מיד לשולחן יחד עם שמנת חמוצה דל שומן וכל ירקות טריים.
איך לבשל פנקייק מ courgettes ותפוחי אדמה?
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- עמילן תפוחי אדמה - 2 כפית;
- קישואים - 500 גרם;
- קמח - 3 כפות. כפות;
- מוסקט מגורד אגוז - לפי הטעם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מחית תפוחים למנה;
- סלט טרי - 0.5 קרן;
- שמן צמחי.
הכנה
סלט טרי הוא שטוף, מיובש לחתוך בסכין. תפוחי אדמה וקישואים שטפו, מעובדים, שפשפו על פומפיה גדולה וסוחטים מהם מיץ. לאחר מכן, לערבב את המסה הירקות עם סלט היטב, לשפוך את הקמח מנופה, עמילן, מוסיפים את הביצה, מוסיפים מלח לפי הטעם ולזרוק כרצון אגוז מוסקט. שוב, מערבבים הכל ומטגנים את הפנקייק עם שמן מחומם במשך 3 דקות על כל צד עד קרום מעורר תיאבון מופיע. אנחנו מכניסים את הסריגים המוגמרים תחילה על מפיות נייר, כך שמן עודף נספג, ולאחר מכן מוגש עם פירה תפוחים מוכן טרי.