סלט עם ביסקוויטים הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר של זמננו. קשה למצוא תחליף ללחם טעים ופריך: הם משולבים באופן מושלם עם בשר וירקות, אוכל משומר, תחבושות שונות ומוסיפים מתאבנים לחטיפים, תיאבון ועידון, ומאפשרים להם לארוחת ערב חגיגית ולארוחת ערב פרטית.
איך להכין סלט עם קרוטונים?
סלטים בחיפזון עם קרקרים הם מגוונים מאוד. אלה ירקות, בשר, חטיפים דגים, אשר קל להכין. קרקרים מלחם לבן בשילוב מושלם עם פירות ים ודגים, לחם שחור בהצלחה משלים רכיבים בשר. סלט מהיר עם breadcrumbs יהיה הרבה יותר טעים אם בצע את העצות הבאות:
- עדיף לבשל קרוטונים עצמך, ולא להשתמש בחנות אלה. זה ייתן את המוצרים ניחוח צורך תבלינים איכותיים ללא תוספים מזיקים.
- קרקרים יש להוסיף למאכל האחרון. אחרת, הם הופכים רטובים.
- אתה לא צריך לבשל קרקרים בגודל גדול: הם רכים בפנים, אבל לא נוח בזמן האכילה. עדיף לעצור על קוביות קטנות, הם נוחים יותר לכרסם, והם ממוקמים בפה לחלוטין.
סלט קיסר עם קרוטונים - מתכון קלאסי
סלט הקיסר הקלאסי עם עוף וקרוטונים לוקח מקום מוביל בין אפשרויות רבות. השילוב של פילה עוף במכרז עם עגבניות, עלי חסה וגבינה, תחת רוטב חרדל, לא משאירים את הצרכנים אדישים. מקום מיוחד ניתן לקרקרים: חתיכות אדומות מסיימות את המנה, מרטיבות את ניחוח השום.
המצרכים:
- פילה עוף - 250 גרם;
- כיכר - 60 גרם;
- עגבניות שרי - 5 יח ';
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- גבינה - 80 גרם;
- ציפורן של שום - 2 חתיכות;
- שמן - 100 מ"ל;
- חרדל - 10 גרם;
- חלמון - 1 חתיכה;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
הכנה
- פילה עוף מטגנים עד סומק, חתוכים לפרוסות.
- מוציאים את הקרום מן החור, חותכים לקוביות ומטגנים בשמן עם שום.
- לטבול 50 מ"ל של חמאה עם חלמון, חרדל ולימון מיץ.
- הניחו את עלי החסה על קרקעית קערת הסלט, הניחו פרוסות עגבניות, חתיכות עוף.
- מפזרים גבינה, יוצקים רוטב על גבי - לשים קרוטונים.
- מגישים את סלט קיסר עם קרוטונים ללא ערבוב.
סלט "מלכותי" עם קרקרים
סלט עם מקלות סרטן וקרוטונים הוא טעים, מספק ומקורית בפני עצמה, ואם אתה מוסיף גבינה ותירס, אתה יכול לקבל מאכל "רויאל" מפואר. במקרה זה, suhariki מ לחם שיפון הם יותר מתאים. הם מתארים היטב את המתיקות של מקלות סרטן, מדגישים את הטעם של הגבינה ולהפוך את חטיף פיקנטי וחד.
המצרכים:
- מקלות סרטן - 250 גרם;
- קרוטונים שיפון - 100 גרם;
- תירס משומר - 150 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- ביצה - 4 חתיכות;
- עלי חסה - 4 חתיכות;
- מיונז - 200 גרם.
הכנה
- מרתיחים ביצים מקלות סרטן.
- מגררים את הגבינה על פומפיה.
- מערבבים יחד את המאכלים מהרשימה, מתבלים ומניחים על עלי החסה.
- מגישים את הסלט "המלכותי" עם חצילים, הנחת פרוסות לחם שיפון מסביב לגובה של המנה.
סלט "Obzhorka" עם נקניקיות קרקרים
סלט עם קרוטונים הוא מתכון, בזכותו ניתן לגוון את תפריט חטיף יומי עם מרקם מעניין. דוגמה למאכל זה היא סלט פופולרי "Obzhorka", תכונה שבה הוא השימוש בצל מטוגן וגזר, ואת שאר הרכיבים נבחרו מתוך מוצרים מאולתרים.
המצרכים:
- נקניק מעושן - 100 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- בצל - חתיכה אחת;
- קרקרים - 60 גרם;
- מיונז - 80 גרם;
- עלי חסה - חתיכה אחת;
- שמן - 40 מ"ל;
- מלפפונים טריים - 1 PC.
הכנה
- גזר ובצל קוצצים ומטגנים.
- מלפפון ונקניק דק לחתוך.
- שים את הכל ביחד.
- מתבלים במיונז, מניחים עלים של חסה ומפזרים קרוטונים.
סלט עם שעועית וקרוטונים - מתכון
סלט עם שעועית קרוטונים ונקניקיות לא בהכרח לרמוז על שימוש של מוצר מעושן, אתה יכול גם להשתמש נקניקים בתוך קליפה טבעית, מראש קלויים לצבע ורוד. חברה מצוינת עבור חתיכות פריך נקניקים יהיה שעועית, אפונה פירורי לחם לבן.
המצרכים:
- קרקרים - פריט אחד;
- מיונז - 60 גרם;
- אפונה - 240 גרם;
- דובדבן - 10 חתיכות;
- בצל - 1/2 חתיכות;
- נקניק - 1 חתיכת;
- שעועית משומר - 240 גרם.
הכנה
- שוטפים את חתיכות הנקניקיות. להדק את תרמילי אפונה ירוקה במחבת.
- חותכים את הדובדבן לרבעים, ואת בצל חצי טבעות.
- מערבבים הכל ביחד, מוסיפים את השעועית ומתבלים את הסלט עם מיונז. מפזרים את הצלחת עם חזירונים.
- מגישים את הסלט עם טוסט מיד לאחר ההכנה.
סלט של חזה ותירס - מתכון
סלט עם קרוטונים תירס הוא גרסה הקיץ של חטיף איטלקי המפורסם של פנסלה - סלט קל עם פרוסות לחם לבן מיובש (מסורתי - ciabata). ב וריאציה זו, על סט הרגיל של מוצרים כמו עגבניות, בזיליקום ושמן זית עבור השובע, את הזרעים של תירס צעיר פרוסות אבוקדו מתווספים.
המצרכים:
- תירס צעיר - 2 קופסאות;
- עגבניות שרי - 20 חתיכות;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- קומץ עלי בזיליקום;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- סוהריקי - 2 כפות.
הכנה
- חותכים את גרעיני התירס עם cob. חותכים את אבוקדו ודובדבן. דמעה בזיליקום.
- לטאטא את החמאה עם מיץ לימון.
- מערבבים הכל ביחד, מוסיפים פירורים ומתבלים את המנה.
- סלט טעים עם קרקרים עדיף להתעקש במקרר כחצי שעה לפני ההגשה.
סלט עם גזר קוריאני וקרואטונים
סלט עם גזרים וקרואטים קוריאניים, בצורתו הקלאסית, מרמז על שימוש רק ארבעה מרכיבים, ביניהם, בנוסף לזוג שהוזכר בכותרת, יש נקניק מבושל ואת ההלבשה הרגילה מ מיונז. מרקים למנה ניתן לייבש בעצמך או להשתמש במוצרים שנרכשו עם טעמים שונים.
המצרכים:
- נקניק מבושל - 200 גרם;
- שיבות שיפון - חבילת 1;
- גזר קוריאני - 150 גרם;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
- נקניק מבושל חתוך לרצועות קטנות.
- מערבבים נקניק וגזר עם מיונז.
- מפזרים את החטיף הצונן עם חזירונים.
סלט עם עגבניות וקרוטונים
קלאסיקה נוספת של המטבח האיטלקי - קפרזה הפכה לסלט עם חזירי עגבניות וגבינה. תוספת זו תוסיף עגבניה עסיסיים ומגוון מוצרלה מושרלה רכה ושובענות. תוספת מצויינת לשלישייה זו תהיה ארוגולה טרייה ומילוי קל מחומץ בלסמי (או זיגוג) בשמן זית.
המצרכים:
- עגבניות - 3 חתיכות;
- מוצרלה - 200 גרם;
- ארוגולה - חבורה אחת;
- קרקרים - פריט אחד;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפות.
הכנה
- שים את העגבניות, גבינה דביבון על המנה. מפזרים קרוטונים.
- יוצקים סלט מהיר עם תערובת של שמן וחומץ.
סלט עם sprats וקרוטונים - מתכון
החלפת סלט מוכר "מימוזה" עם מקרל יכול להיות גרסה פשוטה שלה, מוכן באמצעות sprats. בזכות העובדה שהסלט עם שזיפים וקרואטונים אינו מונח בשכבות, אך הוא מעורבב מיד לפני ההגשה, את הכריכות עצמן ניתן למלא ברגע האחרון, תוך שמירה על הקפיצות שלהן עד לרגע תחילת הארוחה.
המצרכים:
- תפוחי אדמה מבושלים - 2 יח ';
- אפונה משומר - 150 גרם;
- בצל ירוק - 10 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- sprats - 150 גרם;
- קרקרים - חצי מאה;
- מיונז - 60 גרם.
הכנה
- תפוחי אדמה, בצל וביצים קשות מבושלים ומערבבים עם אפונה.
- עשן פורץ במזלג ומוסיף אותם לסלט עם הקרקרים.
- מתבלים את הסלט עם קרקרים עם מיונז.
סלט עם פטריות וקרוטונים
סלט פשוט עם קרקרים לא צריך להיות מוכן רק במהירות, מורכב של מוצרים זמינים להיות טעים, אבל גם בבקשה עם אסתטיקה שלה. בצלחת זו, שילוב של תערובת סלט בהיר, פרוסות בייקון פריך פטריות מטוגנות עם קרוטונים אדומים להתאים כל אחד הקריטריונים, ויצרו חטיף קל ומעורר תיאבון.
המצרכים:
- בייקון - 4 פרוסות;
- Champignons - 10 חתיכות;
- סלט תערובת - מנה אחת;
- קרקרים - פריט אחד;
- יוגורט - 80 מ"ל.
הכנה
- מטגנים בייקון ופרוסות של פטריות עד חום זהוב. מערבבים עם עלי חסה.
- מתבלים את המנה עם יוגורט, ומפזרים קרוטונים.
סלט עם כרוב וקרוטונים
סלט עם כרוב פקין קרקרים הוא תחליף זול עבור סלטים תערובת יקרים. פקין ניתן לשלב לא רק עם בצל, גזר קוריאני וירקות, אלא גם עם קרוב משפחה הקרוב ביותר שלה - כרוב אדום. בשל התוכן סיבים גבוהה, כגון תערובת במשך זמן רב מרווה את הרעב וממריץ העיכול.
המצרכים:
- כרוב פקין - ראש אחד;
- כרוב אדום - 1/2 ראש;
- קרקרים - פריט אחד;
- בצל סלט - 1 חתיכה;
- יוגורט - 1/2 st;
- מיונז - 1/3 כפות.
הכנה
- קוצצים שני סוגי כרוב. חותכים בצל סלט לתוך טבעות דקות.
- מערבבים ביוגורט עם שמנת חמוצה ועונה עם סלט. מפזרים קרוטונים.
סלט יווני עם קרוטונים
יותר טוב סלט יווני קלאסי יכול להיות רק שינוי שלה עם עלי סלט וקרקרים - המנה היא סיפוק יותר ומגוון מבחינה טקסטורלית. עבור וריאציה זו, עדיף לא לקנות קרקרים שנרכשו, אבל כדי לבשל אותם על ידי קוביות קוביות של לחם לבן עם שמן זית, זרועים טימין ושולח לתנור עד זהוב חום.
המצרכים:
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 חתיכה;
- זיתים - קומץ;
- קרקרים - חצי מאה;
- חסה - חבורה אחת;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות.
הכנה
- ירקות חתוכים לקוביות ומשלבים עם זיתים, קרוטונים ועלי חסה.
- לטאטא את החמאה יחד עם מיץ.
- ממלאים סלט קל עם קרקרים ממש לפני ההגשה.
סלט שרימפס עם פירורי לחם
סלט זה עם חזה לבן הוא וריאציה של "קיסר" המפורסם, שבו, במקום עוף, אחד סרטנים נגישים ביותר משמש - שרימפס. מאז כאן את שרימפס יהיה מטוגן לפני שהתווספו לסלט, עדיף לקנות תושבי הים הימיים כדי לשמור על המתיקות שלהם ואת רכות לאחר הבישול.
המצרכים:
- רוטב קיסר - 240 מ"ל;
- חסה - חבורה אחת;
- שרימפס - 400 גרם;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- קרקרים - 1/2 סנט.
הכנה
- שרימפס את סרטנים ומטגנים. עונה ויוצקים מיץ לימון.
- עלי חסה יחד עם רוטב. למעלה עם שרימפס ומפזרים קרוטונים.