סלמון - דגים הוא לא רק שימושי מאוד, אבל גם טעים מאוד, בכל צורה שהיא. ואם במהלך החגים הארוכים אתה עייף olivier המסורתי הרינג תחת מעיל פרווה , להכין סלט קל עם סלמון, עגבניות וירקות - הגוף שלך יהיה אסיר תודה לך!
סלט עם סלמון, עגבניות ואבוקדו
המצרכים:
- פילה סלמון - 200 גרם;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- עגבניות - 2 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- לימון - 1/2 יח ';
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- שמיר - 1/2 מהחבורה;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
אבוקדו לחתוך לשניים, להסיר את האבן ונקי מן הקליפה. חותכים לקוביות קטנות ומפזרים במיץ לימון כדי שלא יכהה. עם עגבניות מבושלים, לקלף וגם לחתוך לקוביות. אנחנו קוצצים את החכם ברצועות. דק קוצצים את הבצל ושמיר. מערבבים את כל החומרים. מלח, פלפל, העונה בשמן זית. אנו מפיצים את הסלט על קרמנקם ומניחים אותו על השולחן.
סלט עם סלמון, עגבניות וגבינה
המצרכים:
- פילה סלמון - 200 גרם;
- גבינה "פילדלפיה" - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 150 גרם;
- סיד - 1/2 יח ';
- סלט rucola - 1/2 הקורה;
- בזיליקום ירוק - 3 גבעולים;
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל שחור טחון טרי - לפי הטעם.
הכנה
סלט נשטף, מיובש יפה הניח על מגש. מתוך פרוסות דקיקות של סלמון אנחנו מסובבים את הוורדים ו"נטועים "אותם בין הירוקים. עגבניות קצוצות מעורבבים עם גבינה, הקרקע עם בזיליקום מיץ ליים. סולים, פלפל. מורחים על כפית של רוטב זה במרכז כל עלה. מפזרים קלות בשמן זית ומקשט עם עלה בזיליקום.
איך להכין סלט עם סלמון מלוחים ועגבניות?
המצרכים:
- פילה סלמון - 200 גרם;
- גבינה "פרמזן" - 50 גרם;
- כיכר לבן - 100 גרם;
- עגבניות שרי - 150 גרם;
- בצל ירוק - 2 יח ';
- סלט קרחון - 1/2 ראש;
- שום - 1 ציפורן;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- סוכר חום - 1 כפית;
- מלח, פלפל טחון טרי - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו מסירים את הקרום מהכפתור וחותכים אותו לקוביות קטנות. יבש במחבת יבשה. קרוטונים מוגמרים משפשפים פרוסת שום.
סלט שטף, מיובש וקרע את ידיו. אנחנו מוסיפים עגבניות לחתוך לחצאים, רצועות של סלמון בצל קצוץ דק. מערבבים ומכניסים לקערת סלט. אנחנו ממלאים את הסלט ברוטב שמן זית עם מיץ לימון, סוכר, מלח ופלפל. קרוטונים ופרמזן מגוררים מתווספים ממש לפני ההגשה.