קוויאר שחור הוא טוב ורע

קוויאר שחור הוא קוויאר של דגים של משפחת החידקים: חדקן סטלוס, קוץ, בלוגה, חידקן, אשר ממוקש בים אזוב וים הכספי, במחוזות סין ואת התחתון של הדנובה. זהו מוצר טבעי נדיר, כה יקר עבור גוף האדם. אפילו בתקופת שלטונו של המלכים והבוירים, הקוויאר השחור היה טיפול מועדף גם לעניים וגם לעשירים. בגלל לתפוס קבוע של חדקן, הם היו על סף הכחדה, אשר הובילה העלות הגבוהה של מוצר זה.

קוויאר שחור מלאכותי

במאה האחרונה, בשנות ה -70, מדענים סובייטים יצאו ליצור סימולציה של קוויאר שחור טבעי. בימינו, זה קוויאר מלאכותי נחשב חלופה זולה למוצרים טבעיים, אבל עם זאת, בנוסף המראה, יש לה שום דבר במשותף. הפרמטרים העיקריים של חיקוי קוויאר טבעי רק באופן חלקי מתאימות. לייצור שלה משמש חלבון של ביצים עוף, ג'לטין , בשר דגים של מינים הרינג, מלח ואוכל colorings. קוויאר שחור מלאכותי עם טבעי דומה רק לטעום ואינו לשאת את היתרון ואת הפגיעה של קוויאר שחור טבעי.

תכונות שימושיות של קוויאר שחור

זה כבר זמן רב הוכיח את היתרונות של קוויאר שחור עבור הגוף. זה לא גורם לתגובות אלרגיות, יש השפעה אנטי דלקתית. בשל הערך התזונתי שלה (כי הקוויאר מכיל קלוריות מועילות, לא ריקות, מה שהופך אותו כמה פעמים יותר שימושי בשר), זה יועיל לאנשים חולים ונחלשים. קוויאר שחור יש השפעה חיובית על הגוף עם חסינות מופחתת, מחלת לב איסכמית, ראייה ירודה. עם השימוש הנפוץ שלה, הוא יכול למנוע התקפי לב ושבץ. עבור אנשים מבוגרים וילדים, היתרונות של קוויאר שחור הם כי זה מגרה את זרימת הדם, מגביר את היכולת הנפשית, והוא נותן כוח. בזכות זה, כלי להיות יותר אלסטי, כתוצאה מכך, קפיצות לחץ נמנעים. היתרונות של קוויאר שחור הם הוכיחו גם הפרעות של מערכת העצבים, בנוכחות גידולים בגוף.

פגיעה בקוויאר שחור

פגיעה בגוף, קוויאר שחור יכול לגרום רק כאשר השימוש המוגזם שלו, אבל בהתחשב בעלויות שלה קשה מאוד להשיג מנת יתר. כדי לפגוע בריאות קוויאר שחור יכול ובמקרה זה היה מאוחסן באופן שגוי. לקנות אותו טוב יותר במיכל זכוכית. עם טיפול במוצר זה יש לטפל נשים בהריון, אמהות מיניקות וילדים עד שלוש שנים.