סלטים כלכליים לבביים קל להכין, וזה רק הדמות הראשית של המאמר שלנו היום - סלט עם סלמון ורוד ואורז.
סלט, סלמון, ורוד, אורז, ביצה
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- אורז - חצי מאה;
- ביצים - 3 חלקים;
- מיונז - לתדלוק;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- גבינה קשה מגוררת - לקישוט.
הכנה
אורז רותח עד מוכן במים מומלחים ולשטוף את הדגנים המוגמרים במים קרים. ביצים מבושלות קשות, קצוצות דק. אנחנו חותכים את הבצלים הירוקים. עם סלמון ורוד אנחנו מרוקנים עודף נוזלים, ואנחנו לפרק את הדג במזלג. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים עם מיונז ומפזרים בגבינה ועשבי תיבול סלט מוכן. לפני ההגשה כזה חטיף לבבי יש להחדיר במקרר לפחות שעה.
סלט עם אורז, סלמון ורוד ומקלות סרטן
המצרכים:
- סלמון משומר - 1 יכול;
- אורז - חצי מאה;
- מקלות סרטן - חבילה אחת (100 גרם);
- ביצים - 3 חלקים;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- בצל ירוק ופטרוזיליה;
- מיונז;
- שום - 1 ציפורן;
- מיץ לימון - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל.
הכנה
לפני שאתם מכינים סלט עם סלמון ורוד ואורז, אתה צריך להכין את כל החומרים. אנחנו מחלקים את הסלמון הוורוד לחתיכות בעזרת מזלג. אורז מבושל עד מבושל ושטוף עם מים קרים. מלפפונים טריים מקלות סרטן חתוכים לקוביות. ביצים מבושלות ומרוסקות.
עכשיו אנחנו לוקחים את הרוטב: מוסיפים את מיץ הלימון, כתוש עשבי תיבול ושן השום עברו דרך העיתון אל המיונז. מערבבים היטב את הרוטב וממלאים אותו בכל החומרים המוכנים. לפני ההגשה לעזוב את הסלט במקרר במשך 2-3 שעות ומפזרים עם שרידי ירקות.
סלט עלים סלמון ורוד
המצרכים:
לסלט:
- סלמון משומר - 1 יכול (200 גרם);
- אורז - חצי מאה;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- עגבניות טריות - 1 PC;
- ירקות - לפי הטעם.
לתדלוק:
- יוגורט יווני - 2-3 כפות. כפות;
- חרדל דיז'ון - 1 כפית;
- מיץ לימון - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
עם סלמון ורוד משומר אנו לנקז עודף נוזלי. אנחנו מפרקים את הדג במזלג לחתיכות קטנות, מנסים לחלץ את העצמות. אורז רותח עד מוכן במים מומלחים, מרוקן, שטף, לתת קריר. מלפפון לשפשף על פומפיה גדולה, עודף נוזל ידיים לסחוט. עגבניות נחתכות לקוביות קטנות. לטחון את הירוקים. מערבבים את כל המרכיבים המוכנים בקערת סלט. עכשיו אנחנו מכינים את ההלבשה: להשתמש בבלנדר כדי להכות את השמנת החמוצה, או יוגורט יווני, עם מיץ לימון, חרדל, מלח ופלפל. אנחנו ממלאים את הסלט ומיד מגישים אותו לשולחן.