סלט של בשר חזיר - די יומרני בבישול צלחת חסכוני, אשר מתברר גם להיות טעים בטירוף, מספק ושימושי. היום נשתף אתכם בכמה אפשרויות ואומר לכם איך להכין סלט מהלב.
מתכון לסלט מהלב חזיר
המצרכים:
- נוצות של בצל ירוק - לפי הטעם;
- חזיר לב גולמי - 1 PC.
- ביצה - 5 יח ';
- תבלינים;
- שום - 3 ציפורן;
- מיונז - לפי הטעם.
הכנה
כדי להכין סלט מבשר החזיר אנחנו לוקחים ביצים ומרתיחים אותם קשות. ואז לנקות לחתוך לקוביות בגודל בינוני. בצל ירוק קצוץ דק. לב בשר חזיר נשטף, נשפך עם מים קרים ולהשאיר במשך שעה אחת. הבא, להעביר אותו לתוך סיר של מים רותחים ומבשלים על 2 שעות. לאחר מכן, הבשר מקורר, מרוסק בקוביות ומערבב עם בצל ירוק וביצים. אחר כך אנחנו לוחצים את השום הקלופים, ממלאים את הסלט במיונז ומערבבים.
המתכון לסלט מהיר מהלב
המצרכים:
- חזיר לב גולמי - 1 PC.
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- אגוזי מלך - 30 גרם;
- gherkins - 10 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 100 גרם;
- תבלינים;
- מיונז.
הכנה
חזיר על ידי המוצר הוא מבושל עד מוכן לחתוך לרצועות דקות. נורות מנוקות, מגולחות בחצי טבעות ואנחנו עוברים בגזרים מגורדים לגוון זהוב. גרקין חתך צלחות דקות. אגוזים קלופים מרוסקים, ואת הגבינה הוא חתך או מגורד. כאשר כל המוצרים מוכנים, לשים אותם בפסנתר עמוק לערבב. מתבלים עם מיונז ומגישים את המנה על השולחן.
סלט טעים של בשר חזיר
המצרכים:
- בשר חזיר גולמי - 200 גרם;
- נורה - 2 חתיכות;
- מיונז;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- אפונה משומר - 50 גרם;
- תירס משומר - 50 גרם;
- תבלינים.
הכנה
לב בשר חזיר נשטף, מבושל עד מבושל, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. פלפל בולגרי מעובד, מטוהרים מזרעים וגם כתוש בקוביות. בתבשיל עמוק אנו מפיצים תירס משומר עם אפונה ירוקה, ללא נוזלים, מוסיפים פלפל מתוק ובצלים קצוצים. אחר כך אנו מפיצים את תוצר הלוואי וממלאים את המנה.
סלט פשוט של בשר חזיר עם שזיפים מיובשים
המצרכים:
- ביצה - 5 יח ';
- גזר - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- בשר חזיר - 2 יח ';
- גבינה - 100 גרם;
- שזיפים מיובשים - 150 גרם;
- מיונז - לתדלוק;
- חומץ;
- תבלינים.
הכנה
חזיר על ידי מוצר מבושל עד מוכן לחתוך לחתיכות אקראיות. ביצים מבושלות קשות, מנקים ומשפשפים על גריל גדול עם גבינה. אנחנו מנקים את הנורה, חותכים את חצי העיגול ומריחים אותו בחומץ, מדולל במים. על פומפיה גדולה משפשפים את הגזר הקלופים ומניחים אותו עד שהם רכים על השמן. שזיפים מיובשים ללא בורות נחתכים לחצאים. עכשיו אנחנו מערבבים את כל המוצרים מוכנים, להוסיף להם את הטעם של תבלינים העונה עם מיונז.
סלט מתכון מבושל
המצרכים:
- נורה - 3 חלקים;
- מיונז - לתדלוק;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- גזר - 500 גרם;
- לב בשר חזיר - 350 גרם;
- תבלינים.
הכנה
בשר חזיר לבשל במים מומלחים במשך 2 שעות ולהשאיר להתקרר לחלוטין. ואז אנחנו חותכים את הבשר לרצועות דקות. גזר מנוקים, מגורר, נורות חתוכים בחצי טבעות. עכשיו בואו להעביר את הירקות בנפרד בשמן מזוקק וכאשר הם להתקרר, אנו להפיץ את הסלט ברוטב ההגשה. ראשית, בצל, ואז קצת לבוש מבושל ומכסה עם מיונז. השכבה הבאה שמנו קצת גזר מטוגן, ואז את הלב הנותר ושוב להשקות עם מיונז. את השכבה האחרונה שמנו את הגזרים הנותרים, לקשט את הסלט מן הלב חזיר מבושל עם מקלות פטרוזיליה טריים לשרת אותו על השולחן!