יש סלטים, אשר נחשבים באופן מסורתי סמלים של כל חג ומארחת לבשל אותם מדי שנה. אבל לפעמים אתה רוצה להרוס סטריאוטיפים ולהפתיע אורחים עם משהו יוצא דופן. אנו ממליצים לך להכין סלט בהיר ומקורית "חמניות" עם אננס, וכיצד לעשות זאת, אנו כעת להנחות אותך. בשר העוף הכי עדין בשילוב עם פטריות ומרכיבים אחרים של סלט, ערוכים בשכבות, משלימים בהרמוניה אחד את השני, ואת העיצוב המקורי בהחלט להפתיע ולשמח את האורחים!
סלט מתכון "חמניות" עם אננס
המצרכים:
- אננס מתוק משומר - 200 גרם;
- שמנינים משומרים - 200 גרם;
- חזה עוף - 300 גרם;
- ביצה - 6 חתיכות;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- נורה - 1 חתיכה;
- שמן צמחי;
- זיתים ללא בורות - לקישוט;
- שבבי - חבילה אחת;
- מיונז - לתדלוק.
הכנה
חזה עוף אנחנו מבושלים, מגניב קלות לחתוך סיבים. אנחנו לנקות את הנורה, melko לגרוס ועובר על שמן צמחי. שמפיניון שהושלך בתוך מסננת, לתת את המרינדה לנקז לחתוך את הפטריות לתוך צלחות. עם אננס, בזהירות לנקז את המיץ לחתוך אותם לקוביות גדולות. ביצים עוף מבושלות קשות, מבושל, נקי ולשפשף סנאים וחלמונים בנפרד על הנכד. זיתים נקרעים לחצי, לוקחים מנה גדולה ומתחילים להפיץ את שכבות הסלט.
ראשית, לשים את חזה עוף, מיונז promazyvayut, כיסוי פטריות, רשת של מיונז תוצרת בית וחלבונים מגוררים. אחר כך שמנו את סלק, גמל בשמן, עם אננס, משומנת עם מיונז, זרועים גבינה, משומנת עם מיונז ומפזרים חלמונים מגוררים. חלקו העליון של הסלט מעוטר בזיתים מוכנים ומוכן לטבול במקרר במשך 5-6 שעות. לפני ההגשה, לפרוס את הצ 'יפס בצורה של עלי כותרת סביב הקצוות ומגישים סלט טעים "חמניות" עם אננס על השולחן.
סלט "חמניות" עם אננס, גבינה ועוף מעושן
המצרכים:
- עוף מעושן - 600 גרם;
- מיונז - 50 מ"ל;
- זיתים שחורים ללא בורות - 200 גרם;
- תבלינים;
- גבינה של זנים קשים - 150 גרם;
- צ'יפס - 100 גרם;
- אננס מתוק משומר - 200 גרם;
- פטריות כבוש Champignons - 200 גרם;
- ביצה - 3 יח '.
הכנה
פילה עוף חתוך לפרוסות קטנות. ביצים מתמלאות במים קרים ומרתיחות אותן מהרתיחה במשך 10 דקות. גבינה קשה שאנחנו משפשפים על טריוקה גדולה. פטריות מרותקות שינקואם
כאשר כל החומרים מוכנים, להפיץ את השכבה הראשונה של פילה עוף, למרוח אותו עם מיונז, ממרחים פטריות מושרות, אננס, ואז שכבת חלבונים, מפזרים גבינה ומכסה עם מיונז. את השכבה האחרונה לשים חלמונים, באופן שווה להפיץ אותם לקשט עם זיתים. כדי להפוך את הסלט להיראות כמו חמניות, לקשט אותו עם צ 'יפס ולשים אותו במקרר.