סלט "היזהר מוודקה" לחורף יסייע לכסות את השולחן החגיגי בתוך דקות ספורות בלבד, לאחר סגירת העיניים לשמה "המזיק", ניתן לאחסן מגוון ירקות טעים, שימושי, ארומטי ומרענן , שהוא תוספת מצוינת לכוס חמה , וכן חטיף גדול עבור תפריט "מפוכח".
איך להכין סלט "היזהרו וודקה"?
סלט "היזהר וודקה" שוב מאשרת כי כל "חטיפים" חטיפים מוכנים פשוט. הטכנולוגיה של הבריאה שלה היא כדלקמן: מבחר ירקות חייב להיות קצוץ, מתובל עם תבלינים, מתובל בשמן וחומץ, ולהניח בצד במשך שעה. מרתיחים את מסה ירקות על האש במשך 10 דקות להתגלגל צנצנות סטריליות.
- קציר לחורף "היזהר וודקה" תקבלו טעים באמת ארומטי, רק עם טיפול בחום מינימלי.
- בהתחשב בישול מינימום, יותר זמן צריך להיות השקיע על מריחה ירקות.
- כדי להגדיל את תאריך התפוגה, את ריק צריך להיות מוחזק בצורה עטופה.
סלט "היזהרו וודקה" לחורף ללא עיקור
חטיף "היזהר וודקה" יש כמה דרכים בישול. עקרות בית רבות מעדיפות לשמור על סלט זה ללא עיקור . עם זאת קשה לא להסכים, כי ירקות לרכוש מחנק עדין מיוחד, לשמר את הרעננות הטבעית ואת הרכב ויטמין עשיר, אשר מאפשר לך להתמודד במהירות עם ההשפעות של אלכוהול.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- מלפפונים - 700 גרם;
- גזר, בצל - 0.5 ק"ג כל אחד;
- פלפל מתוק - 700 גרם;
- חומץ 9% - 120 מ"ל;
- סוכר - 80 גרם;
- מלח - 50 גרם;
- שמן - 240 מ"ל.
הכנה
- חותכים כרוב ופלפלים.
- מגררים את הגזרים.
- מלפפונים ועגבניות חתוכים לפרוסות.
- מערבבים את חומץ, שמן, תבלינים.
- יוצקים את הירקות ואת ההלבשה להפריש במשך שעה.
- לבשל במשך 10 דקות ולארגן סלט טעים עבור החורף "היזהרו וודקה" על ידי הבנקים.
סלט לחורף מן הירקות "היזהרו וודקה"
סלט "היזהר וודקה" לחורף הוא אחד הסלטים קר הפופולריים ביותר. זהו הסבר פשוט: הוא מוכן במהירות ומורכב מרכיבים פשוטים אשר הרכבו הפרופורציות יכול להיות מגוונות על בסיס העדפות הטעם האישי, ומספר קטן של מתכונים בלתי נשכח עוזר לבחור את הטכנולוגיה המתאימה שימורים.
המצרכים:
- כרוב - 2 ק"ג;
- בצל, פלפל מתוק - 1.5 ק"ג כל אחד;
- עגבניות - 2 ק"ג;
- מלפפון - 1,7 ק"ג;
- גזר - 2 ק"ג;
- שמן - 240 מ"ל;
- חומץ 9% - 240 מ"ל;
- מלח - 50 גרם;
- סוכר - 100 גרם.
הכנה
- מתבלים את כל הירקות, מתבלים ועוזבים לשעה.
- לבשל במשך 10 דקות ולגלגל.
סלט של מלפפונים לחורף "היזהרו של וודקה"
סלט מלפפונים "היזהר מוודקה" יבקש מעריצים של חטיפי שולחן מסורתיים, כי זה billet הוא הבחין על ידי פרוסות מלפפון חריף, פריכות ומבושם, אשר לגרום תיאבון מיוחד ולשמור על טעם לוואי ארוך. לבישול ירקות מתובלים נשמרים במרינדה במשך כשעתיים, מבושלים וגלגלים.
המצרכים:
- מלפפון - 4 ק"ג;
- בצל, פלפל מתוק - 1.4 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- כרוב - ראש אחד;
- גזר - 800 גרם;
- שום - ראש אחד;
- סוכר - 300 גרם;
- שמן - 450 מ"ל;
- חומץ - 300 מ"ל.
הכנה
- מלפפונים לחתוך לפרוסות דקות, לערבב עם ירקות, העונה לעזוב למשך 2 שעות.
- מבשלים במשך 10 דקות ומגלגלים את הסלט "היזהר מוודקה" לחורף בצנצנות.
סלט מכרוב לחורף "היזהרו של וודקה"
סלט מ כרוב "היזהר וודקה" ימשכו אוהבי כרוב לבן. הם יודעים בוודאות כי מלבד הטעם, הירק מכיל מניות של ויטמין C וסיבים, בזכותו בילט הופך להיות שימושי יותר ומזין. עם זאת, עלי כרוב יש מרקם קשה, בגלל מה הטיפול החום צריך להיות מוגברת ל 15 דקות.
המצרכים:
- כרוב - 2 ק"ג;
- עגבניות, פלפל מתוק - 1.5 ק"ג כל אחד;
- מלפפון - 1 ק"ג;
- גזר - 1,2 ק"ג;
- שמן - 500 מ"ל;
- חומץ - 250 מ"ל;
- סוכר - 130 גרם.
הכנה
- ירקות פרוסים, העונה להפריש במשך שעה.
- מבשלים במשך 15 דקות.
- מגלגלים את סלט הכרוב "היזהרו מווודקה" לחורף בפחיות.
סלט לחורף "היזהר וודקה" ללא בישול
סלט טעים "היזהר מ וודקה" יהפוך חטיף שימושי אם מבושל ללא בישול. בשביל זה, ירקות מתובל מתעקשים, ארוז במיכלים נקיים, המפרץ מכוסה במרינדה חם, מעוקרים. אז, שימור משמר ויטמינים הופך לא רק תוספת חריפה של אלכוהול, אלא גם מאכל מזון בריא.
המצרכים:
- כרוב - ראש אחד;
- גזר, פלפל מתוק - 1.2 ק"ג כל אחד;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- פלפל - 800 גרם;
- מלפפון - 800 גרם;
- חומץ - 200 מ"ל;
- סוכר - 300 גרם;
- מלח - 100 גרם;
- מים - 2.5 ליטר.
הכנה
- מתבלים את הקצוץ ירקות עם חצי סוכר, מלח וחומץ, ולהניח בצד במשך 30 דקות.
- עבור המרינדה, מערבבים את התבלינים הנותרים עם מים ומרתיחים.
- לארוז את סלט בצנצנות, יוצקים את המרינדה ומעקרים במשך 20 דקות.
סלט "היזהר וודקה" עם עיקור
עקרות בית קפדניות במיוחד יכול להכין סלט חורף "היזהרו וודקה" עם עיקור. שיטה זו של שימור נפוצה מאוד בקרב התושבים העירוניים של דירות קטנות, שכן היא מבטיחה אחסון של 100% של בילט אפילו מחוץ למקרר. במהלך הבישול, ירקות מבושלים, מעוקרים ומגולגלים.
המצרכים:
- כרוב - 1 ק"ג;
- עגבניות - 1 ק"ג;
- גזר - 1 ק"ג;
- מלפפון - 1 ק"ג;
- גזר - 1 ק"ג;
- בצל - 1 ק"ג;
- תבלינים - 50 גרם כל אחד;
- חומץ - 300 מ"ל;
- שמן - 250 מ"ל.
הכנה
- ירקות פרוס העונה לעזוב למשך כמה שעות.
- מכינים את הבילט למשך 10 דקות, מפזרים אותו על הצנצנות ומעקרים לפי נפח המכולה.