מרקים תזונתיים, מחית לירידה במשקל לא יכול רק להיפטר קילוגרמים עודפים, אלא גם להרוות את הגוף עם חומרים שימושיים. ישנם מספר רב של מתכונים אשר יספק את העדפות הטעם של רבים.
מרק תזונתי עם פירה
המצרכים:
- זוקיני קטן - 4 יח ';
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- גזר ממוצע - 1 חתיכה;
- שום - 2 שיניים;
- נורה קטנה - 1 חתיכה;
- קרם 20% - 200 מ"ל;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- מרק - 1 l;
- פלפל שחור, מלח, קרוטונים.
הכנה
ירקות לקלף לחתוך לקוביות. על שמן מטגנים בצל ובצל, ואחרי כמה דקות לשלוח שם תפוחי אדמה, גזר, קישואים ומבשלים כל 7 דקות. בסיר, מעבירים את הירקות, יוצקים את המרק, מלח, פלפל ומבשלים את הירקות עד שיגמרו. ואז לשים את הירקות עם כמות קטנה של מרק בקערה למזג הכל לתוך מסה הומוגנית עם בלנדר. מחזירים את מחית תפוחי האדמה לסיר, משלבים עם המרק הנותר, מוסיפים קרם חם וחם. יש להכין את מחית מרק הדיאטה המוכן ולהגיש לקרוטונים.
מרק שמנת ברוקולי תזונתי
המצרכים:
- ברוקולי - 0.5 ק"ג;
- בצל קטן - 2 חתיכות;
- מרק - 3 פריטים;
- רוטב על בסיס קמח - 4 כפות. כפות;
- בצל ירוק, מלח.
הכנה
בצל קצוץ ברוקולי קלות במחבת. מרק להביא לרתיחה, לשים ברוקולי לתוכו ומבשלים במשך 15 דקות. ואז לשלוח את הבצל ומבשלים עוד 7 דקות. אמנם יש זמן, להכין את רוטב בשמל. הניחו את הירקות וטחון אותם לתוך מסה הומוגנית עם בלנדר. מגישים את המרק עם הבצל הירוק.
מרק פיקנטי של מרק דיאטה מירקות
המצרכים:
- מרק על בסיס ירקות 0.5 ליטר;
- כרוב - 100 גרם;
- גזר - 100 גרם;
- עגבניות - 100 גרם;
- פלפל בולגרי - 100 גרם;
- בצל - 50 גרם;
- קישואים - 100 גרם;
- עלי דפנה, פפריקה, עשבי תיבול מתובלים.
הכנה
ירקות, למעט עגבניות, יש לשטוף, לנקות לחתוך לקוביות. עגבניות הם צרוב עם מים רותחים להסיר את העור. כל הירקות לשים בסיר, להוסיף מרק, עלה דפנה , תבלינים ומבשלים על חום מינימלי במשך 30 דקות. ואז ירקות באמצעות בלנדר שוט שוטף אותם המוני הומוגנית. ב רסק וכתוצאה מכך, להוסיף מלח חום קל.
ירקות דיאטה מרק הוא אופציה מצוינת לארוחת צהריים, אשר יהיה נהנו על ידי מבוגרים וילדים.