קוקטיילים בקיץ יכול להיות אלכוהולי או לא אלכוהוליים, אבל בכל מקרה, הייעוד העיקרי שלהם הוא לרענן. אספנו כמה קיץ טרי, שנועדו להילחם בחום.
קיץ מרענן קוקטייל לא אלכוהולי עם בזיליקום
המצרכים:
- ירוק בזיליקום - 4-6 עלים;
- סוכר - חצי מאה;
- מים - 1/2 רחוב.
הכנה
עלים של בזיליקום נשטפים ומיובשים. לשים אותם בסיר יחד עם סוכר ומים. אנחנו שמים את התערובת על חום בינוני ומבשלים עד שהסוכר מתמוסס. מוציאים את הסירופ החם מהחום ומניחים להתקרר. במהלך קירור העלים ייתן את כל שמנים אתריים, מעשיר את הסירופ עם הטעם שלה ואת הארומה. עכשיו זה נשאר להסיר את העלים ולחלק את הסירופ לתוך 6 מנות. מדולל את הסירופ במים מתוקים וקרח, ומגיע לרמה המתוקה הנדרשת של המשקה. ב קוקטייל מוגמר זה נשאר להוסיף פרוסת לימון.
כיצד להכין קיץ קוקטייל מרענן "Mojito"?
Mojito - מועדף עבור משקה מרענן קיץ רבים, אשר יכול להיות מוכן הן בגירסאות אלכוהולי ולא אלכוהוליים. במקרה שלנו, המתכון המסורתי ישלים את האננס.
המצרכים:
- רום - 60 מ"ל;
- מיץ אננס - 60 מ"ל;
- ליקר כתום - 15 מ"ל;
- מיץ ליים - 15 מ"ל;
- מנטה טרי - קומץ;
- מים מוגזים - 60 מ"ל.
הכנה
מערבבים את כל מרכיבי המשקה בכוס גבוהה. פלפל נענע בנפרד באמצעות כפית עץ או עלי, ומוסיפים את הכוס לשאר החומרים. אנו משלימים את המשקה עם קרח כתוש לקשט עם מנטה טרי, פרוסות לימון אננס.
מתכון לקוקטייל מרענן בקיץ עשוי אפרסקים ותה
המצרכים:
- תה ירוק - 8 שקיות;
- אפרסקים - 6 יח ';
- מיץ לימון - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 1/4 סנט + 1/2 כפות;
- שמפניה - בקבוק אחד.
הכנה
שקיות תה מלאות עם 6 כוסות מים רותחים ולהשאיר לרתיחה במשך 5 דקות. מן התה מבושל אנו מסירים את השקיות ולהשאיר אותו להתקרר בזמן הכנת שאר המרכיבים.
אפרסקים קלופים מקולפים עם 1/4 כוס סוכר בבלנדר. אנחנו לטחון את מחית תפוחי האדמה כתוצאה מסננת.
מחצי כוס סוכר מבשלים את הסירופ. להכנתו, סוכר פשוט להמיס בסיר, ולאחר מכן לעזוב כדי להתקרר לחלוטין. הסירופ המוגמר מתווסף לתה, אנו שולחים גם את מחית האפרסק. אם תרצה, המשקה יכול להיות חזק יותר על ידי הוספת 300 מ"ל של ג 'ין. עכשיו תה ירוק עם אפרסקים נשאר צונן לחלוטין.
כדי להזין את הכוס, יוצקים את הקרח המרוסק ומכניסים את חתיכות האפרסקים. למעלה עם תה ירוק ולסיים את המשקה עם שמפניה לפי הטעם. אם אתה רוצה לעשות גרסה לגמרי לא אלכוהולית של המשקה, ואז להחליף שמפניה עם מים מוגזים.