לתה, אתה תמיד רוצה משהו טעים. עכשיו אנחנו אגיד לך איך להכין שטיח לימון. מתוך סט מינימלי של מוצרים כי הם תמיד בהישג יד, מגיע תוספת טעימה תה. כן, ומבשלים אותו במהירות ובקלות. אחד המתכונים המפורטים להלן מתאים אפילו לשולחן רזה.
לימון במיקרוגל
המצרכים:
- קמח - 1 כוס;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 50 גרם;
- ביצים - חתיכה אחת;
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- מיץ של חצי לימון;
- סודה - 0,5 כפית.
הכנה
ביצים רזיירים עם סוכר, מוסיפים חמאה מומסת, שמנת חמוצה, מיץ לימון וקמח מעורב בסודה. יוצקים את הבצק לתוך תבנית מתאימה למיקרוגל, משומן בחמאה. עם כוח של 600 וואט, אנחנו מכינים 10 דקות. לאחר מכן, תן את השטיח מגניב הנכון בצורת ולאחר מכן להוציא אותו. אם המוצר מפגר היטב מאחורי הגבעולים של התבנית, אז זה מוכן.
מתכון מיץ לימון
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- שמן צמחי - 120 מ"ל;
- סוכר - 200 גרם;
- כורכום - 1 כפית;
- תה - 200 מ"ל;
- תאריכים - 50 גרם;
- אגוזי מלך - 50 גרם;
- לימון - 1 חתיכה;
- אבקת אפייה לבצק - 10 גרם;
- עלי כותרת שקדים - 1 כף. כפית.
הכנה
בקערה עמוקה אנחנו מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה, יש גם להוסיף כורכום, סוכר ומערבבים. עם הלימון, קח את ההתלהבות. בתערובת היבשה מוסיפים תה (מקורר), מיץ של חצי לימון ושמן צמחי. כל זה מעורב היטב. מן התאריכים אנו מוציאים את האבן, ואת עיסת הוא מרוסק. מחצית האגוזים קצוצים דק, וחצי הוא גדול. מוסיפים את התאריכים והאגוזים בבצק ומערבבים. יוצקים אותו לתוך עובש ומפזרים עלי כותרת שקדים. אופים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות 30-35 דקות.
שטיח עם לימון
המצרכים:
- קמח - 250 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- חמאה - 50 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אבקת סוכר - 3 כפות. כפות;
- לימון - 1 חתיכה;
- חלב - 100 מ"ל;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
הכנה
מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים חמאה מרוככת ואבקת סוכר, ממשיכים לטאטא. לאט לשפוך קמח, מעורבב עם אבקת אפיה, בלי לעצור כדי לנצח. אחר כך יוצקים קצת חלב. הבצק מעורבב כל הזמן.
מן הלימון, אנו מסירים את הגדילה, מעכים אותו ומוסיפים אותו לבצק ומוזגים במיץ לימון. שוב, אנחנו מערבבים הכל ביחד. צורת האפייה משומנת בשמן, משוחת קלות בקמח ומוזג לתוך הבצק. אופים במשך 40-45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
אהבנו את עצתנו, אז אנחנו מייעצים לך להכין ספלים רזים ודבש למסיבת תה בערב במעגל של חברים.