כאשר תזונאים ממליצים לחדש את הדיאטה שלהם עם דייסה, מי נאבק עם עודף משקל, יש חששות לגבי תוכן קלוריה גבוהה של מנות כאלה. דגנים מכילים הרבה יותר קלוריות מאשר פירות או ירקות, אבל זה כמעט בלתי אפשרי להתאושש מהם. לא לחינם דייסה נחשב הבסיס התזונה התזונה , שמטרתה להילחם בהשמנה או בטיפול במחלות. בוא נראה מה הסוד.
תכולת קלוריות של דגני בוקר
ראשית, יש להבין כי ערך האנרגיה של מאות גרם של דגנים יבשים ומאות גרם של דייסה סיים משתנה באופן משמעותי. גריסים הם מאוד hygroscopic, ובמהלך הבישול הוא סופג מים שאינם מכילים קלוריות. ככל הלחות סופג את croup, יותר משמעותי את ההבדל בין התוכן הקלורי של המוצר יבש ומוגמר. לדוגמה, 100 גרם של כוסמת יבשה מכיל 329 קלוריות, ו 100 גרם של דייסה כוסמת סיים רק 100-120 קלוריות. הבדל זה יהיה גדול יותר אם אתה לוקח תירס או דגנים סולת, שממנו דייסה נוזלית מתקבל. אז, ערך האנרגיה של 100 גרם של גריסים תירס יבש הוא 325 קלוריות, ו -100 גרם של דייסה סיים נוזלי להכיל על 80-90 קלוריות.
אל תשכח כי זה חל רק על תוכן קלוריות של דגני בוקר על המים. אם מוסיפים חמאה, סוכר, דבש, אגוזים ופירות יבשים לדגנים, ערך האנרגיה של המנה המוכן עולה באופן משמעותי, ושימוש קבוע בדייסה כזו יכול לגרום נזק חמור על הדמות.
כמה טיפים לחישוב ערך קלורי
אנשים רבים מעוניינים כיצד לחשב את כמות הקלוריות של דייסה אם אין קשקשים מטבח בהישג יד. בתהליך ההכנה, רק לחשוב על כמה כפות של דגנים לשים בסיר. 1 כף מכיל את הכמות הבאה של דגנים יבשים:
- 15 גרם של גריסים כוסמת;
- 6 גרם שיבולת שועל גריסים;
- 16 גרם של דוחן;
- 16.5 גרם של דגני בוקר;
- 16.5 גרם של שעורה פנינה;
- 14 גרם של דגני המן;
- 13 גרם של גריסים שעורה;
- 5 גרם של gherkules.
להלן טבלה של קלוריות קלוריות. באמצעות זה, אתה יכול לגלות מהו התוכן הקלורי של דייסות מוכן על המים.
איך לספור את הקלוריות של דייסה עם תוספת של שמן
זה קצת יותר קשה לקבוע את הערך הקלורי של דגני בוקר עם חמאה. זה דורש לדעת כמה חמאה או שמן צמחי שהוספת לתבשיל. ב 1 כף מכיל 16.5 גרם של חמאה או שמן צמחי . עם זאת, דגנים עם חמאה ותוספים טעימים אחרים (סוכר או דבש), אם כי הרבה יותר נעים, אבל לא מתאים תזונה תזונתיים. אם אתה עדיין לא יכול לוותר על מאכל כזה קלוריה גבוהה, ולאחר מכן לנסות לאכול דייסה מתוקה עם חמאה בתדירות נמוכה יותר רק בצורה של ארוחת בוקר, וכן כמו צלחת בצד להשתמש אורז או דייסת כוסמת עם כמות קטנה של שמנים צמחיים.
Kashi - בסיס התזונה התזונה
אז, גילינו כי קלוריות של מים מבושלים על דייסות