זיגוג חלב יהיה בהחלט לקשט את העוגות תוצרת בית שלך ייתן לו טעם יוצא דופן, מקוריות המראה האסתטי.
חלב מזוגג מתכון
המצרכים:
- חמאה - 50 גרם;
- אבקת סוכר - 3 כפות. כפות;
- קקאו - 2 כפות. כפות;
- חלב - 2 כפות. כפות.
הכנה
עכשיו נצטרך להבין איך להכין חלב חלב. אז קח חמאת שמנת מעט מותכת, שים אותה בתוך דלי, שים אותה על האש החלשה ביותר להמיס אותה. לאחר מכן הסר מהצלחת, מגניב קצת, יוצקים את אבקת הסוכר ו whisk קצת.
ואז לשפוך בעדינות חלב חם, שוב בזהירות לטאטא. לאחר מכן, לשים קצת קקאו לערבב את המסה עד חלקה.
ובכן, זה הכל, חלב חלב מוכן. זה יכול לשמש קישוט עבור עוגות ומאפים שונים. זה יכול גם להיות פשוט מרוח על לחמנייה רכה, לחם לבן או כיכר מוגש לארוחת בוקר לתה חם לא ממותק או קפה חזק.
חלב חלב
זה חלב חלב הוא מושלם עבור עוגיות הביתה או פשטידות מתוקים שונים. מתברר להיות מתוק למדי, עם ניחוח וניל עדין טעם שקדים. נסה לעשות את זה מתוק על פי המתכון להלן.
המצרכים:
- תמצית וניל - 2 כפית.
- חלב - 200 מ"ל;
- תמצית שקדים - 1 כפית;
- חמאה - 100 גרם;
- אבקת סוכר - 400 גרם.
הכנה
מערבבים חמאה עם חמאה, לשים על אש קטנה וחום, אבל לא מביאים לרתיחה. לאחר מכן מוציאים את הכלים מהצלחת, מוסיפים את תמציות הווניל והשקדים, שופכים את אבקת הסוכר ומערבבים הכול ביסודיות, מחליקים בעדינות בקצף. זיגוג מוכן מיד מוחל על המוצר וניקה להקפיא במקרר.
חלב הדובדבן לעוגה
הזיגוג משוקולד חלב מושלם לא רק לקישוט עוגות, אלא גם לעוגות ועוגות. מתברר טעים מאוד, מתוק, עם טעם שוקולד עשיר טעם לוואי. הכן זיגוג זה קל מספיק, ואת התוצאה אתה באמת אוהב.
המצרכים:
- שוקולד חלב - 180 גרם;
- שמנת דל שומן - 150 מ"ל.
הכנה
אז, כדי להפוך את זה זיגוג, לקחת אריח של שוקולד חלב, לשבור אותו לפרוסות קטנות, לשים אותם בסיר ולשפוך קרם. שמנו את dippers על אש חלשה וחום, כל הזמן, ערבוב, עד מומס לחלוטין. לאחר מכן אנו מסירים את זיגוג שוקולד חלב מוגמר מן האש, מגניב אותו ומכניסים מברשת למוצר קונדיטוריה.