היום אנחנו אגיד לך איך להכין במהירות חטיף מקורי לטבלה - לחמנייה עם תרנגולת. המנה מתבררת כמקורית מאוד, והתרנגולת המעושנת מעניקה פיקנטיות למאכל וטעם מיוחד.
המתכון לשטיפת עוף
המצרכים:
- ארמנית רזה lavash ;
- חזה מעושן - 325 גרם;
- מלפפון - 55 גרם;
- פלפל בולגרי - 45 גרם;
- עגבניות - 55 גרם;
- גבינה - 105 גרם;
- מיונז - 205 מ"ל;
- שום;
- עלי חסה - מחשב אחד.
הכנה
עם חזה עוף להסיר את העור לחתוך את הבשר לתוך סיבים גדולים. שים אותם בצלחת עמוקה, מוסיפים מעט מיונז, לסחוט שום ומערבבים. על השולחן הניח את השטיפה הארמנית ומכסה במיונז. מלמעלה להפיץ סלט לשטוף עוזב להניח שכבה דקה של בשר עוף. עכשיו לכסות את המילוי עם גיליון השני ושוב לכסות עם מיונז. הבא, אנחנו להפיץ את המלפפון, לחתוך רצועות דקות, ולאחר מכן קצוץ פלפלים ועגבניות. לבסוף, מכסים בשכבת גבינה מגורדת ומגלגלים את הלחמנייה.
אנחנו עוטפים את החומר בפוליאתילן ומכניסים אותו למקרר.
ואז לחתוך את מתאבן עם סכין חדה לתוך חתיכות קטנות ולהפיץ אותו על הצלחת.
מתכון לחמניות עם עוף מעושן
המצרכים:
- ארמנית רזה lavash;
- מלפפון - 95 גרם;
- שמן צמחי;
- גזר קוריאנית - 185 גרם;
- עגבניות - 65 גרם;
- חזה עוף - 385 גרם;
- גבינה - 145 גרם;
- קטשופ ומיונז - לפי הטעם.
הכנה
עוף מעושן חתוך לקוביות ושחום 10 דקות על השמן. העגבנייה נשטפת וגרועה במעגלים דקים. כרוב, מלפפון וירקות קוצצים קצת, וגבינה משפשפת. על השולחן אנחנו פותחים סדין של פיתות, מניחים תחילה תרנגולת, אחר-כך עגבנייה, מלפפונים וכרוב. מפזרים את הירקות עם עשבי תיבול, מוסיפים גזר קוריאני, גבינה ושומן עם קטשופ ומיונז. מקפלים את הקש ומחממים את הלחמנייה עם עוף וגבינה במיקרוגל.
לבש מתגלגל עם תרנגולת בתנור
המצרכים:
- חזה מעושן - 275 גרם;
- ארמני lavash;
- בצל - 40 גרם;
- גזר - 40 גרם;
- גבינה מעובדת - חתיכה אחת;
- עגבניות - 45 גרם;
- ביצה - 95 גרם;
- תבלינים;
- חלב - 55 מ"ל;
- ירוקים.
הכנה
פילה עוף חתוך לפרוסות דקות. בצל, גזר, עגבניות מנוקים, מרוסקים ומעורבים יחד עם עוף בקערה. מוסיפים בגבינה מתובלת מגוררת, זורקים ירקות קצוצים ועונה עם תבלינים. על השולחן פרושים סדין פיתה, מניחים את המילוי במרכז ומרכיבים גליל. באופן דומה, אנחנו יוצרים עוד אחד workpiece, ולאחר מכן להפיץ אותם על גיליון אפייה. ביצים לטאטא עם חלב, מים את התערובת המתקבלת של לחמניות lavash עם עוף מעושן ואופים אותם 25 דקות לפני המדינה ruddy.