סלטים מזינים לא צריך להיות גבוה קלוריות להתרחץ ברוטב שמנת מיונז, פשוט פשוט להרים את החומרים אתה משתמש ואת המנה מוכנה לא רק לספק את הרעב במשך זמן רב, אלא גם לטובת הגוף. אחד החטיפים הלבביים ובו בזמן הוא סלט עם עוף ואורז. קל להכנה, הוא אידיאלי עבור תחבורה, ולכן יתאים לארוחת צהריים בעבודה.
סלט עוף עם אגוזים ואורז
המצרכים:
- אורז בר מבושל - 1 1/2 פריטים;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- חמוציות מיובשות - 1/3 של רחוב;
- פקאן - 1/3 מאה;
- בצל סלט - 1/2 יח ';
- פטרוזיליה - חבורה אחת;
- שמן זית - 3 כפות. כפות;
- מיץ של 1 לימון;
- חומץ תפוחים - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 1 כפית;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים או אופים בתנור עד מוכן. בשר מוכן הוא מקורר וחתוך לקוביות, ולאחר מכן מעורבב עם אורז בר, טבעות דק של חסה, אגוזים קלויים, חמוציות ופטרוזיליה טרייה.
בצנצנת קטנה מכינים רוטב מחמאה, מיץ לימון, ביס וסוכר. לנער את תוכן הצנצנת כדי להפוך אותו תחליב, ולאחר מכן להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו ממלאים את רוטב הסלט ומשרתים אותו על השולחן. אם לפני ההגשה לתת סלט לעמוד במקרר במשך כמה שעות, אז הטעם שלו בבקשה אותך עוד יותר.
מתכון לסלט "רויאל" עם עוף ואורז
המצרכים:
- אורז מבושל - פריט אחד;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- גבינה קשה - 80 גרם;
- סלרי - 1 גזע;
- ענבים - 10 גרגרים;
- יוגורט יווני - 3-4 כפות. כפות;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- חרדל מתוק - 1/2 כפית;
- שמיר;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים, ולאחר מכן אנו לפרק את הבשר לסיבים. גבינה קשה התחככה על פומפיה גדולה. ענבי שלי לחתוך במחצית, את העצמות, אם בכלל, יוסרו. סלרי לחתוך לקוביות קטנות. מערבבים את המרכיבים המוכנים עם אורז בקערת סלט.
כדי לתדלק יוגורט היכו עם שמן זית עד הומוגניות, להוסיף קצת חרדל, מלח עם פלפל לפי הטעם ושמיר קצוץ. הוסף פתק של רעננות כדי ההלבשה יעזור קליפת לימון. אנחנו ממלאים את הסלט עם עוף, אורז וגבינה עם הרוטב שהתקבל ומיד הוגש לשולחן.
סלט עם עוף, אורז ותפוזים
המצרכים:
עוף:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- מיץ תפוזים - פריט אחד;
- חומץ בלסמי - 3/4 מהפריט;
- מותק - 1/4 פריטים;
- שמן זית - 1/4 מאה;
- רסק עגבניות - 2 כפות. כפות;
- כמון - 1/2 כפית;
- מלח, פלפל - קמצוץ.
לסלט:
- אורז שחור - פריט אחד;
- מרק עוף - 2 פריטים;
- תפוזים - 2 חתיכות;
- אבוקדו - 2 חתיכות;
- עגבניות שרי - 300 גרם;
- בצל ירוק - 4 נוצות;
- פטרוזיליה טרייה;
- גבינת פטה - 100 גרם;
- קשיו - 80 גרם.
לתדלוק:
- שמן זית - 1/3 מאה;
- 1 מיץ לימון;
- חומץ בלסמי - 2 כפות. כפות;
- פלפל אדום - 1/4 כפית.
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף במרינדה בתערובת של מיץ תפוזים, בלסמי
אנחנו ממלאים את האורז עם מרק ומבשלים על אש נמוכה במשך 30-40 דקות. כל שאר החומרים לסלט נחתכים באופן שרירותי. המצרכים למילוי הקפה להומוגניות עם בלנדר. אנחנו מכניסים את כל המרכיבים מוכנים בקערה, בלי ערבוב ומזג את ההלבשה סיים מלמעלה. מפזרים את הצלחת בחגיגה.