חזיר עם פלפל בולגרי הוא מנה יומיומית עשוי ירקות רגילים חתיכת בשר. זה יכול להיעשות לא רק ירקות טריים, אלא גם ירקות קפואים. בואו לא לבזבז זמן לשווא ולברר איך לכבות חזיר עם פלפל בולגרי.
חזיר קלוי עם פלפלים
המצרכים:
- חזיר - 1 ק"ג;
- שום - 5 שיניים;
- רסק עגבניות - 100 מ"ל;
- נורה - 3 חלקים;
- מים רותחים;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- תבלין, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
בואו להבין איך לבשל חזיר עם פלפל בולגרי. אז, את הבשר מעובד, לחתוך לשכבות קטנות קל להכות. ואז לשים את חתיכות על מחבת מחומם, לשפוך קצת שמן צמחי ומטגנים אותו משני הצדדים על חום גבוה, מראש לשפוך חזיר. הפעם, אנחנו מנקים את הבצל ומגרעים את חצי הטבעות הגדולות. שום אנו נקיים וטוחנים. פלפל בולגר מעובד וחותך לרצועות גדולות. כאשר הבשר מטוגן, מוסיפים לו תבלינים ומניחים אותו בסיר לכיבוי.
ממלאים בשר חזיר במים רותחים כך שהוא מכסה לחלוטין את הבשר. מוסיפים רסק עגבניות ומערבבים היטב. לאחר מכן, לזרוק את הפלפל הבולגרי לסגור את המכסה. בואו נעביר בנפרד את הבצל הקצוץ עם שום עד למצב רך. כאשר הצלייה מוכנה לחלוטין, מעבירים אותה לבשר ומבשלים במשך 30 דקות על אש חלשה. זה הכל, בשר טעים ועסיסי מוכן! אנו מגישים מנה עם כל לקשט וליהנות ארוחת ערב ריחני וקל להכין!
חזיר עם פלפל עגבניות ועגבניות
המצרכים:
- נורה - 2 חתיכות;
- חזיר - 500 גרם;
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות;
- נורה - 2 חתיכות;
- עגבניות - 2 יח ';
- פפריקה - 1 כף. כפית;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
כבסים חזירים, מיובשים במגבת וחותכים לקוביות קטנות עם צד של 2 ס"מ, מקלפים את הבצלים מהקליפה, שוטפים וגזרים יחד עם פרוסות קטנות מעובדות פלפל. ואז אנחנו מעבירים את הירקות בתוך ברזל יצוק על שמן צמחי מחומם לזהב. מפזרים פפריקה אדמה ומערבבים. לאחר מכן לפרוס את הבשר, להוסיף מלח לכסות אותו עם מכסה, תבשיל על אש קטנה כמעט עד מבושל. לאחר מכן, לשים את העגבניות, בואו מערבבים הכל עם תערובת של פלפלים הקרקע, לערבב הפיצוץ עד מוכן. חזיר עם עגבניות ופלפל מוכן.