חביתה מוכנה ביצים מוכות היטב, חלב כמות קטנה של קמח, הוספת כל מיני סתימות. ישנן אפשרויות רבות עבור הבריאה שלהם: זוג, במחבת או בתנור. להלן נספר לכם כמה מתכונים להכנת חביתה עם תרד.
חביתה עם תרד
המצרכים:
- ביצים - 6 יח ';
- עלי תרד טריים - 100 גרם;
- בצל ירוק - חבורה אחת;
- פלפל טחון טרי - 1 כפית;
- מלח - 1 קמצוץ;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- גבינת פטה - 60 גרם.
הכנה
ביצים לפרוץ לתוך קערה, להוסיף מלח, פלפל ו whisk עם מערבל. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים את התרד במשך 2-3 דקות תוך ערבוב מתמיד. ואז מוסיפים בצל ירוק קצוץ דק. תרד ובצל מערבבים היטב, ושופכים באופן שווה את הביצים המוכה לתוך המחבת ומפזרים עליהם גבינה מגורדת. ואנחנו שולחים את החביתה לתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך 15 דקות. במהלך הזמן הזה, הוא חייב לקום ולקבל קרום מעורר תיאבון. אחרי זה אנחנו לוקחים חביתה מהתנור ומניחים לה להתקרר קצת ומגישים אותה לשולחן.
חביתה עם תרד וגבינה
המצרכים:
- ביצה לבן - 3 יח ';
- חלב - 1 כף. כפית;
- תרד - 250 גרם;
- פלפל שחור טחון - 1 קמצוץ;
- עגבניות - מחשב אחד;
- גבינת צ 'דר - 60 גרם.
הכנה
מערבבים בקערה קטנה של חלבונים, חלב, פלפל וכל זה מוכה היטב עם מיקסר. יוצקים את תערובת הביצים מוכנה לתוך מחבת מחומם ומוסיפים את התרד פרוס לתוכו. כאשר החביתה כמעט מוכנה, מפזרים אותה בגבינה מגוררת ומניחים לה להתמוסס. שמנו את המנה מוכנה על צלחת, לקשט אותו עם עגבניות ולהגיש אותו לשולחן.
חביתה עם תרד ועגבניות
המצרכים:
- ביצים - 5 יח ';
- קמח - 2 כפות. כפות;
- שמנת - 100 מ"ל;
- חמאה - 2 כפית.
- תרד - 100 גרם;
- גבינה קשה -70 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- מלח, פלפל.
הכנה
שוברים בעדינות את הביצים, מוסיפים את השמנת, המלח, הפלפלים ומכים במיקסר עד שהצלפים מוקצפים, מוסיפים בהדרגה קמח וממשיכים לטפטף עוד שלוש דקות. במחבת, ממיסים את החמאה ויוצקים לתוכו את מסה הביצים. מטגנים על אש נמוכה, עד שהמסה כמעט מוכנה. במשך חצי אחד תרד תרד (בעבר braised בחמאה), גבינה מגורדת ועגבניות קצוצות דק, על החלק השני של החביתה. מחבתים מחבת, לעשות אש מינימלית ולהשאיר במשך חמש דקות. אחרי זה אנחנו מסירים את המחבת מהצלחת, מעבירים את החביתה ללוחות ומגישים אותה לשולחן.
חביתה עם תרד ב multivariate
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- תרד - 100 גרם;
- גבינה קשה -70 גרם;
- brynza - 70 גרם;
- חלב -2 כפות. כפות;
- מלח;
- שמן צמחי.
הכנה
תרד שטף, להסיר ורידים גסים, אנחנו מתמלאים במים רותחים קצוץ דק. Brynza וגבינה משפשפים על פומפיה ומערבבים בקערה עמוקה, יוצקים חלב, מוסיפים ביצים, מלח ו whisk. בעדינות לבחוש את המרית ולהוסיף את התרד מוכן. אנחנו משמנים את ספל השמן הרב-גוני ומעבירים את המסה שלנו שם. חביתה עם תרד מבושל במצב "חם" או "אפייה" במשך 25-30 דקות.
חביתה עם תרד, מבושל בתנור
המצרכים:
- תרד טרי - 2 צרורות;
- קישואים - 2 יח ';
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- שום - שן אחת;
- ביצים - 4 חתיכות;
- חלבוני ביצה - 4 יח ';
- גבינה קשה - 130 גרם;
- ירקות טריים;
- מלח, פלפל;
- עגבניות שרי - 3 יח '.
הכנה
תרד ו blanch במים חמים במשך 3 דקות. תן לו להתקרר דק קוצצים.
קישואים משפשפים על מחבת ומטגנים במחבת בשמן זית, ואז מוסיפים שום קצוץ דק ותבלינים. בקערה נפרדת, היכו את הביצים, הסנאים וגבינה מגוררת עם בלנדר. מוסיפים את התערובת של ירקות מטוגנים וירקות קצוצים דק. הכל מתערבל, מוזג לתוך עובש, מראש משומן בשמן. והכניסו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אנחנו אופים במשך 45 דקות. אנחנו לקשט את החביתה מוכן עם עגבניות שרי ולהגיש אותו לשולחן.