תפוחי אדמה אפויים חם עם חום עם חום - טוב, מי יכול להתנגד כזה פיתוי! במיוחד בגלל מנות מן תפוחי אדמה בנייר הם פשוט מאוד בביצוע, ויש הרבה מתכונים. להרכיב ארוחת ערב טעימה מהמקרר, כאשר כל הכוחות כבר ניתנו לעבודה ולילדים - האם זה לא החלום של כל אישה? ומה לא יכול להיהרס על ידי בני הבית גרגר - לשים את זה, בנייר כסף תפוחי אדמה אפויים לא להתייבש. להתחמם בבוקר, לקבל ארוחת בוקר דשנה!
סלמון עם תפוחי אדמה בנייר כסף
המצרכים:
- סלמון - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 6 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- לימון - 1/2 יח ';
- סלרי - 1/2 ראש;
- שמן זית - 4 כפות. כפות;
- תערובת של פלפלים (טריים הקרקע) - 1/2 כפית;
- עשבי תיבול איטלקי - 1 כפית;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
סלמון סלמון, פלפל, מים מיץ חצי לימון ועוטפים אותו בסרט מזון. אנחנו יוצאים לחצי שעה למרינדה. אנחנו נקיים תפוחי אדמה, לחתוך לרבעים, מלח, פלפל, מפזרים עשבי תיבול איטלקי, להוסיף 2 כפות. כפית את החמאה ומערבבים. אנחנו חותכים בצל חצי טבעות, ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים קש מגורען של סלרי. עבור כל סטייק סלמון על פיסת נייר נפרדת (עדיף לקחת שכבה כפולה) אנחנו מפזרים בצל עם סלרי, על הדג, בצדדים - פרוסות תפוחי אדמה, שוב לכסות עם בצל מטוגן ועטוף היטב את הכל. אנחנו שולחים אותו חצי שעה לתנור, מחומם ל 200 מעלות.
אתה יכול לשרת דגים ותפוחי אדמה ישירות בסכל או לשים אותם על צלחות, לקשט עם ירקות. זה תלוי באופי הדמוקרטי של המצב. אבל בכל מקרה, את צלחת סיים יהיה לך בבקשה עם טעם מענג.
תפוחי אדמה ממולאים בנייר כסף
המצרכים:
- 6 תפוחי אדמה;
- קרם - 200 גרם;
- בייקון - 150 גרם;
- פטריות טריות - 300 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- פרמזן (מגורד) - 3 כפות. כפות;
- כוסברה - 1 חבורה;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו עוטפים כל תפוח אדמה בנייר כסף ואופים אותו בחום גבוה במשך 40 דקות, לבדוק את רכות, לנקב את קיסם. מטגנים בייקון קצוץ דק, מוסיפים חמאה, פטריות קצוצות ומטגנים עד הסוף. אנחנו יוצקים שמנת (ניתן להחליף עם שמנת חמוצה), שום לחץ, מלח, פלפל. מביאים לרתיחה ולהסיר מהחום.
תפוחי אדמה אפויים להתפתח לחתוך לאורך חצי וחצי. כפית את הליבה כך סל עם עובי דופן של סנטימטר מתקבל. מערבבים את תפוחי האדמה שחולצו עם פטריות ודברים זה סלים ההלבשה. מגישים חם, זרועים גבינה וירקות.
עוף עם תפוחי אדמה בנייר כסף
המצרכים:
- פילה עוף - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- בצל - חתיכה אחת;
- חמאה - 30 גרם;
- דבש - 1 כפית;
- חרדל - 2 כפות. כפות;
- קארי - 1/2 כפית;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
פילה עוף שטוף, מיובש במגבת נייר וחותך לחתיכות קטנות. מתבלים בתערובת של חרדל ודבש, מוסיפים קארי, מלח, פלפל, מערבבים וממריחים במשך 30 דקות.
אנחנו נקיים תפוחי אדמה וחותכים אותו לפרוסות, מלח, פלפל. בצל לחתוך חצי טבעות. לסוך חתיכת נייר עם חמאה, להפיץ חצי תפוחי אדמה, עוף בצל, לעטוף בחוזקה. אנחנו חוזרים על אותו הדבר עם החלק השני. אופים חצי שעה בתנור, מחומם ל 200 מעלות.
תפוחי אדמה עם בייקון בנייר כסף
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 8 יח ';
- בייקון - 100 גרם;
- שמיר - חבורה אחת;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר חזיר בנייר? פקעות (עדיף לבחור אלה מלבני, ותפוחי אדמה לא צריך להיות מתפורר) ואנחנו עושים חתכים עמוקים לתוך אשר אנו מכניסים פרוסות דקות של בייקון. סולים, פלפל לעטוף כל תפוח אדמה בסכל נפרד.
אופים בתנור, מחומם ל 200 מעלות, במשך 40 דקות, בדוק את רכות עם קיסם. תפוחי אדמה מוגמרים עם בייקון זרועים בשמיר קצוץ מוגש עם הרבה ירקות וירקות.