היום אנחנו אגיד לך איך מטגנים קישואים בבלילה. הם מבושלים מהר מאוד ויהיה חטיף מעולה על השולחן שלך.
קורג'טים מטוגנים בשום עם שום
המצרכים:
- מחית ירקות קטנה - מחשב אחד;
- הלחם - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 4-4,5 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ירקות של שמיר - לפי הטעם.
עבור הבלילה:
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 2-2,5 סנט. כפות;
- תבלינים.
עבור רוטב:
- מיונז - 100 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן.
הכנה
סקווש הוא שטף, לחתוך את הקליפה לחתוך את brusochkami. הביצה מעורבת בקערה עם קמח ותבלינים. בצלחת נפרדת יוצקים את פירורי הלחם. עכשיו אנחנו מחממים את המחבת על ידי לשפוך קצת שמן צמחי לתוכו. פרוסות פיצה לטבול לתוך הבלילה, ואז לטבול אותו לתוך ביסקוויטים, פרושים על השמן החם ומטגנים מכל הצדדים. כדי להפוך את הרוטב, לשים את מיונז בבקבוקון, לסחוט שום לתוכה לזרוק טרי עשבי תיבול טריים. קישואים מטוגנים נערמו על צלחת, ובמרכז קבע צלחת עם רוטב שום.
מתכון לקישואים מטוגנים בבלילה
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 1 PC.
עבור הבלילה:
- קמח - פריט אחד;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 7 כפות. כפות;
- תבלינים;
- ירקות טריים.
הכנה
בקערה עמוקה, יוצקים את הקמח, לשבור את הביצים, לשים שמנת חמוצה, לזרוק מלח ירוק קצוץ דק. זוקיני שטף, חתוך לפרוסות ונערם לתוך מיכל. מפזרים עליהם בקמח, מוסיפים מעט מלח, מכסים במכסה ומרעידים מספר פעמים. ואז אנחנו טובלים אותם לתוך מבושל, בעבר פילה ומטגנים על שמן צמחי משני הצדדים. אחר כך, שמנו אותם על מפית נייר וטבלנו אותה. אנחנו מגישים חטיף אל השולחן החם עם שמנת חמוצה או קטשופ.
קישואים מטוגנים עם גבינה
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- חלב - פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 5 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- מיונז - 100 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי;
- תבלינים;
- ירקות - לפי הטעם.
הכנה
קישואים שטף, לחתוך אם העור הצורך לחתוך למעגלים. מביצים, קמח, מלח וחלב, עושים קלרט הומוגני, טובלים את הביצים ומטגנים את הירקות עד להזהבה. ב מיונז, מוסיפים גבינה מגוררת, לסחוט את השום קלופות דרך העיתון וליישם את התערובת כדי קישואים חמים. אנחנו לקשט את המנה עם עשבי תיבול טריים ומגישים אותו כמו חטיף מלוח.
קישואים מטוגנים עם עגבניות
המצרכים:
- קישואים - 1 חתיכה;
- עגבניות - 3 יח ';
- שום - 3 ציפורן;
- מיונז - 100 מ"ל;
- שמן צמחי - 70 מ"ל;
- שמיר טרי - חבורה אחת.
עבור הבלילה:
- קמח - 2 - 2.5 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- תבלינים.
הכנה
זוקיני שטף טבעות שינקום. מביצים, קמח ותבלינים אנו מבשלים בלילה ביתית. ואז טובלים את הירקות לתוך תערובת הביצים ומטגנים אותו מעל השמן החם. עגבניות קרועות במעגלים, ושומרות דק קצוץ. שמנת חמוצה מעורבב עם שום, להוסיף תבלינים וירקות קצוצים. עכשיו לפרוס את הקישואים על המנה, מרוטב רוטב, מכסים עגבניות ומפזרים עשבי תיבול.
קישואים מטוגנים עם בשר טחון בבלילה
המצרכים:
- זוקיני צעיר - 2 יח ';
- נורה - 1 חתיכה;
- בשר טחון - 300 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- סומסום לבן;
- תבלינים.
עבור הבלילה:
- חלב - 100 מ"ל;
- ביצה - 2 חתיכות;
- תבלינים;
- קמח - 2 - 2.5 כפות. כפות.
הכנה
קישואים ביסודיות שטף, לחתוך טבעות כוס, להסיר את האמצע. בבשר טחון, לשבור את הביצים, מוסיפים בצל קצוץ דק העונה עם תבלינים. מערבבים היטב וממלאים את הקישואים בתערובת מוכנה. בקערה נפרדת מכינים את הביצים: שוברים את הביצים, יוצקים בקמח, שופכים את החלב ומוסיפים מלח לפי הטעם. קישואים מסודרים היטב בתערובת הביצים, מפזרים זרעי שומשום ומכניסים למחבת בשמן חם. מטגנים אותם בקרום זהוב מכל הצדדים, ומכניסים לצלחת צלוי וחום בתנור עוד 20 דקות.