אפילו הפרסום הפעיל ביותר של יוגורט המיוצר בתנאים תעשייתיים לא ישכנע אותנו כי הם יכולים להיות שימושיים יותר מאשר מוצר שנעשה בבית. אחרי הכל, רק במקרה זה אפשר להיות בטוח בביטחון המוחלט של עדינות והעדר זיהומים מזיקים ותוספים בהרכב שלה.
אז מה מונע מאיתנו מלהסדיר את עצמנו ואת המשפחה שלנו רק עם יוגורט שימושי וטעים? ללא שם: בואו לבשל אותו במטבח שלנו. אם יש לך multivark, זה יהיה קל.
יוגורט עם המתנע בבית - מתכון רב משתנים
המצרכים:
- חלב מלא - 1 l;
- וניל, אבקת קקאו או טעמים אחרים לפי בחירתך - לטעום;
- חמור - שקית אחת או כפי שהורה.
הכנה
כאשר מכינים יוגורט טעים בבית רב, מרתיחים את החלב ומקררים אותו לטמפרטורה של כארבעים מעלות. מומלץ להשתמש במדחום קולינרי כדי לקבוע את זה. חלב מפוסטר במיוחד לא צריך להרתיח, אבל במקרה זה זה צריך להיות מחומם לתנאי הטמפרטורה הדרושים. לאחר מכן, לערבב את המוצר עם התסיסה ואת תוספי טעם הרצוי (אם תרצה) ויוצקים על צנצנות סטריליות. אנחנו מתקינים אותם בקערה של מכשיר רב ויוצקים לתוכו מים בטמפרטורה זהה לתערובת החלב, על הכתפיים. אתה יכול גם להכין יוגורט רק multicastry, לשפוך לתוכו חלב חלב מוכן עם חמץ. במקרה זה, מים לא יהיה צורך, אבל הקערה יש לשטוף ביסודיות, dosed עם מים רותחים מיובשים.
כמה מכשירים מצוידים בפונקציה "יוגורט". במקרה זה, בחר את התוכנית הרצויה על הצג והפעל בהתאם להנחיות המכשיר לשימוש. אם אין לכם מצב כזה במולטי-מרקר, הפעילו את המכשיר במשך 20 דקות במצב "חימום", לאחר שכיסו את הכיסוי תחילה, ולאחר מכן המכשיר כבוי ונשארו למשך 5 עד 6 שעות. לפני השימוש, יוגורט סיים צריך לעמוד בנוסף במקרר במשך ארבע עד שש שעות.
יוגורט תוצרת בית מן הפעיל במתכון הרב-משתני
המצרכים:
- חלב מלא - 1 l;
- קלאסי ללא תוספים - 1 צנצנת.
הכנה
יוגורט תוצרת בית טבעי רב multivark יכול להיות גם מוכן באמצעות הפעילות השכיחה ביותר שנרכשו, אבל זה צריך להיות בלעדי ללא
בחר את מצב "יוגורט" על הצג במשך שש שעות או לחילופין להשתמש בפונקציה "מחוממת" אם היא אינה זמינה. בכל מקרה, לאחר הכנת המוצר ב multivark, אנו קובעים אותו במקרר במשך לפחות ארבע שעות.