תבשיל דלעת הוא הפתרון האידיאלי לקשט ארוחה משפחתית טעים ושימושי או תפריט קינוח. הכנת מנות תיאבון, זה יהיה אפשרי להאכיל ירקות בעלי ערך גם מי מסרב בתוקף להשתמש בו בצורה אחרת.
איך לבשל קדרה דלעת?
עם הגישה הנכונה למקרה, תבשיל דלעת שומרת על הרכב מרשים של כלי עזר הכלול עיסת הירקות, ורוכש מאפייני טעם מעולה.
- בהתאם למתכון, עיסת דלעת ללא קליפה קשה וזרעים הוא אפוי בתנור, מבושל, מותר במחבת עד רך, או הוסיף לבסיס של צלחת גבינה מגוררת.
- הכי טעים הוא דלעת קדרה, אבל מחוסר זה אתה יכול להשתמש סוגים אחרים של ירקות.
- דלעת משלימה עם גבינת קוטג ', ירקות, פירות ואפילו בשר, קבלת טעם רב תכליתי ביותר ותכליות הקולינרי.
- כמו רכיבים נוספים, תורם לרכישת מבנה צפוף של התוצרת, דגנים מבושלים, מנגו, קמח וביצים משמשים.
דלעת, תבשיל, גבינת קוטג ', תנור
טעים דלעת קדרה דלעת. יהרוס את כל הסטריאוטיפים שהרבה לא אוהבים של ירק זה פיתחו. הטעם העדין המדהים והניחוח המעורר של המעדן המתקבל אינם יכולים להשאיר אדישים לא מבוגרים ולא ילדים. צימוקים ניתן לכלול את הרכב או להיפך כדי להגדיל את חלקו.
המצרכים:
- דלעת - 0,5 ק"ג;
- גבינת קוטג '- 300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- סוכר - 200 גרם;
- וניל סוכר ונילין - לפי הטעם;
- מנגה - 4 כפות. כפות;
- צימוקים - ¼ כוס;
- שמן.
הכנה
- דלעת הוא קלופים, אפוי במשך 20 דקות ב 200 מעלות בתנור.
- לאחר הקירור, מחית את המחית בבלנדר, מוסיפים את הביצה, מחצית הסוכר ומנקי, ונילין, מערבבים.
- אורז את הקוטג 'עם שאר הביצים, מנגו, רגיל ווניל סוכר, הוספת צימוקים בסוף.
- בצורה משומנת שכב שכבות של דלעת ומסה קרד, נשלח לאפות ב 180 מעלות.
- לאחר 50 דקות, תבשיל דלעת המכרז יהיה מוכן.
דלעת קדרה עם מנגה בתנור
תבשיל דלעת עם מנגה, מבושל על פי המתכון הבא, יהיה ארוחת בוקר אידיאלית או ארוחת ערב קלה. פרוסת מרתק של אור שמש בהיר ניתן להגיש עם שמנת חמוצה, ריבה, יוצקים לפני ההגשה עם דבש. עם וניל מותר להשתמש תבלינים אחרים: קינמון, קליפת לימון או כתום.
המצרכים:
- דלעת - 0,5 ק"ג;
- מים - 0,5 l;
- ביצה - 1 חתיכה;
- המנגו והסוכר הם 100 גרם;
- חמאה - 30-40 גרם;
- וניל סוכר או ונילין - לפי הטעם;
- צימוקים - ¼ כוס;
- מלח.
הכנה
- דלעת מנוקה, לחתוך, שפכו עם מים, מבושלים במשך 10-15 דקות.
- מסננים את מסה ירקות, לנקז אותו, לחדור אותו עם בלנדר.
- מוסיפים לאחר הקירור ביצים, סוכר, מנגו, שמן רך, וניל וצימוקים מאודים, מערבבים.
- מעבירים את המסה לתוך טופס משומן ולשלוח אותו לאפות ב 180 מעלות.
- לאחר 40 דקות, תבשיל דלעת בתנור יהיה מוכן.
דלעת קדרה עם תפוחים
עוד יותר רך, עם חמוץ פירות נעים, תקבל תבשיל דלעת עם תפוחים. לקבלת טעם בסיס של דלעת ותפוחים אתה יכול להוסיף מוסקט הקרקע, הל, קינמון או וניל מסורתי. כדי לשמור על שבבי תפוחים המקורי, מיד לאחר שחיקה העונה עם מיץ לימון.
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- תפוחים - 0.5 ק"ג;
- שמן - 30 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- חלב וסוכר - כוס אחת;
- סולת - 0,5 כוסות;
- תבלינים, מיץ לימון.
הכנה
- משרים את הסולת בחצי כוס חלב.
- לשפשף את הדלעת, מוסיפים חמאה, את שאר החלב, תבשיל במשך 10 דקות.
- הם מניחים תפוח מגורל וחצי סוכר על הדלעת, מתוחים במשך 10 דקות, מוחצים את המסה בבלנדר, מאפשרים לו להתקרר.
- מוסיפים סולת נפוחה, תבלינים, חלמונים משוחמים עם שאר הסוכר, מכות עד לשיאים של סנאי.
- לאחר 45 דקות של אפייה ב 180 מעלות, קדרה של תפוחים ודלעת יהיה מוכן.
תבשיל דלעת עם אורז בתנור
דלעת תבשיל עם אורז יכול להיות מוכן בצורה של חטיף מלוח, אשר יהיה להשלים כראוי את הכלים של דגים, בשר בצורה של לקשט. בנוסף, האוכל יכול להיות מעוצב כמו קינוח. במקרה האחרון, הגבינה מוחלפת בקורד, ממתיקים את המסה לפי הטעם, מוסיפים סוכר, ונילין לטעם, צימוקים מאודים. הגרסה המתוקה מוגשת.
המצרכים:
- דלעת - 0,5 ק"ג;
- אורז מבושל - 2 כוסות;
- גבינה מעובדת - 200 גרם;
- פרמזן מגוררת - 2 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חלב וסוכר - כוס אחת;
- מלח, עשבי תיבול.
הכנה
- דלעת להרתיח עבור זוג או אופים בתנור, בלנדר לטחון.
- מערבבים את המחית עם אורז מבושל, מוסיף ביצה, גבינת שמנת רכה וירקות אם תרצה.
- בסוף האפייה, מפזרים את פני השטח של המנה עם גבינה, מוגש חם.
גזר, דלעת, תבשיל
תבשיל גזר מוכן-דלעת בתנור יהפוך ארוחת בוקר ויטמין אידיאלי או צלחת קינוח טעים, שימושי. דלעת מטוגן ועגבי גזר ניתן להביא את המוכנות בכל דרך נוחה: אופים בתנור, להרתיח עבור זוג או לבשל במיקרוגל, לשים שקית.
המצרכים:
- גבינת קוטג '750 גרם;
- דלעת - 400 גרם;
- גזר - 3 חתיכות;
- מנגה ועמילן - 3 כפות כל אחד. כפות;
- ביצים - 4 חתיכות;
- סוכר - כוס אחת או לפי הטעם;
- קינמון או וניל - לפי הטעם.
הכנה
- דלעת וגזר מובאים לקרקע מוכנה, עם בלנדר.
- מקציפים ביצה קטנה עם סוכר, מוסיפים מנגו עם עמילן, וניל או קינמון.
- להתערב בבסיס גבינת קוטג ', פירה ירקות, לשים בצורה משומנת.
- לאחר 40 דקות של אפייה ב 180 מעלות, קדרה דלעת יהיה מוכן.
תבשיל דלעת עם בשר טחון בתנור
אם אתה רוצה לבשל משהו מן הירקות יקר עבור השני, קדרה דלעת עם בשר טחון יתאים את עיטור הארוחה, כמו גם אפשרי. אתה יכול להשתמש בשר חזיר קצוץ, בשר, עוף או תערובת של כמה סוגים של בשר. חלב במקרה זה ניתן להחליף עם שמנת או שמנת חמוצה.
המצרכים:
- כוח - 0.5 ק"ג;
- דלעת - 1.5 ק"ג;
- בצל סלט - 2 חתיכות;
- גבינה קשה - 200 גרם;
- ביצים - 5 יח ';
- חלב - 0.5 כוס;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- טחון ומטגנים עם בצל בחמאה במשך 7-10 דקות.
- לשפשף על דלעת פומפיה גדולה, מלח, פלפל, לשים חצי בצורת שמן.
- מלמעלה להפיץ את כוח, ולאחר מכן את הדלעת מתובל נשאר.
- מקציפים את הביצים, מוסיפים חלב, מגורפים גבינה, מתבלים את התערובת לפי הטעם וממלאים אותה במרכיבים בטופס.
- לאחר 45 דקות של אפייה ב 190 מעלות, קדרה דלעת עם בשר טחון יהיה מוכן.
תבשיל מ דוחן דייסה עם דלעת
העיצוב המקורי של הגרסה המתוקה של הקדרה עם דלעת דלעת דייסה יפתיע אפילו אכלנים קפריזית ו גורמה הבחנה. מנות גורמה יוגשו עם זרעי דלעת, וקינמון וניל, בתוספת דייסה ותערובת מתוקה של ירקות, ימלאו את הניחוח. גם ללא ביצים ותוספים אחרים, המוצר הוא בצורה מושלמת.
המצרכים:
- דוחן - 450 גרם;
- מים - 900 מ"ל;
- דלעת - 800 גרם;
- צימוקים - 200 גרם;
- סוכר - 7 כפות. כפות;
- קינמון - 1 כפית;
- וניל, זרעי דלעת, חמאה.
הכנה
- מן המים ואת דוחן לבשל דייסה קלאסית, העונה עם וניל.
- בשמן, תבשיל דלעת דהוי, הוספת קינמון וסוכר.
- בתחתית מיכל משומש להפיץ מחצית הדייסה, מסה דלעת שוב דייסה.
- אופים את המנה במשך 30 דקות ב 190 מעלות.
- מוכן, דוחן, דלעת, דלעת, זרועים, מטוגן, זרעים, סוכר.
דלעת וקישואים
פודינג ירקות עם דלעת, מבושל עם פתיתים שיבולת שועל, במיוחד בבקשה תומכים של מזון בריא ואוכל דל קלוריות. כמו ליווי הדלעת, נבחר סקווש תזונתי, אשר יחד עם שילוב של צמחייה יוכלו להפוך את המאפיינים של המנה לטובה.
המצרכים:
- דלעת - 350 גרם;
- קישואים - 3 חלקים;
- שיבולת שועל פתיתים - 0.5 כוס;
- קמח - 120 גרם;
- שמיר, פטרוזיליה ובצל ירוק - 0.5 חבורה כל אחד;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- פתיתים לשפוך חלק קטן של מים, לעזוב לזמן מה.
- מוסיפים את דלעת מגורדת וקישואים, מלח את המסה, פלפל.
- אחרי כמה דקות, מיץ עודף הוא סחוט, קמח וירוקים מעורבים, להתפשט צורה משומנת.
- אופים את המנה במשך 30 דקות ב 180 מעלות.
תבשיל דלעת עם גבינה בתנור
ההרכב הלקוני אינו מונע מהצלחת לקבל טעים ומעורר תיאבון. תבשיל מתוך דלעת עם גבינה הוא טוב בפני עצמו בשירות עצמי או שהוא יכול להיות תוספת מצוינת לצלחת בשר. פתק פיקנטי יקבל את האוכל תודה על קמצוץ של עשבי תיבול Provencal, ואת שמנת חמוצה יגרום לזה טעם עדין יותר.
המצרכים:
- דלעת - 1 ק"ג;
- עשבי תיבול פרובנסליים - 10 גרם;
- חלב - 0.5 כוס;
- שמנת חמוצה - 60 גרם;
- גבינה - 150 גרם;
- מלח, פלפל, שמן.
הכנה
- פורסים את הדלעת לקוביות קטנות, מתבלים לפי הטעם, מוסיפים חמאה, מתפשטים לתוך תבנית, אופים במשך 30 דקות.
- מפזרים את המנה בגבינה, יוצקים תערובת של חלב ושמנת חמוצה.
- מכינים את המנה עד קרום rudy.
דלעת קדרה עם שזיפים וצימוקים
תבשיל טעים של דלעת עם שזיפים ו צימוקים יפנה אוהדים של פירות יבשים. הטעם המדהים של קינוח מתוק מושגת באמצעות ביצועים של טכנולוגיה לחלוטין לא מסובך. סוכר במילוי שמנת מתווספת לטעום, תוך התמקדות בהעדפות אישיות, תוך התחשבות במתיקות הדלעת.
המצרכים:
- דלעת - 0,5 ק"ג;
- שמנת - 250 מ"ל;
- צימוקים ושזיפים - 50 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סוכר וניל - לפי הטעם.
הכנה
- דלעת לחתוך גדול לרתיחה עד חצי מוכן כ 10 דקות.
- לזרוק את הפרוסות במסננת, לשים אותו לתוך עובש, מוסיפים פירות יבשים מאודים.
- לטאטא את הביצה עם סוכר ושמנת, יוצקים את התערובת לתוך החומרים.
- מכינים את הקדירה למשך 30 דקות ב 200 מעלות.
דלעת תבשיל רב משתנים
זה קל ופשוט להכין פודינג דלעת מרובת משתנים , אבל זה מתברר להיות מעולה לטעום ריחני להפליא. חשוב לא להסיר את המוצר מיד לאחר השלמת הפעולה הבסיסית, ולהשאיר אותו עוד 40 דקות ב "חימום". קינוח עם שמנת חמוצה מוגשת כוס תה חם או חלב.
המצרכים:
- דלעת וגבינת קוטג '- 0.5 ק"ג כל אחד;
- המנגו והסוכר הם 100 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- שמנת חמוצה - 1 כוס;
- אבקת אפייה - 1 כף. כפית;
- שמן וניל - לפי הטעם.
הכנה
- דלעת היא לחתוך דק מבושל במצב "Varka" 5 דקות.
- מערבבים את המנגו עם שמנת חמוצה, מוסיפים ביצים מוקצפות עם סוכר, אבקת אפיה, וניל וקוטג '.
- מוסיפים את פרוסות הדלעת, מערבבים ומפזרים את המסה לתוך קערה מיובשת משומנת.
- מכינים את המנה על אפייה 1 שעה.
תבשיל דלעת בתנור מיקרוגל
אם יש לך תנור מיקרוגל עם קיבולת של יותר מ 800 W, אתה יכול לעשות קדרה דלעת עם זה. את המרכיבים המוצעים ניתן להשלים עם פרוסות פירות טריים, פירות יבשים מאודים, אגוזים מיובשים במחבת או מתובל עם תבלינים לפי הטעם שלך.
המצרכים:
- דלעת - 0,5 ק"ג;
- חלב - 60 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- קמח - 250 גרם;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- חמאה, סוכר, קליפת תפוז וניל - לפי הטעם.
הכנה
- לשפשף את הדלעת על פומפיה, להוסיף מלח, להוסיף סוכר.
- לאחר הפרדת המיץ, מוסיפים חלב, וניל, קליפת תפוזים, ביצים מוכות, קמח עם אבקת אפיה.
- תבשיל דלעת מוכן בתנור מיקרוגל בתוך מיכל מיוחד במשך 12-15 דקות בעוצמה גבוהה.