איך לבשל דלעת ב multivariate? יש כל כך הרבה דרכים, כי בזמן ללכת לאיבוד. הפשוטה, אולי, היא דלעת, אפוי בתוך multivarquet, קצוץ כמו מלון. זה נשאר רק לשפוך דבש, מפזרים אגוזים כתוש וליהנות מעדן הסתיו. ואיזה מרק ודגנים, פשטידות ותבשילים ניתן לבשל מדלעת במשתנה רב-משתני! שמש שטופת שמש, בהירה וריחנית! יחד עם זאת, כל החומרים שימושיים להישאר, ואת הדלעת הוא אלוף בין הירקות על ידי התוכן שלהם.
מרק דלעת ב multivark
המצרכים:
- עיסת דלעת - 300 גרם;
- גזר - 1 חתיכה;
- כרישה - 1/2 יח ';
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- שמנת (שומן תוכן של 22%) - 1,5 פריטים;
- שום - 2 שיניים;
- שמן זית - 2 כפות. כפות;
- חמאה - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
שום קצוץ דק במשך כמה דקות ומטגנים בתערובת של שמן זית ושמן צמחי במצב "אופים". מוסיפים בצלים לחצי טבעות וקשרי גזר. מטגנים, מערבבים, 10 דקות - עד שהם רכים. לאחר הנחת מתפורר עם אותן קוביות של עיסת בגודל בינוני של דלעת ותפוחי אדמה קצוצים. סולים, פלפל. סגור את הכיסוי של multivark ולהפעיל את מצב "מרווה" במשך 40 דקות. אחרי האות, אנחנו מוציאים את כל הירקות, מוחצים אותם בבלנדר ומחזירים אותו לקערה של הרב-משתנים. ממלאים את כל השמנת על מצב "אפייה" להביא את המרק לרתיחה. אם הוא עבה מדי, אנחנו לדלל אותו עם מים. צלחת מוכן אנחנו יוצקים על צלחות לקשט עם עלים של ירקות. מרק דלעת מוכן!
דלעת תבשיל רב משתנים
המצרכים:
- עיסת דלעת - 300 גרם;
- חלב - פריט אחד;
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- קרופ של סולת - 50 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- סוכר - 3/4;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
בחלב רותח, אנחנו מורידים את הדלעת פרוסות בקוביות קטנות ומבשלים כ -10 דקות, עד שהם רכים. לאחר מכן להסיר מהחום ולהוסיף סוכר. מערבבים בנפרד גבינת קוטג 'עם שמנת חמוצה, ביצה ומנגו. כדי לא להתעצבן מדי, העונה עם קמצוץ של מלח. בזהירות, מבלי לפגוע חתיכות, אנו מציגים דלעת מקורר על חלב. אנחנו מעבירים את המסה שהתקבלה לקערה של multivarka, משומנים בעבר עם שמן צמחי, ולהפעיל את מצב "אפייה" במשך 40 דקות. תבשיל דלעת מוכן עם אבקת סוכר מוגש עם שמנת חמוצה או קצפת.
דלעת פאי ב multivariate
המצרכים:
- דלעת - 650 גרם;
- קמח - 300 גרם;
- סוכר - 3/4;
- מותק - 3 כפות. כפות;
- צימוקים - 1/2 st;
- כתום - 1 חתיכה;
- קוניאק - 50 גרם;
- קינמון (קרקע) - 1/2 כפית;
- ציפורן (הקרקע) - 1/2 כפית;
- מלח - 1 קמצוץ.
הכנה
פרוסות קטנות של בשר דלעת בסיר עם תחתית עבה, להירדם הסוכר ולשפוך קוניאק. על פומפיה קטנה, להסיר את קליפת תפוז דק לסחוט את המיץ. מערבבים אותם עם דבש, ציפורן וקינמון, ומוסיפים את הדלעת. שמנו אותו על אש קטנה וכבו, עד שהדלעת לא נותנת את המיץ, והסוכר לא מתמוסס. מוציאים את המחבת מהצלחת ומסננים לקמח עם אבקת אפייה ומלח. מוסיפים את הצימוקים והצימוקים המיובשים, ללוש את הבצק ולהפיץ אותו בכוס המשומנת. אנחנו ברמה, לסגור את המכסה ולהתחיל את מצב "אופים" במשך שעה.
דלעת מבושל עם בשר multicrew
המצרכים:
- דלעת - 600 גרם;
- חזיר (רך) - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- שמן צמחי - 1 כף. כפית;
- מלח, פלפל שחור אדמה - לפי הטעם.
הכנה
הבשר נשטף, טבול במגבת נייר וחותך לחתיכות קטנות על פני הסיבים. אותו גודל
גרעיני דלעת לאחר ניקוי לא נזרקים משם, אבל מיובשים במחבת. הם גם מכילים הרבה תועלת. עם תריסר זרעים אנחנו נקיים, לטחון במטחנת קפה ולהוסיף לצלייה סיים, אשר ייתן את המאכל מעניין הערות אגוזים. הדלעת שלנו עם בשר מוכן!