כרוב היא תרבות אוניברסלית המשמשת מאכלים רבים ברחבי העולם. הוא הוסיף סלטים, אכלו מרקים מבושלים, מבושלים, מבושלים, מאודים ואופים. כל הזנים של הכרוב הם מאוד שימושי עבור הגוף שלנו, כי הם מכילים הרבה סיבים, ויטמינים וקלים לעיכול חלבון. ואיך לבשל את הירקות בצורה נכונה, כדי לא לאבד את תכונות שימושיות? עכשיו נבין.
איך לבשל כרובית?
המצרכים:
- כרובית - 1 מזלג;
- מים;
- חומצת לימון.
הכנה
אנחנו לשטוף את הכרוב, לפרק אותו על התפרחת, לשים אותו בסיר, לשפוך מים, להוסיף חומצה לימון לשים אותו על התנור. כמה דקות לבשל כרובית? מבשלים את הירקות בחום גבוה, במחבת פתוחה במשך כ -15 דקות, מעת לעת הופך את הכרוב, ומנקבים אותו בסכין.
איך לבשל ברוקולי?
המצרכים:
- ברוקולי - 500 גרם;
- מים - 2 l;
- פלפל טחון, אגוז מוסקט, מלח - לפי הטעם;
- עשבי תיבול טריים - חבורה אחת.
הכנה
בואו לראות איך נכון וכמה לבשל כרוב ברוקולי . למעשה, הכל די פשוט. אנחנו לוקחים כרוב, בזהירות לשטוף מתחת למים זורמים ולחלק לתוך inflorescences קטן. ואז בעדינות לזרוק אותם לתוך מים רותחים לבשל כ 5 דקות. אם תחליט לבשל ברוקולי קפוא, אז זמן הבישול הוא גדל ל 15 דקות. אין לבשל כרוב זמן רב מדי, כדי לא להרוס את כל ויטמינים ומינרלים שימושי בו.
אז, לאחר הירקות מבושל, בעדינות להוציא אותו עם רעש, להניח אותו על צלחת ומפזרים קלות עם מלח, פלפל טחון או מוסקט ושפע של ירקות קצוצים דק. זה הכל - מאכל שימושי וטעים מוכן.
איך לבשל קייל ים?
המצרכים:
- ים מיובש כרוב - 500 גרם;
- מים - 2,5 פריטים;
- מלח, עלה דפנה, סוכר.
הכנה
ים מיובש כרוב, מיון, שטף, שפכו עם מים חמים להשאיר את השעון ב 12. ואז להעביר אותו לסיר, לשפוך מים חמים, להוסיף תבלינים ולשים על אש בינונית. לאחר רותחים, מרתיחים את כרוב הים על מוכנות מלאה במשך 40 דקות, ולאחר מכן לרוקן בעדינות את המרק.
איך לבשל נבטים בריסל?
המצרכים:
- נבטי בריסל;
- מים;
- מיץ לימון.
הכנה
אז, הראשים נשטפים היטב, אנחנו מוצאים את המקום של הידוק שלהם לעשות חתך לחתוך עם הסכין כך הכרוב מבושל באופן שווה. אחר כך מעבירים את הירק לסיר גדול, ממלאים אותו במים קרים, מניחים אותו על האש ומביאים אותו לרתיחה. כרוב טרי מבושל דקות 5-6, קפוא - על 10. בסוף מאוד של בישול, מוסיפים קצת מיץ לימון להסיר מהצלחת.