תפוחי אדמה מבושלים הם מאכל פשוט, טעים מאוד ומספק. יחד עם זאת ניתן לבשל אותו עם עוף או בשר, עם פטריות או עם ירקות. כמה טעים לכבות את תפוחי האדמה, ללמוד במאמר זה.
איך לכבות את תפוחי האדמה עם עוף?
המצרכים:
- תפוח אדמה - 1.2 ק"ג;
- רגלי עוף - 485 גרם;
- בצל - 175 גרם;
- גזר - 175 גרם;
- פלפל;
- מיונז - 45 גרם;
- תיבול עוף ;
- ירקות;
- שמן - 25 גרם;
- מלח.
הכנה
תפוחי אדמה מוכנים הם חתכו לחתיכות. הירך שטף הוא חתך לתוך 2 או 3 חלקים. מלנקו עשב את הבצל. אנחנו מעבירים את הגזר דרך המגרר. פסח קידה עם גזר, מעט מלוח. מלמעלה אנחנו מניחים את כל הרגל, מלח אותם ומתבלים עם תיבול. שמנו תפוחי אדמה על העוף וגם קצת מלח. ואז לשים את המיונז, חמאה ולמלא אותו עם מים כך שהוא כמעט לגמרי מכסה את תפוחי האדמה. לאחר רותחים, האש הוא פחתה ותפוחי אדמה הם הכניסו מתחת למכסה עד מוכן. לפני ההגשה, לטחון את הגזרים הירוקים.
איך לכבות תפוחי אדמה עם תבשיל?
המצרכים:
- בשר או חזיר נזיד - 1 סיר קטן;
- גזר - 90 גרם;
- שום - 2 ציפורן;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- עגבניה בשלה - 1 PC;
- בצל - 230 גרם;
- מלח;
- רסק עגבניות - 25 גרם;
- פלפל;
- ירוקים.
הכנה
בצל קצוצים מעט, שום קצוץ גם. גזר חתוך במעגלים קטנים. אנחנו חותכים את קוביות העגבניות. שים תבשיל בצלחת, שומן מוצק של צבע לבן מוסר. מבושל במזלג.
אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות ומניחים אותם בקזאנוק, שופכים את המים לרמת תפוחי האדמה. הדלקנו אש, ואחרי שהרתחנו, הפחיתנו את האש. מבושלים מתחת למכסה, מתנועעים מדי פעם. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים היטב, ואחרי רותחים מוסיפים את התבשיל. אנחנו עומדים על 5 דקות. עכשיו מוסיפים עשבי תיבול כתושים, שום, חמאה ומערבבים שוב. אנחנו נותנים את המנה לחלוט במשך 15 דקות, ואז אנחנו משרתים אותו לשולחן.
איך לכבות תפוחי אדמה עם כרוב ובשר?
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 470 גרם;
- בשר חזיר - 375 גרם;
- כרוב - 485 גרם;
- בצל - 95 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- שמן צמחי.
הכנה
אנחנו מנקים ומבשלים את הבצל. בקדירה אנחנו מחממים את השמן ואורגים את הבצל בתוכו. אנחנו מניחים את הבשר לחתוך לחתיכות. מטגנים עד סומק, יוצקים מעט מים, מלח, פלפל. אתה יכול גם לשים תבלינים אחרים. סגור את המכסה עם קלחת ומבשלים במשך כ -40 דקות. בינתיים, אנחנו עוסקים בירקות - גזר מנוקים ונמחצים. כרוב שינקו, תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות. כאשר המים רותחים, אנחנו שמים גזר לתוך kazan. מטגנים כ 5 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את תפוחי האדמה ומערבבים. גם אנחנו שמים כרוב podsalivaem. בישול, לפעמים תוך ערבוב, כ -40 דקות.
איך לכבות תפוחי אדמה עם פטריות?
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 2 ק"ג;
- טמפניונים טריים - 375 גרם;
- בצל - 190 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי;
- גזר - 190 גרם;
- מלח;
- פלפל;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו נקיים תפוחי אדמה, שלי לחתוך אותם עם ברים קטנים. שמנו אותו בקדירה, שופכים אותו במים קרים, כך שתפוחי האדמה מכוסים כמעט לחלוטין ומכניסים לתנור. פטריות שטופות חתוכות לחתיכות. אנחנו מעבירים את הגזר דרך המגרר. מלנקו עשב את הבצל. במחבת, מחממים את השמן, מעבירים את הבצל עם הגזר, ואז מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהנוזל מתנדף.
אם אתה מעוניין איך לשים תפוחי אדמה עם ירקות, אתה יכול לקחת כבסיס כל המתכונים הנ"ל, מעט לשנות את זה על ידי הוספת ירקות מטוגנים לתפוחי אדמה מבושלים.
לכל אחד יש תיאבון נעים!