זה שזיף יבש יש טעם ייחודי זה לא יכול להיות מבולבל עם כל דבר אחר. שזיפים מיובשים הם ייחודיים כל כך, כי הם מוצלחים במיוחד בהכנת סלטים, מנות שניות וקינוחים רבים. להלן כמה מתכונים להכנת סלטים מ שזיפים ושזיפים.
סלט עם שזיפים מיובשים ופטריות
המצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- טמפניונים טריים - 300 גרם;
- בצל אדום - 1 PC;
- שזיפים מיובשים - 100 גרם;
- מלח;
- שמן צמחי;
- מיונז.
הכנה
פילה עוף רותחים במים מומלחים, מניחים לו להתקרר, לפרק את הסיבים. פטריות חתוכות בצלחות דקות ומטגנות בשמן צמחי, מלח. בצל לחתוך לחצי טבעות, ומטגנים להוסיף את פטריות. ביצים לרתוח, מגניב לחתוך לקוביות. שזיפים מיובשים היטב, מאודים עם מים רותחים במשך 10 דקות לחתוך לקוביות קטנות. במיונז זה סלט מעורבב עם מוצרים, ולא להחיל על כל שכבה, כך לשים לב רצף של מרכיבים המרכיבים בקערה סלט. השכבה הראשונה היא שזיפים מיובשים, עוף, מעורבב עם מיונז, פטריות עם בצל, ביצים מעורבב עם מיונז. בואי נשאיר את הסלט ל -40 דקות ומגיש אותו לשולחן.
סלט עם שזיפים מיובשים
המצרכים:
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בשר חזיר מעושן - 200 גרם;
- Champignons מושרה - 1 סיר;
- אגוזי קשיו - 100 גרם;
- שזיפים ללא בורות - 100 גרם;
- מלפפון - 1 PC.
לתדלוק:
- מיונז;
- שמנת;
- חרדל.
הכנה
מלפפון לחתוך עם קש, להוסיף אגוזים אליו. שזיפים מיובשים טובים לשלי, אנחנו לוגמים מים רותחים ונחתכים לחתיכות קטנות. הפלפל הבולגרי פרוס ונשלח לקערת סלט, עוף מעושן וצ'פיניונים חתוכים לקוביות. אנחנו מכינים את ההלבשה לסלט משיעור של 1: 1, מוסיפים את החרדל לפי הטעם. ממלאים את הסלט ומערבבים היטב.
סלט עם עוף, פטריות, שזיפים מיובשים
המצרכים:
- חזה עוף - 400 גרם;
- Champignons - 300 גרם;
- שזיפים מיובשים - 200 גרם;
- תפוחי אדמה - 3 יח ';
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלפפון -1 מחשב.
- גבינה קשה - 50 גרם;
- מיונז.
הכנה
מרתיחים את הביצים, חזה עוף ותפוחי אדמה במי מלח. שזיפים מיובשים עם מים רותחים במשך 15 דקות. פטריות מטגנות בשמן צמחי. אנחנו מתחילים להפיץ את המוצרים בשכבות. שזיפים מיובשים חתכו לקוביות והניחו אותם על קרקעית התבנית. השכבה הבאה היא חזה עוף, ו לשמן אותו עם מיונז. תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, פרושים על גבי העוף וגם משומנים במיונז. ביצים מגררות על פומפיה, מפוזרות על גבי תפוחי אדמה, שומן עם מיונז, שלוש על גבי גבינת גבינה גדולה, מפוזרות על העליונה ומקשטות את המלפפון בקשית חתוכה.