מנגו הוא פרי אקזוטי מאוד טעים, אשר משמש לעתים קרובות בהכנת מנות מקוריות שונות. אנשים רבים מודאגים לעתים קרובות על אותה שאלה, איך לאכול כראוי מנגו. זה בדיוק מה יידונו במאמר זה.
האם אפשר לאכול קליפת מנגו?
כמה תזונאים טוענים ומחזיקים בדעה כי זה אפשרי ואפילו הכרחי מאוד, כי זה כביכול מכיל ויטמינים ו microelements מועיל כי לקדם אכול תקין. אבל, אם ניקח בחשבון את הנושא הזה בזהירות רבה יותר, נוכל להסיק מסקנות. ראשית, ויטמינים שונים כבר מספיק בעיסה מתוקה טעים, ושנית, קליפת המנגו לעתים קרובות גורם לתגובה אלרגית אצל אנשים מסוימים, בעוד הם יכולים לאכול ללא פחד את עיסת הפרי.
האם אפשר לאכול עצמות מנגו?
באשר העצם הגדולה, הממוקם במרכז הפרי, אין לו תכונות טעם ואינו מייצג שום דבר מעניין. אז זה גם לא שווה לנסות לאכול, אבל הכי טוב פשוט לזרוק אותו, או לשים אותו בסיר. לסיכום קצר לעיל, אנו יכולים להסיק כי המנגו צריך לאכול ללא אבן, ללא קליפה - רק את הבשר.
איך כדאי לאכול מנגו?
אז, קח פרי בשל, לשטוף אותו לגרוס על חתיכות קטנות או פרוסות. ישנן מספר דרכים קלאסי משותף של חיתוך מנגו. בואו נסתכל על כמה מהם, ואתה תבחר את הנוח ביותר עבור עצמך:
- איך לאכול מנגו עם קליפה? הדרך הפשוטה והפשוטה ביותר היא לעשות שתי חתכים עמוקים על צדי הפרי, ממש עד העצם. ואז להפריד בעדינות את החצאים, להפוך אותם לכיוונים שונים, וליהנות הטעם האלוהי של הפרי, מוציאה את עיסת מן קליפת צלחת עם כפית. חותכים את המנגו לתוך 2 חצאים, להסיר את האבן ואת הכף לגרד בעדינות את הבשר. אנו מפיצים אותו על צלחת וממשיכים לאכול אקזוטיים טעימים ומתוקים;
- דרך אחרת היא שהמאנגו מקולף לחלוטין: לאורך כל אורך הפרי אנו עושים 4 חתכים רדודים, ומקלפים בזהירות את העור. לאחר מכן, לחתוך את המנגו עם פרוסה קטנה, לשים אותו על צלחת ולטפל האורחים. עכשיו לשים את המנגו בשלים על צלחת שטוחה משני הצדדים לחתוך שני אטריות חצי קטן. על כל אחד מהם אנחנו עושים חתכים חתוכים בקפידה בלי לגעת בעור. אז אתה תקבל כמה קוביות, מהודק על העור של הפרי. ואז אנחנו מסובבים את הקליפה החוצה ובסכין חדה חותכים ממנה את הקוביות. מורחים את חתיכות המנגו בצלחת עמוקה ושופכים את המיץ שנותר שם. עכשיו לחזור שרידי מנגו, יש עדיין את הבשר בצד השני של העצם. חותכים אותו מן העצם לחתוך אותו לקוביות. חתיכות אלה נשלחים לקערה ומניחים את הקינוח על השולחן.
איך לנקות ולאכול מנגו?
אנחנו חותכים את הפרי לשניים, מוציאים בזהירות את האבן, חותכים את הבשר מן הקליפה בסכין חדה וחותכים אותה בפרוסות יפות.
אם רכשת פירות ירוקים מאוד בשלה ואתה רוצה לאכול את זה, אתה יכול לנסות לפזר את זה עם
ובכן, כפי שנאמר כבר בהתחלה, מנגו יכול לשמש מזון לא רק באופן עצמאי, אלא גם להוסיף את זה פרי להרכב של מתכונים מקוריים שונים סלטים, מאפים, מרקים, קוקטיילים וגלידה. וגם חתיכות של מנגו אתה יכול לבשל ריבה טעים ולשמח את עצמך ואת יקיריכם בחורף עם זה לטפל מדהים.
עבור אוהבי פרי זה, אנו ממליצים לך לקרוא את המאמרים על איך לבחור מנגו וכיצד לגדל אותם מן העצם .