כל מאפה עם תפוחים יכול ליצור חופשה קטנה ביום חול. הודות לזמינות של כל העונה של פירות אלה, אתה יכול ליצור מעדנים מקוריים בכל עת של השנה כדי לרצות את הקרובים שלך עם ממתקים מעולה לא צריך ידע מיוחד קונדיטוריה, מתכון טוב ומובן.
מה לאפות מהתפוח?
- טעים אפוי עם תפוחים הוא מוכן לעתים קרובות ללא סלסולים. לאחר שנקבע לעצמך את האפשרות של הבסיס, אתה יכול ליצור ולמלא פינוקים פשוטים עם מרכיבים חדשים.
- פאי חול פשוט משלים עם אגוזים, צימוקים, קינמון, הפיכת מתכון תוצרת בית משעמם לתוך לטפל המקורי.
- אפייה מהירה עם תפוחים - מתוך בצק עלים, על בסיס שלה, להכין כל מיני מעטפות, ורדים, עוגיות שטרודל.
- צ'רלוטה מסורתית, מאניק או ביסקוויט - הכל אפייה מהירה עם תפוחים ממהר, הם מבושלים כאשר האורחים כבר על הסף.
- אפייה אנגלית עם תפוחים - cramble, בבקשה את המאמינים של תזונה בריאה עם קומפוזיציה נמוכה קלוריות, ו טארט צרפתי - שן מתוקה, המעניקים עדיפות טעמים קרמל.
פשטידת תפוחים ממאפה קצר
הדרך הקלה ביותר לרצות את המשפחה שלך היא לאפות עוגה מגוררת עם תפוחים. אם אתה לא לרדוף את האותנטיות של הטעם, הבצק לא יכול להיות קפוא, הפינוק יהיה לצאת קצת יותר מפואר מאשר מסורתי, אבל לא פחות טעים. בבסיס, אתה יכול להוסיף טעם לימון, לשפוך קצת חזה. הכן את המילוי מראש, הוא חייב להתקרר לפני השימוש.
המצרכים:
- שמן - 150 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 200-300 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- אבקת אפייה;
- לקלף - 1 כף. l.
מילוי:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- סוכר - 3 כפות. l;
- אגוזים מרוסקים - חצי רחוב;
- קינמון - 2 כפית.
הכנה
- גזור תפוחים, שמור, להביא סוכר, אגוזים וקינמון, ומבשלים במשך 10 דקות. להתקרר.
- שמן לשפשף עם סוכר, להזין ביצים, אבקת אפייה ו להתרסק.
- יוצקים בקמח, ללוש את הבצק.
- להפיץ את החלק הגדול יותר עם הטופס עם הקצוות, קטן יותר להקפיא.
- מכניסים למילוי את הבצק הקפוא.
- אפייה עוגה עם תפוחים יימשך 30 דקות ב 190 מעלות.
- הקינוח צונן לחלוטין, כאשר המילוי מתקרר לחלוטין.
לפוצץ בצק עם תפוחים
אפיית בצק תפוחים עם תפוחים ניתן לעשות בדרכים שונות, תוך שימוש בטכניקות פשוטות יצירת עוגיות פריך, פשטידות, אבל שם מעניין יותר נראה ורדים מרצועות של בצק עם מילוי פירות. תהליך יצירת כיבוד אינו מטריד, אך דורש זהירות ועמידה בכללים. תפוחים מערבלים בעדינות סירופ מתוק מגניב לפני השימוש.
המצרכים:
- בצק - 300 גרם;
- קנה סוכר - 2 כפות. l;
- קינמון - 1 כפית;
- תפוחים - 3 חלקים;
- מים - 0,5 l;
- סוכר - 1 כף.
הכנה
- ממים וסוכר, מרתיחים את הסירופ, מניחים בו חצי עיגול דק.
- מרתיחים במשך 15 דקות עד שהאודולים הופכים שקופים. קבל רועש, מגניב.
- מרדדים את הבצק ומפזרים בתערובת של קני סוכר וקינמון, חתוכים לרצועות ברוחב 2 ס"מ באורך של 10 ס"מ.
- הניח את רצועות האודולים, מגלגל לחמניות.
- להפיץ את workpieces לתוך עובש.
- אפייה רוזטות עם תפוחים יימשך 20 דקות ב 190 מעלות.
המתכון לשטרודל עם תפוחים
לחמניות אוסטריות עם תפוחים הם מוכנים באופן מסורתי מבצק, אבל אם אין מספיק זמן או שום כישורים כדי לעשות את זה, להשתמש בצק עלים, אחרת המתכון נשאר אותנטי. מילוי הוא להשלים עם צימוקים, אם תרצה, להוסיף אגוזים. באופן מסורתי, קינוח מוגש עם כדור גלידה וניל.
המצרכים:
- מאפה רך - 600 גרם;
- תפוחים - 700 גרם;
- אגוזים - 100 גרם;
- צימוקים - 100 גרם;
- ברנדי - 50 מ"ל;
- קרקרים - 50 גרם;
- שמן רך - 50 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
- בסיר לשלב ברנדי, סוכר, להרתיח, להזין את קוביות תפוח.
- מרתיחים במשך 5 דקות.
- הזן צימוקים, אגוזים, קינמון. להתקרר.
- מגלגלים את הבצק דק, משמנים בשמן רך ומפזרים פירורי לחם.
- כדי להפיץ את המילוי, להפשיל את רול, לשים אותו על מגש אפייה. לסוך את פני השטח עם חמאה ומפזרים סוכר.
- אופים במשך 40 דקות ב 190.
תפוח Apple - מתכון
מאפה אנגלי עם תפוחים, מוכן על פי המתכון הבא, יהיה לרצות את כל מי לדבוק תזונה נכונה. פירור מוכן במהירות, כך שזה יהיה אופציה אידיאלית עבור ארוחת בוקר מהירה ומזין. צמצום זמן הבישול יסייע למיקרוגל: אופים קינוח ב 800 וואט 10 דקות ו 2 דקות תחת הגריל.
המצרכים:
- הרקולס - 150 גרם;
- תפוחים - 400 גרם;
- מותק - 100 גרם;
- אגוזים, פירות יבשים - כל אחד מהם.
הכנה
- לקלף תפוחים, לחתוך פרוסות.
- מערבבים את הפתיתים בדבש.
- לעצב את השמן, לשים את התפוחים.
- מפזרים פירורי שיבולת שועל, אגוזים ופירות יבשים.
- אופים אפל להתפורר 25 דקות ב 190.
- קינוח מוגש חם עד המילוי הוא קפוא.
פארל עם תפוחים - מתכון
את charlotte טעים ביותר עם תפוחים הוא אחד מוכן על פי המתכון הקלאסי. אין להוסיף מוצרי חלב, הם עושים את הבצק כבדים, וקרום הסוכר האופייני מופיע רק אם מבשלים את הבצק במהירות, עד שהגבישים המתוקים נמסו. המילוי ניתן להשלים עם קינמון, זה משלב באופן מושלם עם תפוחים.
המצרכים:
- סוכר, קמח - 1 st;
- ביצים - 3 חלקים;
- אבקת אפייה;
- תפוחים - 3 חלקים;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
- מקציפים ביצים קצף לבן עבות עם סוכר.
- הזן אבקת אפייה וקמח.
- הניח את פרוסות התפוח על החלק התחתון של הטופס משומן, ומפזרים קינמון.
- יוצקים את הבצק, אופים 45 דקות ב 180.
עוגת ספוג עם תפוחים
ביסקוויט מפואר עם תפוחים בתנור דורש כללים מסוימים: תחילה לשטוף את החלבונים עם הסוכר עד פסגות, ואז בהדרגה להציג מרכיבים אחרים, ערבוב המרית. עדיף לא להוסיף תפוחים לבצק עצמו, הם כועסים אותו. עדיף להפיץ מלמטה של עובש או להניח אותו על workpiece.
המצרכים:
- ביצים - 3 חלקים;
- סוכר - 150 גרם;
- קמח - 200 גרם;
- אבקת אפייה;
- תפוחים - 2 חתיכות;
- קינמון - 1 כפית.
הכנה
- מקציפים את החלבונים במסה עבה, מוצקה.
- בזהירות להכניס את החלמונים הקצוץ, אבקת אפייה עם קמח.
- הצורה מונחת עם קלף, יוצקים את הבצק, למעלה עם תפוחים, מפוזרים קינמון.
- אופים במשך 60 דקות ב 170 מעלות.
מניק עם תפוחים - מתכון
קלאסי mannik עם תפוחים על kefir מוכן רק שעה, תוך התחשבות בזמן להכנת המוצרים ולהפוך את הבצק. המעדן מתברר מפואר, עם פירור סמיך, לח מעט. הקינוח הוא עם ריבה או סירופ פירות. כדי להפוך את העוגה רכה, אתה צריך לשפוך את croup עם קפיר כך זה מבאס ומתנפח.
המצרכים:
- קמח, מנגו, סוכר - 200 גרם;
- כפיר - פריט אחד;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חמאה - 50 גרם;
- קינמון - 1 כפית;
- אבקת אפייה;
- סירופ מריבה - פריט וחצי;
- תפוחים - 3 יח '.
הכנה
- מערבבים מנגו עם אבקת אפייה ומנגו, לעזוב למשך 20 דקות.
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים קינמון, מוסיפים תערובת קפיר-מנה, מערבבים.
- מוסיפים קמח, מוסיפים פרוסות תפוחים ומערבבים.
- יוצקים את הבצק לצורה שומנית, אופים במשך 30 דקות ב 190 מעלות.
- בעוד העוגה חם להשרות את השטח עם סירופ פירות מן הריבה.
טארט Apple
עוגת תפוחים צרפתית מבושל באופן מסורתי על בצק חול טרי, אבל אתה יכול לפשט את המשימה באמצעות גיליון שכבות לא שמרים. כמו interlayer, תפוח או אגס ריבה עבה יתאים, כדי להשיג קרום קרמל מעורר תיאבון, מפזרים את פני השטח של העוגה בתערובת של סוכר קנה וקינמון.
המצרכים:
- שמן - 100 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- קמח - 150-200 גרם;
- תפוחים - 3 חלקים;
- ריבה פירותי סמיך - 4-5 כפות. l;
- קנה סוכר - 4 כפות. l;
- קינמון - 3 כפית.
הכנה
- שוטפים שמן עם קמח פירור, מוסיפים ביצים.
- להתגלגל לתוך שכבה, לשים אותו עובש, לחתוך עודף.
- מכסים את העבודה עם קלף, מכסים עם שעועית, אופים במשך 15 דקות ב 190.
- מקררים את העוגה, מפיצים ריבה, פורסים את פרוסות הפרי, מפזרים בנדיבות בתערובת של סוכר וקינמון.
- אופים 20 דקות ב 190.
מאפינס עם תפוחים
עוגה פשוטה עם תפוחים יכול להיות אפוי בצורת מאפינס בצורת אצווה. פינוק טעים יהיה מוערך על ידי ילדים ומבוגרים כאחד, שהם אדישים לאפיית לחם. כמות המצוין של החומרים הוא מספיק כדי למלא 12 תבניות סטנדרטיות. אל תכפכו את הבצק חזק מדי, כך שהעדינות לא היתה קשה.
המצרכים:
- שמן רך - 150 גרם;
- סוכר - 200 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- אבקת אפייה;
- ביצים - 4 חתיכות;
- תפוחים - 4 חתיכות;
- קנה סוכר - 12 כפית;
- קינמון - 3 כפית.
הכנה
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים אבקת אפייה וקמח.
- ממשיכים להכות את הקמח והחמאה הרכה.
- שים את הבצק קצוץ דק תפוחים, מערבבים.
- מכניסים לתוך התבניות, כל עבודה מפזרים 1 כפית. תערובת של קני סוכר וקינמון.
- אופים 20 דקות ב 190.
פאי מתערבל עם תפוחים
פאי טעים עם תפוחים מוכן במהירות ופשוט. כדי ליישם את הרעיון, ודא שיש לך מחבת המתאימה לטיגון ואפייה בתנור. כבסיס, הם מעדיפים חול או מבחן jellied, לא להוסיף חלב הבלילה, זה יהפוך את פירור גומי.
המצרכים:
- תפוחים - 4 חתיכות;
- קינמון - 2 כפית;
- קירש - 3 כפות. l;
- סוכר - 4 כפות. l.
בצק:
- קמח - 300 גרם;
- סוכר - 150 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- ביצים - 2 טון;
- אבקת אפייה.
הכנה
- במחבת, מחממים את התפוחים, יוצקים את הסוכר, יוצקים את הקירש, מוסיפים את הקינמון.
- ממלאים את המילוי 10 דקות. להתקרר.
- מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמנת חמוצה, אבקת אפייה וקמח.
- יוצקים את הבצק על תפוחי הקרמל, אופים 25 דקות ב 180.
- מוציאים את העוגה מהתנור ומיד, עדיין חמים הופכים את התבשיל, כך שהתפוחים למעלה.
לפרוח עוגה עם תפוחים
מאפה טעים מאוד מהר מאפה בצק עם תפוחים מוכן המוצר קפוא למחצה סיים. אתה יכול לעשות עוגה לגמרי פתוח, לעשות בצק מבצק או לקשט כרצון, לחלוט הכנת שמרים, כך לטפל יגיע שופע, פריך ומתפורר.
המצרכים:
- בצק - 700 גרם;
- תפוחים - 3 חלקים;
- חמאה - 30 גרם;
- אגוזים מרוסקים - קומץ;
- קינמון - 1 כף. l;
- חלמון - 1 חתיכה;
- קנה סוכר - 4 כפות. l.
הכנה
- מרדדים את הבצק, מעבירים אותו לצורה, מרימים את הצדדים.
- לסוך את לחומר עם חמאה, אגוזים שיזוף.
- הניחו פרוסות תפוח, לקשט עם בצק.
- לסוך את פני השטח עם חלמון ומפזרים בתערובת של קינמון וסוכר.
- אופים במשך 30 דקות ב 190.