כנפי עוף ריחניים עם קרום פריך הם מטופלים לכל המשפחה. הם מוכנים מהר מספיק, אבל הסוד העיקרי טמון במרינדה שנבחרה כראוי, אשר נותן את הבשר טעם פיקנטי ומקורי.
עגבניות, עגבניות עוף בתנור
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 500 גרם;
- להדביק עגבניות טבעיות - 100 מ"ל;
- קטשופ - 50 מ"ל;
- שום - 3 ציפורן;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות;
- תבלינים .
הכנה
כדי להכין מרינדה מהירה, כנפי עוף הם שטופים והכניסו לתוך סיר עמוק. אנו מוסיפים קטשופ, רסק עגבניות וזורקים את השום הקצוץ. מפזרים את כל התבלינים ומערבבים היטב. אנחנו מסירים את הכלים לשלוש שעות במקרר, ואז משמנים את מגש האפייה בשמן ומפזרים את הכנפיים. אופים אותם עד מוכן לראות את הבשר לא נשרף.
מרינדה על כנפי עוף ברוטב סויה
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 500 גרם;
- רוטב סויה טבעי - 150 מ"ל;
- קטשופ תוצרת בית - 150 מ"ל;
- נורה - 1 PC.
הכנה
הנורה מעובד מן הקליפה melenko שינקי. קטשופ בקערה עם רוטב סויה וקלילות. לזרוק את קרן ומערבבים היטב. כנפי עוף נשטפים, מיובשים ספוג במרינדה וכתוצאה מכך. אנחנו מסירים את הכלים לשלוש שעות במקרר, ואז משמנים את מגש האפייה בשמן, מניחים את הבשר ואופים כחצי שעה בתנור ומציבים את הטמפרטורה ב 180 מעלות.
דבש מרינדה עבור כנפיים עוף
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 1 ק"ג;
- פרח דבש - 25 מ"ג;
- כורכום הקרקע ופפריקה - צביטה;
- שמן צמחי - 2 כפות. כפות.
הכנה
כל התבלינים מעורבבים היטב בדבש. כנפי עוף נשטפים, מיובשים ומרווחים היטב בהרכב מתוק המתקבל. אנחנו מריחים את הבשר במשך כ -40 דקות, ואז מפזרים את הכנפיים על מחבת עם שמן ומטגנים עד להשחמה.
מרינדה חריפה לכנפי עוף
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 500 גרם;
- Adzhika חריפה - 3 כפות. כפות;
- דבש נוזלי - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 30 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
הדבש הוא מעורבב עם adzhika והניח את הכנפיים מוכן לתערובת שהתקבל. מערבבים ומבשלים בזהירות את המרינדה לתוך הבשר. השאירו במשך 2 שעות ספוג, ולאחר מכן לטגן את הכנפיים במחבת חמה בשמן עד rudy.
מרינדה על כנפי עוף עם חרדל
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 15 יח ';
- שמן זית - 5 כפות. כפות;
- בית חרדל - 1 כף. כפית;
- חומץ 9% - 2 כפות. כפות;
- תבלינים.
הכנה
אנחנו מפיצים את החרדל בפסנתר, מוסיפים את החומץ ושמן הזית. כנפי עוף הם שטופים והכניסו לתערובת מוכנה. מפזרים תבלינים ומבשלים בשר במשך מספר שעות. אחרי זה, אנחנו פורשים את החסר על גיליון אפייה משומן ואופים ב 180 מעלות במשך 30 דקות.
מרינדה על כנפי עוף עם זנגביל
המצרכים:
- כנפיים עוף טרי - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 25 מ"ל;
- רוטב סויה טבעי - 40 מ"ל;
- דבש טבעי - 1 כף. כפית;
- ג 'ינג' ר הקרקע - קמצוץ;
- שום - 2 ציפורן;
- תבלינים.
הכנה
רוטב סויה מוזג לתוך קערה, מוסיפים דבש נוזלי ומערבבים. ואז לשפוך את שמן הירקות, לזרוק את זנגוויל הקרקע ושום קצוץ. הכל מעורבבים ומניחים בצד. כנפי עוף נשטפים, יבשים ושפשפים היטב את הבשר עם התערובת המתוכננת. אנחנו מסירים את הכלים במקרר ומגלים כשלוש שעות. מטגנים את הכנפיים על שמן חם היטב במחבת כ -10 דקות, ואז שופכים את המרינדה הנותרת וחום לכמה דקות בתנור המחומם.