אוכמניות הם ברי כמו פטל, עולה בהרבה על השירות. אוכמניות פירות יער מכילים הרבה מאוד יקר עבור חומרים בגוף האדם בריכוז גבוה. הכללה סדירה בתפריט של אוכמניות משפר מצוין חסינות ומשפר את הביצועים של כל מערכות הגוף. אוכמן הוא לא רק משמש מזון בצורות שונות בשל super- מגלומניה שלה, אבל זה גם בשימוש נרחב בהצלחה ברפואה העממית (לא רק פירות יער, אבל גם משאיר ויורה).
דרכי הכנה (או קציר) של אוכמניות הן בדיוק אותו דבר כמו דרכי הפיכת פטל. אוכמניות יער מבוצעים עם חליטות (מבושל עם מים רותחים, כמו תה), משקאות קלים מרעננים, ריבות וסירופים, וגם ריבה.
תגיד לך איך לעשות ריבה מ אוכמניות. כמובן, כדי לבחור עבור הרכישה צריך רק טוב לא רדום ולא זורם עם מיץ של פירות יער. אתה יכול, כמובן, וזה, כמובן, אפילו טוב יותר, כדי לאסוף פירות יער על מגרש שלך או שיחי הבר גדל במקומות עם אקולוגיה רגילה. ככל שאנו מבשלים יותר, יותר ויטמינים C - זה אקסיומה. כאשר נחשפים לטמפרטורות מעל 85 מעלות צלזיוס, ויטמין C נהרס. לכן, אנו ממליצים על השיטה המהירה ביותר של הכנה.
מתכון ריבה חמש דקות מתוך אוכמניות
המצרכים:
- פירות יער (עדיף מעט לא בוגר) - 1 ק"ג;
- סוכר (ייצור מקומי, פולנית הוא לא טוב) - על 1.3 ק"ג.
הכנה
אנחנו שוטפים אוכמניות. זה הכי נוח להניח פירות יער במסננת ולטבול אותו בעדינות לתוך מיכל של מים קרים (במקום לשטוף תחת סילון), ולאחר מכן להסיר - כך פירות יער נשארים ללא פגע. נתנו לניקוז המים, אנחנו ממיין, אנחנו מסירים את גרגרי האשפה ואת גרגרי האפר. פירות יער בסיר אמייל מכוסים בסוכר ולהשאיר במשך 8-10 שעות במקום קריר, כך פירות יער גם לתת את המיץ. אנחנו מניחים את הסיר על האש, מביאים אותו לרתיחה, מפחיתים את האש לקטנה, ומבשלים בעדינות, מבשלים כ -5 דקות, לא יותר.
הבנקים צריך להיות שטף היטב מעוקרים. שמנו ריבה ביוב מבפנים (זה חשוב) בנקים רול
ריבת פטל אוכמניות מוכן בדיוק באותו אופן (ראה לעיל).
באופן כללי, אוכמן נשמר לחלוטין בצורה קפואה. מקררים מודרניים יכולים להתמודד עם הפונקציה של מוצרי הקפאת הלם לפתור בעיות כאלה היטב.