סלט "חמניות" בקושי ניתן לייחס מאכלים שימושי ובריא, אבל לפעמים, למשל, בחגים אתה רוצה לפנק את עצמך, כמו גם אורחים ומשקי בית. המתכון לבישול סלט זה אינו מסובך במיוחד, העיקר הוא רצון ודמיון. בואו נסתכל על כמה מתכונים לסלט זה.
סלט "חמניות" עם עוף ופטריות
המצרכים:
- שמפניות (טריות או כבושות) - 350 גרם;
- גבינה קשה - 150 גרם;
- עוף (חזה) - 350 גרם;
- ביצים של עוף - 5 יח ';
- זיתים כהים ללא בורות - צנצנת אחת קטנה;
- צ'יפס - חבילת ביניים אחת;
- מיונז (עדיף הביתה);
- שמן צמחי לטיגון;
- בצל;
- פטרוזיליה ירוקה.
הכנה
חזה עוף מבושל במים מומלחים עם עלה דפנה ואפונה. בשר מופק מן המרק, מעט מקורר וחותכים לקוביות קטנות. פטריות הם שטף הראשון ו מושלך בתוך מסננת, ולאחר מכן ניקה קצוץ דק. פשוט לחתוך את בצל קלופים ומטגנים יחד עם פטריות על חום נמוך. ביצים עוף רותחים, מגניב במים קרים ומבשלים על פומפיה גדולה (או לחתוך לפסים). הגבינה על פומפיה באמצע. זיתים חתוכים לחצי כל אחד.
עכשיו לשים את החומרים בשכבות על המנה. בשר עוף ראשון, עליון - שכבת מיונז. הבא - שכבה של תערובת פטריות בצל. שוב שכבת מיונז, על ביצים מגורדות. שוב מיונז, על גבינה גבינה מגוררת. אנחנו עושים בזהירות "רשת" של מיונז. בתאים "רשת" לשים חצי הזיתים. יהיה נחמד לקרר את הסלט במקרר ולהמתין שעה או שתיים עד שהוא רטוב כהלכה. מיד לפני ההגשה, אנו מתפשטים על קצה שבבי צלחת, או אפילו טוב יותר - פרוסות עגולות דקות של גבינת נקניקים. אנחנו לקשט עם הצמחייה. אנו משרתים עם יין שולחן.
סלט "חמניות" עם עוף מעושן ואננס
המצרכים:
- חזה עוף מעושן - מחשב אחד;
- תירס משומר - 1 סיר;
- אננס משומר (קוביות) - 1 יכול;
- גבינה מגורדת - 200 גרם;
- זיתים כהים ללא בורות;
- מיונז;
- פטרוזיליה ירוקה;
- נקניקיות גבינה.
הכנה
אנחנו חותכים בשר עם קוביות קטנות, זיתים בחצי כל אחד. פתח את הצנצנות עם אננס תירס ומלח את המיץ.
השכבה התחתונה מונחת תירס, ואז - עוף, שכבת מיונז, שכבת גבינה מגוררת, שכבת קוביות אננס, גבינה נוספת. אנחנו עושים "רשת" של מיונז ומכניסים חצי זיתים לתאים. על הקצוות להוציא את "עלי כותרת" של פרוסות דקות של גבינת נקניק. אנחנו לקשט עם הצמחייה. אנחנו מגישים בירה. סלט עם עוף מעושן מוכן!