נראה כי כל דבר יכול להיות טעים יותר אם מעורבב עם גבינה ולשים בתנור. תפוחי אדמה הם לא יוצא מן הכלל. תפוחי אדמה פקעות, להיות טעים למדי על שלהם, להפוך בסיס אוניברסלי עבור מגוון רחב של תוספים גבינה. על איך לבשל תפוחי אדמה בתנור עם גבינה, נדבר במאמר זה.
מתכון אפוי תפוחי אדמה עם גבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות (גדול) - 4 יח ';
- בייקון - 250 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- גבינה קשה מגורדת - 130 גרם;
- יוגורט או שמנת חמוצה - 200 גרם;
- חבורה של בצל ירוק.
הכנה
הטמפרטורה של התנור נקבעת על 200 מעלות צלזיוס, ובעוד התנור מתחמם, בזהירות כביסה ותייבוש תפוחי אדמה. אנחנו מפזרים את הפקעות על מגש אפיה ואופים בערך שעה או עד שהם רכים.
בעוד תפוחי האדמה הם בתנור, להכין את שאר המרכיבים. חותכים את בייקון לתוך ריבועים קטנים ומטגנים במחבת יבשה עד crunching.
מגניב את פקעות, להסיר את העור מהחצי העליון בעדינות לחלץ חלק עיסת עם כפית כדי לא לפגוע בקירות. יש לנו תפוח אדמה "סירה" אשר ישמש מיכל מעולה עבור מילוי גבינה.
מיץ תפוחי אדמה מיץ מעושן עם חמאה, מוסיפים גבינה מגוררת, שמנת קצוצה בצל ירוק קצוץ. שרידי הגבינה ובייקון מטוגן מפזרים את ראש תפוחי האדמה ומחזירים אותם לתנור עוד 10 דקות.
תפוחי אדמה עם גבינה ושום
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות (קטן) - 12 יח ';
- שמן זית - 12 מ"ל;
- בשר בקר - 120 גרם;
- רוטב עגבניות - 400 גרם;
- בזיליקום טרי - 20 גרם;
- שום - 3 ציפורן;
- גבינת מוצרלה מגורדת - 170 גרם.
הכנה
תפוחי אדמה שטף בזהירות לשים בסיר של מים להרתיח במשך כ 10-12 דקות, כך פקעות מעט ריכך. תפוחי אדמה מבושלים מגניב לחתוך את צמרות. גם להסיר את החלק מלמטה כך פקעות יציבים יותר. בעזרת כף קטנה, להסיר את הבשר, מנסה לא לפגוע בקירות.
במחבת מטגן ומטגנים בשום, יוצקים אותו ברוטב עגבניות ומערבבים היטב. לאחר מספר דקות מוסיפים את הבזיליקום ומפיצים את המילוי בתוך מיכלי תפוחי האדמה, מפזרים את כל הגבינה ומכניסים אותה לתנור עוד כמה דקות, כך שהתפוחים מחוממים והגבינה נמסה.
תפוחי אדמה עם גבינה בסירים - מתכון
המצרכים:
- תפוחי אדמה (בינוני) - 8 יח ';
- גבינה מגורדת - 250 גרם;
- חמאה - 60 גרם;
- חלב - 430 מ"ל.
הכנה
פקעות תפוחי אדמה הם ניקה מבושל במשך 15 דקות במים מומלחים. תפוחי אדמה הם שפשפו על פומפיה גדולה והכניסו לתוך סירים. חלב חם עם שמן, להוסיף תבלינים ויוצקים על תפוחי אדמה מגורר. מפזרים את תכולת הסירים בגבינה ומעמידים כ -40 דקות בתנור המחומם ל -180 מעלות צלזיוס.
תפוח אדמה אפוי "אקורדיון" עם גבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה פקעות (גדול) - 4 יח ';
- חמאה מומסת - 60 גרם;
- בייקון - 4 פרוסות;
- גבינה קשה מגורדת - 120 גרם;
- שמנת חמוצה - 50 גרם;
- בצל ירוק.
הכנה
מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. בעזרת סכין חריפה, אנחנו עושים חתכים רוחביים ב פקעות מיובשים מיובשים בדיוק 2/3 בגובה שלהם. בקיצוצים אנחנו מכניסים חתיכות חמאה דקות, אנחנו מתבלים הכל טוב להעביר אותו לאפייה גיליון מכוסה קלף. אופים את תפוחי האדמה לשעה או עד שהם רכים, ואז באותם חתכים אנחנו מכניסים את הגבינה המגורדת וקצת בשר חזיר, מטוגנים עד המחנק, חוזרים לתנור עוד 5 - 6 דקות לגבינה להמיס, ואחר כך מגישים את זה עם השמנת החמוצה, בצל ירוק קצוץ. בנוסף על החומרים המתוארים בקיצוצים של תפוחי אדמה, אתה יכול להניח כל דבר, לתת לדמיון שלך להשתולל.