ארגונומיה של המטבח

כל מארחת מבלה הרבה זמן במטבח. לנוחותו ובטיחותו, כל ארון צריך להיות ממוקם במרחק מסוים אחד מהשני, גובה של מבנים צירים ועוד הרבה נלקחים בחשבון. ארגונומיה של המטבח והתכנון הנכון מאפשרים לקחת בחשבון את כל הרגעים האלה וליצור מקום עבודה נוח מאוד במטבח.

ארגונומיה בעיצוב פנים - איך לארגן רהיטים?

ריהוט למטבח נבחר לא רק עבור הסגנון הכולל או הצורה של החדר. ראשית, חשוב לקבוע את מקום הבישול ואת המיקום של המדפים מההתחלה.

אם אתם מתכננים לקחת זווית קטנה עבור מקום העבודה הראשי, תמיד לזכור את הדלת דלתות ומגירות. בואו ניקח בחשבון את הגודל הבסיסי של ארגונומיה של המטבח אשר כבר מחושב והם אופטימליים לאדם של עור ממוצע.

1. המרחק, אשר נחוץ תנועה חופשית ועבודה, הוא כ 150 ס"מ.זה גם אזור המעבר ואת מקום העבודה בתנאי ארון פתוח. לכן, אתה יכול חופשי ללכת דרך החדר כולו ולא להיות נבוך על ידי אחרים. אם זה המרחק הוא כ 120 ס"מ, אז זה אפשרי לעבוד די מציאותי, אבל תצטרך לעבור כדי להחמיץ חבר אחר של המשפחה.
2. אם יש לך חדר צנוע, זה הגיוני להניח את אזור העבודה העיקרי בפינה ישירות על השולחן. בין כל העקרונות הבסיסיים של ארגונומיה במטבח, המשולש העובד הוא החשוב ביותר: מקרר, כיור ודלפק . יחד עם זאת, יש צורך להפריד לפחות 45x45 ס"מ לעבודה.לא צריך להיות במרחק של כ 60 ס"מ בין מבנים צירים לבין משטח העבודה.
3. באשר למיקום התנור והמקרר, חשוב קודם כל להבטיח בטיחות כאשר התנור פתוח. כדי לעשות זאת, יש צורך לספק מרחק חופשי מן הצלחת 102 ס"מ, בעוד הקיר השני או רהיט צריך להיות לפחות 120 ס"מ.
4. על פי הארגונומיה של המטבח, עבור כל מי שיושב ליד שולחן ארוחת הערב צריך להיות מוקצה לפחות 76 ס"מ גובה השולחן צריך להיות אידיאלי 90 ס"מ.ממדים אלה יאפשר השולחן לשמש גם כמקום עבודה.

ארגונומיה של המטבח ותכנון נכון - הכל במטבח צריך להיות בהישג יד

כל מה שאתה משתמש בכל יום צריך להיות זמין באופן חופשי. מותנה את כל גובה המטבח ניתן לחלק לארבעה אזורים. במרחק של 40 ס"מ מהרצפה הוא האזור הכי פחות נוח. זה מושלם לאחסון פריטים כבדים או בשימוש נדיר. במרחק של 40-75 ס"מ הם מגירות ומדפים, שם הוא נוח לאחסן מכשירי חשמל ביתיים או מנות גדולות. כל התבלינים או מכשירי טלו צריך להיות מאוחסן גבוה יותר.

כל שברירי או דברים קטנים ממוקמים הטוב ביותר בגובה של 75-190 ס"מ.כל מכשירי מטבח קטנים, כלי, מוצרים ניתן לראות בקלות שם, ולכן נוח לעבוד איתם. בגובה של יותר מ 190 ס"מ, אתה יכול למקם את כל הדברים האלה שאתה מקבל רק במקרים מיוחדים או פשוט לשמור על הרבה זמן.

ארגונומיה בעיצוב פנים: קצת על בעיות בטיחות

הגובה הממוצע של אדם הוא כ 170 ס"מ.לוקחים בחשבון את זה, המרחק מאזור העבודה לארונות צריך להיות כ 45 ס"מ אם הממד הזה לא נפגשו, פגיעות ראש הם בלתי נמנעים. העבודה היעילה ביותר היא מכסה המנוע בגובה של 70-80 ס"מ מהצלחת.

נקודה חשובה: מכסה המנוע מעל תנור הגז ממוקם מעט גבוה יותר מאשר מעל הכיריים החשמליים. לארגונומיה של מטבח קטן יש מאפיינים משלו. חשוב לשלב מספר פונקציות באחד (לדוגמה, לשלב מיקרוגל ותנור). כל ארונות פינה מצוידים טוב יותר עם מערכת drawout, ואת חזית עצמו נעשה לקוני ופשטני.