תפוחי אדמה הם כנראה רק שימושי טעים ירקות כי הוא כל כך נרחב בשימוש בבישול. הוא מבושל, מטוגן, הוסיף סלטים, אפויים על גחלים, בתנור מיקרוגל ותנור.
היום אנחנו אגיד לך איך לבשל תפוח אדמה אפוי טעים בתנור בתנור. מכינים בדרך זו תפוחי אדמה, מתברר עם עיסה רך ועסיסי ושומר על כל תכונות שימושיות שלה.
מתכון תפוחי אדמה אפויים עם בייקון בתנור
המצרכים:
- תפוחי אדמה - פקעות קטנות - 8 יח ';
- שומן - טוב יותר תת קרקעי רעננה - 350 גרם;
- שום - 4 ציפורן;
- פטרוזיליה ושמיר - 25 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
על פקעות של תפוחי אדמה שטופים היטב, אנחנו עושים לחתוך אורך, קצת יותר ממחצית, ומפזרים מלח ותבלינים, לשים חתיכות מוכן של שומן טרי ושום. עכשיו לעטוף את תפוחי האדמה בנייר כסף, לשים אותם על מגש אפייה ואופים בתנור, שחומם מראש ל 190 מעלות במשך כחצי שעה.
מוכן, רווי ניחוח של שומן ותפוחי אדמה, לפני ההגשה, מפזרים שמיר ופטרוזיליה.
תפוחי אדמה אפויים בנייר כסף עם מלית שום חריפה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - פקעות קטנות - 8 יח ';
- שמנת גבינת שמנת - 300 גרם;
- שום - 5-7 שיניים;
- ירקות טריים של שמיר ופטרוזיליה - 50 גרם;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הכנה
לבישול תפוחי אדמה אפויים בתנור בנייר כסף, בחרו בתפוחי אדמה בינוניים, בקפידה שלי, עושים חתכים קטנים לאורך הדרך, מרחו מלח, ואם תרצה, עם תבלינים. אז כל תפוח אדמה ממוקם בנייר כסף ובתנור בתנור, מחומם ל 190 מעלות במשך כחצי שעה.
בעוד תפוחי האדמה הם אפויים, נוכל להכין את המילוי. כדי לעשות זאת, לטחון את השום, קוצצים דק את הירוקים ומערבבים עם גבינת שמנת. גבינה, תלוי בעקביות, שפשף על פומפיה או מרוכך במזלג. אתה יכול גם לערבב ולמחוץ הכל עם בלנדר. אנחנו ממלאים את תפוח האדמה הלוהט במקומות הקיצוצים עם המילוי ומשרתים אותו על השולחן לשמחה של קרובינו או האורחים שלנו. התיאבון!