תזונה עם מחלת כבד היא האלמנט החשוב ביותר המקדם בריאות טובה ומונע את התפתחות הסיבוכים. הפונקציה החשובה ביותר של דיאטה כזו היא הנורמליזציה של תהליכים כאלה כמו היווצרות מרה המרה הפרשת מרה, שחזור של תפקודי כבד והשפעה על חילוף החומרים במטרה הרמוניה שלה. תזונה תזונתיים במחלות כבד צריך להיות קבוע, ולא זמני. במילים אחרות, כל העקרונות הנ"ל צריכים להיות מנוהלים על בסיס קבוע, ולא על בסיס כל מקרה לגופו.
תזונה טיפולית עם מחלות כבד: תכונות
אכילה עם כבד חולה לא צריך לטעון את זה עם עבודה מיותרת. זו הסיבה דיאטה מורכבת בעיקר של חלבון לעיכול בקלות, שפע של סיבים, ויטמינים שונים ומינרלים. יחד עם זאת מוגבל במידה מוגבלת מזונות בהם תוכן גבוה של שומן מן החי, כמו גם כל זה משפר את הפרשת מיצי העיכול.
המדען הסובייטי פבזנר על חשבון זה פיתח דיאטה מעולה - דיאטה מספר 5. אחד העקרונות העיקריים - מזון שברי: מנות קטנות של 5-6 פעמים ביום.
תזונה מועילה לכבד
תזונה עבור דלקת או כאב בכבד צריכה להתבצע רק מאותם מוצרים הנמצאים ברשימה המאושרת. לא מומלץ לטגן כשיטה לבישול. אז, תזונה נכונה של הכבד הוא:
- חלב, מוצרי חלב וחלב;
- בשר רזה מבושל ומבושל - בשר בקר, עגל, עוף;
- דגים מבושלים או אפויים בשומן דל (ללא זנים שומניים הכוללים בקלה, עמידה בפייק, פארץ ', נבאגה, דג ים ועוד);
- ירקות מכל הסוגים, פירות, כרוב כבוש;
- מרקים ללא מרק בשר חזק - דגנים, ירקות, מוצרי חלב;
- דייסה, לחם, לחם;
- ממתקים - רק דבש, פסטה, ריבה, ריבה.
מזונות מועילים לכבד מוגבלים לרשימה זו. כל פריט אתה יכול לאכול בשקט, מבלי לדאוג לבריאות שלך.
מזון עבור הכבד: מזונות שצריכים להיות מוגבלים
תזונה נכונה עם מחלת כבד כרוכה בשימוש מוגבל של מוצרים אלה. מנה אחת או שתיים לשבוע של מזון מרשימה זו מותרות לחלוטין:
- חמאה;
- ביצים רק בצורה של חביתה;
- לא גבינה חדה;
- נקניקיות, רופא או חדר אוכל;
- קוויאר אדום, הרינג;
- עגבניות.
אם אתה סובל מוצרים אלה היטב, הם יכולים לשמש בינוני. אבל בכל מקרה לא כל יום!
תזונה עם כבד מוגדל וכל סוגי מחלות אחרות של הגוף הזה אוסר במפורש את השימוש במוצרים שאינם כלולים ברשימה כלשהי. שמור על הבריאות שלך!