מנות ירקות עם מילוי בשר הן טעים ושימושיים. ישנן דרכים רבות ליצירת יצירות מופת קולינריות כאלה. היום נלמד איך לבשל תבשיל תפוחי אדמה עם בשר.
לכל פילגש מצאו את האפשרות האהובה עליה, אנו מספקים מספר מתכונים - לבחור ולקלקל את הקרובים שלך עם מנות טעימות!
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בתנור
המצרכים:
- פירה - 550-600 גרם;
- כרישה - 75-80 גרם;
- שמן צמחי - 30-35 מ"ל;
- גזר - 75-80 גרם;
- קרקרים - 2.5 כפות. כפות;
- עגבניות - 110-120 גרם;
- שמנת חמוצה - 60-80 מ"ל;
- בשר טחון - 380-400 גרם;
- מלח;
- חמאה - 20-30 גרם;
- בזיליקום יבש.
הכנה
מבשלים את הטוסט יחד עם בצל קצוץ, גזר ועגבניות במשך 10-12 דקות. סולים, מוסיפים טעם מתובל הודות בזיליקום.
הכינו תבנית אפייה באמצעות חמאה כדי לסוך. מפזרים פירורי לחם (תוצרת בית או נרכש).
בתחתית התבנית אנחנו מפיצים חצי מחית תפוחי האדמה. אחר כך פרשנו את כל הבשר הטחון. לסיים את המחצית הנותרת של פירה. אנחנו יוצקים שמנת חמוצה על גבי למעלה ולצייר דפוס מצולע עם כפית. אנחנו אופים במשך 50 דקות.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר רב משתנים
המצרכים:
- בשר חזיר - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 360-400 גרם;
- חמאה - 65-70 גרם;
- אננס משומר - 100 גרם;
- חלב - 1 כוס;
- מוסקט;
- ביצים - 2 חתיכות;
- רוטב סויה - 7-8 כפות. כפות;
- גבינה קשה - 45-50 גרם.
הכנה
חזיר דק קצוץ. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות. אם אננס בצורת טבעות, ואז לחתוך אותם, כמו תפוחי אדמה. אם צורת חיתוך הם קוביות, אז לא למחוץ אותם בנוסף.
חלב משולב עם רוטב סויה, ביצה, אגוז מוסקט ומערבבים ביד או בעזרת מכשירי מטבח.
בתחתית הקערה מניחים רבדים קטנים של חמאה, ולאחר מכן חזיר, אננס ותפוחי אדמה. ממלאים את כל תערובת החלב העסיסי ומסיימים בגבינה מגורדת. אנחנו מבשלים 1 שעה - מצב "אפייה".
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר ופטריות
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 7-8 חתיכות;
- בשר טחון - 270-300 גרם;
- פטריות - 170-200 גרם;
- בצל - 120-130 גרם;
- שום - 3 פרוסות;
- רוטב סויה - 4 כפות. כפות;
- זיר, קארי מיובש;
- שמנת - 150-170 מ"ל;
- שמן צמחי - 35-40 מ"ל;
- ביצים - 3 יח '.
הכנה
בשר בקר טחון 10 דקות, יחד עם בצל קצוץ ופטריות. ביצים מבושלות קשות מבושלות ומניחות על פומפיה גדולה. לטאטא את השמנת החמוצה, רוטב סויה, תבלינים (קארי, זיר), שום. אנחנו משפשפים את תפוחי האדמה ויוצקים לתוכו תערובת חמוצה מתובלת. ערבוב.
ב טופס סיליקון, לשים חצי מסה תפוחי אדמה. מעל ביצים מגוררות, ואחריו בשר עם פטריות. אנחנו מסיימים את ההרכבה עם המחצית השנייה של תפוחי האדמה.
תבשיל תפוחי אדמה עם בשר וגבינה
המצרכים:
- תפוחי אדמה - 500-520 גרם;
- בצל ירוק;
- מיונז - 4 כפות. כפות;
- שמן חמניות - 35-40 מ"ל;
- בשר חזיר - 330-350 גרם;
- שמנת חמוצה - 3 כפות. כפות;
- שום - 3 פרוסות;
- בזיליקום יבש;
- גבינה קשה - 65-70 גרם;
- מלח;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
תפוחי אדמה הם ניקה ו shredded כדי עיגולים דקים, הדרך הקלה ביותר היא לעשות את זה מגררת רטוש. כוח מטגנים ומטגנים בחמאה במשך 7-10 דקות. מערבבים אותו עם בצל ירוק קצוץ, מלח.
מכינים את המילוי. בשביל זה, אנו משלבים שמנת חמוצה, מיונז, מלח, ביצה, שום כתוש בקערה אחת ומערבבים אותו.
מחצית מספלי תפוחי האדמה מונחים בתבנית, מפוזרת בזיליקום, מכוסה בשכבת בשר בקר ומסיימת בחצי השני של תפוח האדמה, המתובל גם בזיליקום. אנחנו יוצקים מוצרים עם תערובת מיונז שמנת, לכסות בנייר כסף, לשלוח אותו לתנור.
לאחר 40 דקות, להסיר את נייר הכסף, יוצקים את המוצרים עם גבינה מגוררת. בואו לאפות בתנור עוד 10 דקות.