על ידי הכנת מיץ דובדבן לחורף, תקבל הזדמנות ייחודית לטפל בבית שלך עם חלק טעים של ויטמינים בכל יום. כמו כן, מן זה ברי רגיל לכאורה, אתה יכול לעשות הרבה משקאות ומשקאות פרי.
קודם כל, נלמד איך להכין מיץ דובדבנים, שהוא לא רק משקה נפרד, אלא גם בסיס מצוין לליקרים תוצרת בית.
מתכון פשוט מיץ דובדבן
המצרכים:
- דובדבנים - 2 ק"ג;
- מים - 1.5 ליטר;
- סוכר - 3 כפות. l.
הכנה
פירות יער נשטפים, מנקים בורות וזנבות, ואנחנו גם להסיר את האזורים שנפגעו. אחר כך ממלאים את הדובדבן בכוס מים ומבשלים כחצי שעה, נעים מדי פעם. לאחר מכן, אנו לנפות את המיץ שלנו בעזרת מסננת ולהוסיף פירות או בשר, אם תרצה. לפני השימוש, להוסיף סוכר, לדלל את המים למצב האהוב עליך. תחת אותה ערכת, אתה יכול בקלות להכין מיץ דובדבן האהוב עליך בתוך סיר לחץ.
מיץ דובדבנים בבית אתה יכול להכין הרבה קוקטיילים לפני קבלת הפנים של האורחים. זה הזמן להכיר לך את אחד הפופולריים ביותר וקל לשימוש מתכונים.
וודקה עם מיץ דובדבנים
המצרכים:
- וודקה - 400 מ"ל;
- מיץ דובדבנים - 450 מ"ל;
- סוכר - 200 גרם.
הכנה
לאחר קירור מיץ פירות, מערבבים את כל החומרים ומוסיפים קוביות קרח. אם תרצה, וודקה ניתן להחליף טקילה.
המתכון הבא למילוי מיץ דובדבנים מתאים היטב לבעלי כמות גדולה של זמן.
מתכון ליקר ממיץ דובדבן
המצרכים:
- וודקה - 500 מ"ל;
- דובדבן - 1 ק"ג;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
פירות יער נשטפים, מנוקים מענפים. לאחר מכן, לשים את הדובדבן על גיליון אפייה ויבש אותו קצת עד שהם מקומטים במקצת. בבקבוק מראש מבושל אנו מכינים גרגרי יער קרים וממלאים אותו בוודקה. השאירו את פירות יער במקום קריר במשך 7-10 ימים. לאחר תום התקופה, אנחנו יוצקים לתוך צלחת אחרת, ואת דובדבן הוא שוב מלא וודקה והשאיר במשך 14 ימים.
אהבה מיצים טבעיים, אז אנחנו ממליצים לעשות תפוחים ומיץ תפוזים בבית.