מוסדות המציעים מזון מהיר, עכשיו מספיק. כמובן, אוכל זה לא יכול להיקרא בריא, אבל לפעמים זה טעים לנסות משהו פשוט, טעים ומזין, מבלי להזדקק תענוגות מיוחדים גסטרונומיים. זה הזמן שבו אתה צריך מתכון פיצה מעודן עם נקניקיות, גבינה ועגבניות. זה משלב באופן מושלם את הטעם של מאפים עדינים עם טעם לוואי של נקניקיות, גבינה ועגבניות.
פיצה עם עגבניות, נקניק מעושן למחצה וגבינה
לא להוציא כסף על מאכלים כאלה בבית הקפה, אם כל המוצרים הדרושים זמינים בבית שלך. כדי להכין פיצה טעימה עם נקניק, גבינה ועגבניות ייקח קצת זמן, ואת השאלה של ארוחת בוקר או ארוחת ערב תיפתר מיד.
המצרכים:
לבדיקה:
- חלב - 0.3 כוס;
- קמח - 1 כוס;
- מלח, בזיליקום, פפריקה - לפי הטעם;
- שמן חמניות - 1 כף. כפית;
למילוי:
- עגבניות - 1.5 יח ';
- גבינה קשה - 170 גרם;
- נקניק - 150 גרם.
עבור רוטב:
- גבינה מעובדת - 2 כפות. כפות;
- רסק עגבניות או קטשופ - 1 כף. כפית.
הכנה
מעט לחמם את החלב, וכאשר הוא הופך להיות חם, לשפוך אותו לתוך מיכל עמוק. מוסיפים קמח, חמאה, בזיליקום, פפריקה, מלח קל, ללוש את הבצק לגלגל אותו היטב. הבצק צריך להיות אלסטי ולא מקל על הידיים.
מכינים את הרוטב: מערבבים קטשופ (או רסק עגבניות) וגבינה מותכת, מכים היטב (באמצעות מיקסר או בלנדר). מבצלים שכבה דקה על שמן עבה עם מחבת שמן חמניות.
השלב החשוב הבא של איך להכין פיצה עם נקניקיות, עגבניות וגבינה, הוא שימון של הבסיס עם רוטב בצק. נקניק נקניק לפרוסות דקות, חותכים את העגבניות לחצי ומוחתכים לפרוסות מיניאטורות, מגררים את הגבינה עם פומפיה בינונית.
מניחים נקניקים ועגבניות על הבצק ומפזרים גבינה מגורדת ככל האפשר. אופים פיצה בתנור (180-200 מעלות) במשך רבע שעה.
פיצה עם נקניקיות, פטריות, עגבניות וגבינה
פטריות הן מקור צמחי מעולה של חלבון - המתחם החשוב ביותר עבור הגוף שלנו, כך מתכון זה ימשכו את כל אוהדי חטיף מהיר. בחירה טובה תהיה Champignons.
המצרכים:
לבדיקה:
- סוכר - 1 כף. כפית;
- מים - 0.75 כוס;
- מלח - לפי הטעם;
- קמח - 2 כוסות;
- שמן זית - 2 כפות. כפית;
- שמרים טריים - 1 כף. כפית.
למילוי:
- גבינה - 70 גרם;
- קטשופ - 5 כפות. כפית;
- נקניק - 30 גרם;
- עגבניות - 2-3 יח ';
- Champignons - 3-5 יח '.
- פלפל מתוק - 1 PC;
- זיתים - 12-15 יח '.
הכנה
לשים שמרים בקערה, לשפוך סוכר ומלח שם ויוצקים את כל מי שתייה מחומם מעט. לאחר 5 דקות השמרים יתנפחו ויתחילו להתמוסס. לאחר מכן מוסיפים שמן זית ומפזרים בהדרגה את הקמח, ללוש את הבצק. זה צריך להתברר כל כך רך, כי אתה יכול לעשות כדור מתוך זה. מכסים את הבצק במפית ומניחים אותו לעמוד כ -40 דקות במקום חם למדי. מפזרים את השולחן בקמח, מגלגלים את הבצק ומעבירים אותו למגש אפייה יבש. בסיס זה משומן עם קטשופ. אנחנו מיד לחתוך פלפלים, נקניקיות ופטריות לפרוסות בכל צורה. עבור מתכון זה של פיצה תוצרת בית עם נקניק וגבינה, עגבניות חתוכים הטובה ביותר לפרוסות.
פטריות, נקניקיות וירקות מתפשטות באופן אחיד ככל האפשר על פני הבצק. למעלה, לקרוע את המילוי עם זיתים. גבינה מגררת, משתמשת במגרר קטן ומפזרת צלחת. עכשיו לשים את הפיצה בתנור במשך כ -10 דקות (הטמפרטורה היא 220 מעלות).
פיצה עם נקניק מבושל, מלפפון, גבינה ועגבניות
כזה טעים נפלא לבשל בעונה החמה, כאשר הטבע משמח אותנו עם שפע מדהים של ירקות. זהו צלחת עשירה לבבית די עשיר.
המצרכים:
- בצק - 250 גרם;
- מלפפונים חמוצים - 2 יח ';
- גבינה - 300 גרם;
- נקניק מבושל - 300 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- קטשופ וירקות - לטעום.
הכנה
מבצלים היטב ומניחים בתבנית אפייה. החלק את הבסיס בקטשופ. חותכים את הנקניקיות לפרוסות קטנות, מלפפון - קש, עגבניות - עיגולים. גבינת גריז, באמצעות פומפיה בסדר. השכבה הראשונה, הפרושה על הבצק, תהיה נקניקיות, מלפפונים ועגבניות, שאחריה הכל יכול להיות מכוסה בגבינה ועשבי תיבול קצוצים. אופים פיצה בטמפרטורה של 190 מעלות במשך כרבע שעה.