שעועית עם ביצים מכילים מעט קלוריות, ומתכונים בישול ניתן לבחור "במצב רוח".
שעועית בבלילה
המצרכים:
- שעועית בתרמיל - 400 גרם;
- מים מוגזים ללא כל טעם - 100 מ"ל;
- ביצים מסוג עוף אני גדול - 2-3 יח ';
- קמח חיטה או בתערובת עם תירס בסדר דק - 2 כפות. כפות עם שקופית;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- שמן מזוקק מזרעי חמניות - כוס אחת.
הכנה
אם שעועית הם טריים, לחתוך את העצות, שטופים, בואו יבש לחתוך 2-3 חלקים כל תרמיל. שעועית קפואה כבר פרוס, פשוט לשפוך אותו מתוך החבילה. אנחנו מכים ביצים עם מלח ותבלינים, שופכים מים ומערבבים קמח. תערובת צריכה להתברר קרם חמוץ דק. אנחנו מחממים את השמן בקומקום או במטגן. אנחנו מכניסים את השעועית לתוך הבלילה ומטגנים בשמן רותח. אנחנו מוציאים על מגבת נייר, כך שמן עודף נספג. קלארי הוא שופע וטעים מאוד. שעועית זו היא חטיף מעולה עבור בירה או משקאות אלכוהוליים חזקים.
לאוהבי אכילה בריאה
אם שעועית מטוגנת בבלילה לא בשבילך, אנחנו מכינים כמעט מאותו סט של מוצרים מנה שניתן לייחס בבטחה לתזונה.
המצרכים:
- שעועית ירוקה - 300 גרם;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מלח - 1 קמצוץ;
- תבלינים - לפי הטעם;
- שמנת לא פחות מ -18% שומן תוכן - 50 מ"ל;
- חמאה לא מומלחת - 1 כף. כפית.
הכנה
שעועית הם blanched במים רותחים במשך 5-7 דקות. אנחנו נותנים ניקוז טוב. טופס לאפיית שומן עם חמאה ולהפיץ את השעועית. ביצים עם מלח, תבלינים ושמנת. יוצקים שעועית ולשלוח 20 דקות בתנור, לשים אותו על חימום ממוצע. תבשיל טעים של שעועית ירוקה עם ביצה ושמנת הוא מזין מאוד שימושי.
סלט משעועית ירוקה עם ביצה
כמובן, את העיצוב של כל חג הוא סלט של שעועית ירוקה עם ביצה. את שאר החומרים ניתן לבחור לפי הטעם שלך.
המצרכים:
- שעועית ירוקה גדולה בתרמילים - 100 גרם;
- ביצה עוף טרי גדול - 2 יח ';
- חלב או שמנת - 2 כפות. כפות;
- קמח חיטה - 1 כף. כף ללא רכבת הרים;
- עגבניות ורוד צפוף לא גדול - 2 חתיכות;
- פלפל מתוק - 1 PC;
- מיץ לימון טרי סחוט - 1 כף. כפית;
- ירקות (כוסברה, שמיר) - לפי הטעם;
- מלח ללא תוספים - 1 קמצוץ;
- שמן חמניות קר - 2 כפות. כפות.
הכנה
מביצים, קמח ושמנת, מכינים את התערובת ומטגנים חביתה במחבת עם ציפוי ללא ציפוי ללא שמן. שעועית נחתכים לקטעים ומבושלים בשמן צמחי במשך כרבע שעה. עגבניות נשרפות ומוסיפות קליפה, קוביות מגורדות. פלפל חתוך לרצועות דקות, מסיר את הזרעים. החביתת הצוננת נחתכת ברצועות כמו פלפל. מערבבים הכל יחד, מוסיפים ירקות מתפוררים דק, מלח העונה עם מיץ לימון. אתה יכול לזרוע עם זרעי פרג או שומשום - זה יהיה אפילו יותר טעים.
ובכן, אם אתה מבשל פעם, אתה תהיה מטוגן עם שעועית ירוקה וביצים. רק מטגנים שעועית, יוצקים ביצים וליהנות ארוחה מהירה ולבבי.