ריבה מהתותים - המתכונים הכי טעימים של צמחי ריח ארומטיים יוצאי דופן

ריבת תותים הוא בילט מתוק שימושי מאוד טעים. ברי זה הוא ריחני במיוחד, כך פתיחת צנצנת של מעדנים בחורף, זה מיד נזכר הקיץ החם. ישנן דרכים שונות לעשות ריבה כזו, כך שכולם ימצאו את האפשרות שהוא יאהב.

איך לבשל ריבת תות?

ריבה מ תותים לחורף לבשל לא קשה, אבל כמה נקודות שיש לקחת בחשבון בעת ​​בישול, יש עדיין. הטיפים וההמלצות המפורטות להלן יסייעו לך להתמודד עם המשימה בצורה מושלמת, כך שהעדינות תגיע לתהילה.

1. כדי לבשל ריבה יש צורך רחב לא חמצון וואר.
2. קצף, אשר נוצר במהלך הבישול, יש להסיר.
3. שמור את ריבה בצנצנות קטנות - רצוי 300 או 500 גרם, אשר נשטפו בעבר עם סודה ו מאודה.

ריבה תות הוא מתכון "Pyatiminutka"

ריבת תות "Pyatiminutka" הוא הפופולרי ביותר בין המארחת, ומסיבה טובה. עם טיפול בחום כזה, פירות יער לא להרתיח ולשמור על הויטמינים שלהם. ועוד אחד גדול פלוס הוא שאתה לא צריך לעמוד ליד התנור במשך זמן רב, זה נכון במיוחד כאשר החום הוא בחצר.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 500 גרם.

הכנה

1. בריס מנוקים, הניח כלים אמייל, לשפוך שכבות של סוכר בגילאי 3-4 שעות.
2. מניחים את המסה על צלחת, מביאים לרתיחה ומרתיחים במשך 5 דקות.
3. מיד לשפוך את ריבה תותים על צנצנות מגלגלים אותם עם מכסים.
4. הפוך אותם הפוך ולהשאיר עד מקורר לחלוטין.

איך לבשל ריבת תות עם גרגרי שלם

המתכון ריבה תות עם גרגרי שלם מאפשר לך לעשות בילט כי ישמור על ניחוח נפלא כולו של יער יער. ריבה היא מבושל ב 3 שלבים, וזה מאוד נוח כאשר אין מספיק זמן. אתה יכול להרתיח אותו פעם אחת בערב ולהשאיר עד הבוקר. ואז, בבוקר, מרתיחים שוב, ואת הפעם האחרונה להתחיל הקציר בערב, כאשר יהיה זמן פנוי.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

הכנה

1. גרגרים נקטפים, שטף וניקה.
2. מפזרים סוכר ומערבבים בעדינות.
3. השאירו את המסה של השעה בשעה 3, ואז לשים על צלחת ולהביא לרתיחה.
4. הסר את המסה מן האש, מגניב, הניח שוב על התנור, לבשל כמה דקות לאחר רותחים וקרירים.
5. שוב להביא את הריבה מתות כדי לרתיחה ולאחר מכן לשפוך אותו על צנצנות מוכן.

ריבת תות שדה עם זנבות

תותים - ברי הוא טעים, ריחני, אבל רדודה. זה כנראה החיסרון היחיד שלה, כי זה לוקח הרבה זמן לנקות אותו. רבים מעוניינים בשאלה, אתה יכול לבשל ריבה תותים יער עם גביע ים? מתברר כי זה אפשרי, עם זנבות המעדן נותן טעם מיוחד ו פיקנטיות.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג;
• מים - כוס אחת.

הכנה

1. בסיר מערבבים סוכר ומים ומרתיחים עד שהסוכר מתמוסס והופך לסירופ.
2. טובלים את הגרגרים בתוכה ומרתיחים אחרי רתיחה במשך 5 דקות.
3. הסר את המסה מן האש קריר לחלוטין.
4. שוב, מרתיחים את ריבה עם זנבות של תותים במשך 5 דקות, להניח אותו צנצנות מעוקרים ולגלגל.

תות שדה תות הוא מתכון לחורף

אם אתה רוצה לאפות עוגות תוצרת בית פשטידות עם סתימות שונות, אז ריבה מ תותים יער לחורף צפופה מאוד שימושי. זה לא להתפשט, כך אפיית עם זה פשוט טעים. בנוסף, הוא יכול להתפשט על הלחם פריך ריחניים או פשוט לחג על תה.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 700 גרם;
• רבע לימון.

הכנה

1. שטף וגרגרי יער ממוקמים אמייל מנות, מכוסה בסוכר והשאיר במשך 6 שעות.
2. מניחים את המיכל על התנור ומחממים עד שהוא רותח.
3. כ -10 דקות מאוחר יותר, בעזרת רעש, כל התותים מוסרים, וסירופ מבושל במשך שעה 1.
4. מוסיפים לימון כתוש ועוד שעה מבושלת על אש נמוכה.
5. מורחים את הגרגרים ומבשלים כ 20 דקות.
6. מסדרים את ריבה עבה מ תותים בצנצנות הפקק אותם.

אוכמניות תות שדה - מתכון

אם אתה עייף של workpieces הרגיל, ואתה רוצה משהו יוצא דופן, להכין ריבה מ אוכמניות ותותים. מתוך דואט של שני גרגרים אלה מגיע טעים מאוד לטפל. שילוב הטעם שלהם יהיה בבקשה את גורדי האדירים ביותר. וכל פילגש תהיה מרוצה מהעובדה שאין שום דבר קשה בבישול, אז אפילו מתחיל יתמודד עם המשימה.

המצרכים:

• אוכמניות - 500 גרם;
• תותים - 500 גרם;
• סוכר - 500 גרם.

הכנה

1. פירות יער עם סוכר ממוקמים במחבת, לשים אותו על תנור לחמם אותו עם אש קטנה עד מיץ מבודד.
2. ואז האש מוגברת, המסה היא הביאה לרתיחה, מבושל במשך 5 דקות ומיד הניח על צנצנות מוכן.

ריבת תות עם מנטה

ריבה מהתותים, המתכון של המוצג להלן, מתברר להיות טעים במיוחד ארומטי עקב תוספת של מנטה. זה יכול להיות טרי או מרוסק מראש ויבש. שמור כזה לטפל אתה צריך במקום קר - מקרר, מרתף או מרתף. אם זה לא אפשרי, אז ריבה צריך להיות שפך על צנצנות אטום.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר מגורען - 1 ק"ג;
• מנטה טרי - 2-3 sprigs;
• מים - 50 מ"ל.

הכנה

1. מוכן תותים תותים להירדם עם סוכר ולשים על הלילה בקור, כך מיץ מוקצה.
2. למחרת הוא נשפך, הניח על האש והביאו לרתיחה.
3. יוצקים את הגרגירים לתוך הסירופ ומרתיחים במשך 5 דקות, מורידים את הקצף.
4. מסה מקורר, ואז מבושל שוב 5 דקות לאחר רותחים.
5. שוב לחזור על הנוהל, מנטה להוסיף, להרתיח במשך 1 דקות, ולאחר מכן לכבות.
6. ריבה מ תותים עם מנטה צריך להתקרר לגמרי, ורק אז הוא שפך לתוך פחיות.

ריבת תות עם ג'לטין

ריבה תות, מבושל על פי המתכון הזה, הוא עבה מאוד מעורר תיאבון. צפיפות מושגת לעתים קרובות על ידי רתיחה ממושכת של סירופ. אבל במקרה זה עדינות מעובה בדרך אחרת - ג'לטין מתווסף ריבה. מתברר כי ויטמינים נשמרים, ואת ריבה טעים תוצרת בית מתקבל.

המצרכים:

• תותים - 2.5 ק"ג;
• סוכר - 2 ק"ג;
• ג'לטין - 10 גרם.

הכנה

1. פירות יער מוכנים ממוקמים בסיר, מכוסה בסוכר והשאיר במשך 8-10 שעות.
2. לאחר מכן, לשים את המסה על הצלחת, לבשל 15 דקות לאחר רותחים.
3. טוחנים את המסה עם בלנדר.
4. שוב לשים את ריבה על התנור ומבשלים במשך 10 דקות.
5. שוב, ההמונים רשאים לחלוט.
6. מוסיפים ריבה מהירה של תותים ג 'לטין טבול מראש, לחמם את המסה עד שהוא מתמוסס ומכניסים מיד צנצנות.

ריבה מתות ללא בישול

ריבת תות ללא בישול היא מחסן אמיתי של ויטמינים, אשר פשוט הכרחי עבור כל אורגניזם בחורף. פירות יער זה לא מטופלים בחום, הם פשוט הקרקע עם סוכר. אבל הריבה עמדה ולא התסיסה, לא צריך לרחם על הסוכר. חנות כזו עדינות אך ורק בקור.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1.5 ק"ג.

הכנה

1. פירות יער מוכנים הם grinded עם סוכר עד אחיד.
2. מניחים את המסה על לוח להתחמם עד גבישים מתוקים להתמוסס.
3. ריבה טעים מוכן תותים הוא הניח על צנצנות נקי, מכוסה עפעפיים וניקה בקור.

ריבה מתוך תות שדה ב multivark

ריבת תות במולטיוורק אינה גרועה ממה שהיה מבושל בדרך המסורתית. בשל חימום אחיד הדרגתי, הריבה מתברר להיות טעים במיוחד. ואתה לא יכול לדאוג שזה יהיה לשרוף. אם אתם מתכננים לאחסן אותו בקור, אתה יכול לשים סוכר ופחות.

המצרכים:

• תותים - 1 ק"ג;
• סוכר - 1 ק"ג.

הכנה

1. תותים תותים מוכנים ממוקמים בתוך multivarka קערה להירדם עם הסוכר שלהם.
2. לחשוף את מצב "מרווה" וזמן 1 שעה.
3. לוותר על המסה ריחני סיים בצנצנות, לסגור אותם עם המכסים ולשלוח אותם לאחסון.